以农为特色，打造精品农家乐品牌
——对我县“农家乐”的思考与对策
编者按：发展“农家乐”是实现我县新时期农民增收的一条重要途径，是新农村建设的一项重要举措，是完善城乡一体化的一个重要手段。由于主客观方面因素的制约，我县农家乐在开发、经营、管理等方面还需进一步完善。在农村经济结构调整的背景下，农家乐必须走可持续发展之路，抓好特色，注重品牌，动静结合，是农家乐的生存之道。本期特刊发《以农为特色，打造精品农家乐品牌》这篇文章，以期引发读者的思考与共鸣。
“采菊东篱下，悠然见南山”。这是诗人陶渊明对农家愉快劳作的生动描写。如今，随着遂昌旅游业的进一步发展，到遂昌感受农家生活的城里人越来越多，在农家吃土菜、度周末已成为很多城里人的时尚，越来越火的生意也刺激了农家乐的发展，日益红火的农家乐拉动了遂昌本地的经济发展。
一、加快发展农家乐的意义
“农家乐”因其美丽的田园风光、合理的旅游价格、独特的农家风味被公认为休闲娱乐的好去处，它的兴起与发展是农村经济的一个亮点，在本质上与城乡协调发展是一致的。它的存在与发展对推动我国农村地区建设、缩小城乡差距、促进城乡全面和谐发展具有十分重要的战略和现实意义。
1、有利于发展农业生产。“农家乐”拓宽了农业发展的内涵和外延，创造了农业经济新的增长点，加快了农业商业化、农民法人化、乡村生态化的进程，为城乡协调发展注入了生机与活力。农业商业化，是农业产业结构调整的重要推动力，推进农业产业结构调整，必须以市场为导向,使农业生产始终适应市场的需求和变化，让农民“种得活,卖得出,划得着”。农家乐市场的兴起，为第一产业向第三产业过渡架起了桥梁，带动了种养业的发展，提高了产品的附加值，实现了农业、种植、旅游业之间产业链的相互延伸。
2、有利于丰富旅游内涵。农家产品、农村风俗、农事活动都是可以利用的旅游资源。相对于传统的人文山水，农村旅游资源在新鲜度、差异度、地方性上更为城市游客所青睐。针对性地开发包装农村旅游资源，市场前景十分广阔。农家乐休闲旅游的发展一方面吸引了大批城市游客走向农村，进入农家，参加农事；另一方面，也使旅游的概念进入农村并被越来越多的农民所接受。许多农民在经营旅游、接待游客、收获喜悦的过程中，消费观念悄然发生变化，出游热情得到开发，这就在更大范围内激活、丰富了我县的旅游客源市场。
3、有利于农民增收致富。“农家乐”旅游的开发成本相对较低，大部分可以利用农民闲置的房屋和生产资料，具有投资少、风险少、经营灵活等特点。开展农家乐旅游业务，实现产值链中“服务性高增加值”。虽然增加了包装、凉亭、水池、座椅等设施的投资，却节省了采摘和运销费用，使农产品价格仍然富有竞争力，而随之开展的休闲、娱乐、餐饮、住宿等系统活动,有利于农民开发经营，也为农民带来了更大的经济收益。
二、遂昌农家乐现状
1、特色要更加的鲜明。“农家乐”主要面向现代都市人群。一般而言,经营地都是农民长期居住的地方,农家乐的出现赋予其新的功能。都市人群在这里休闲、度假,进行生活体验。因此,在经营上务必要使自身的经营定位与都市人群的需求相适应,要围绕“怎样让都市人惬意地尽情休闲”等问题做文章。但现实中,一些行为却体现了在定位上的明显偏差。有的农户一再强调规模而忽视自身经营特色,将游客重新置身于喧嚣的都市环境，有的刻意模仿城市餐厅或娱乐城的经营方式而淡化了农家乐的休闲特色等。农家乐特色不明显，项目雷同、功能单一，缺乏高品位的文化内涵。难以看到农家的红砖青瓦、蓑衣斗笠、犁耙箩筐，给人的感觉不是想象中纯朴的农村田园风光。
2、要带给游客更加快乐的生活体验。农家乐一般都是以家族式经营为主，从业人员基本上是土生土长的农民，由于没有经过专业培训，缺乏经营管理方面的知识，制约了农家乐的发展和农家乐品位的提高。服务不规范、服务质量不高等问题突出。目前，大多数农家乐经营户还是以被动经营为主，照猫画虎、千篇一律，缺乏对民间、民俗文化和自身发展特征的挖掘，缺少市场开拓意识。游客往往是前脚来吃顿饭，后脚就走。游客感觉没玩头，有一种快而不乐的感觉。
3、要把打造长期品牌作为目标。源于我国农耕文化的“农家乐”具有原生、原创性文化的可贵品质，这是它的生命力所在。虽然我县有越来越多的农家菜馆、农家山庄，但农家游基本处于一种松散的自由状态。在很多资源丰富的地方，只有农民的亲朋好友才有机会来体验，而大部分外来游客很难找到这些“世外桃源”。另外，大部分农家乐的品牌意识不强，对外宣传力度不大，很多都没有明确宣传口号和规范的乡村农家乐宣传资料，同时也没有较好地进行乡村农家乐整合并依托媒体对旅游景点进行整体宣传推介，使得许多乡村旅游景点依然是藏在深闺无人识。
三、发展农家乐的对策
浅析我国农产品品牌营销 学生：颜峰 （湖南农业大学东方科技学院，长沙：410128） 摘要：当今社会已经进入了品牌营销时代。相对工业而言，我国农产品品牌营销较为落后，市场销售困难。要转变我国农产品品牌营销落后的状况，必须转变观念、加快农场频品牌化进程，大力推行农业产业化，加强农业科技成果转化，实现产品生产标准化、优化品种，加强农产品营销网络建设，强化农产品品牌的培育、宣传、推广等。 关键词：品牌营销；品牌化；农业产业化；营销网络；品牌形象； 一、绪论 （一）研究背景及意义 在逐渐开放的市场经济中，农民作为独立的经济主体参与自由竞争农产品的销售成了一个非常重要而且十分紧迫的问题。谈到品牌的认识，很多人都会想到规模宏大的工业企业的产品或高科技产品，很少人会想到农产品。中国入世后，新形势下的环境给农产品带来了新的机遇和挑战，走农产品品牌营销之路的观点已经达成了共识。政府也给予了极大的支持，在良好的环境下，研究我国农产品如何走品牌营销之路有十分重要的现实意义。 1、品牌 品牌是什么，品牌是企业及其所提供的商品或服务的综合表识。品牌包含着商标、属性、名称、包装、价格、历史、声誉、广告方式等多种因素，蕴涵企业及其商品或服务的品质和声誉。品牌价值取决于消费者对它的感性认识(印象及经验)。品牌既是企业对消费者的质量承诺又是企业所获得的消费者的信任水平。良好的品牌形象是农业生产经营者宝贵的无形资产。 2、品牌营销 品牌营销就是生产经营者以高质的产品为基础，以良好的企业形象作保证，有有效的经营手段为动力的经营。 3、农产品品牌营销 针对上述定义，本文可以对农产品品牌营销进行一个简单的定义和说明。即农业生产经营者以优良的产品和良好的企业形象并运用有效的经营方式集信息.资金.生产.销售.服务等功能为一体，制定总体营销计划，规划统一营销方案，开展整体营销活动等一系列有效手段的一项战略性长期行为。 （二）国内外研究动态 传统营销理论认为农产品大多数是初级产品一般采用无品牌策略，而随着英特网的普及和知识经济时代的来临，推动经济全球化和国际化以及品牌营销的发展，这种巨大的国际经济环境的变革，给企业的品牌战略带来了机遇与挑战。在这种背景下，媒体、消费者、市场环境和企业本身都在变化。因此，企业的品牌战略和策略必须不断创新，这同样也影响我国农产品的品牌化。对此，国内外学者进行了一些探讨。 1、国外研究动态 农产品品牌化虽然具有农业产业自身的特点，但同时也具有品牌共性，外许多营销学家在近一个世纪的营销学发展史中，对品牌化问题进行了深人的研究，美国营销学之父菲利普科特勒认为一个品牌能表达出六层意思，这六层意思是指;一个品牌首先给人带来特定的属性:第二，一个品牌代表顾客所需的功能或情感利益;第三，品牌体现了该制造商的某些价值感;第四；品牌可能附加象征了一定的文化;
关于加强农产品品牌战略重要性的认识 我国农业与世界农业的全面接轨，使我国农产品销售将面临巨大的机遇和挑战。因此提升农产品的市场竞争力显得日益重要。如何让这一品牌在国内及国际市场上被认同，营销战略不容忽视。目前，国外农产品及其著名品牌大量进入国内市场，中国农业步履维艰，在这样的环境下，除了及时调整农业内部的结构外，建立和加强农产品品牌化建设势在必行，从而提高我国农产品的竞争力，同时对增强农民收益将开辟新的路径。 品牌战略是现代市场化的要求。农业产业化是我国农业在新世纪生存和发展的必由之路。现代市场竞争已从农产品价格竞争、质量竞争逐步走向品牌竞争，品牌竞争已成为农业企业之间、农业生产区域之间经济竞争的重要特征。产品生产、加工、销售与流通各个环节都要根据市场机制来运行，商品以品牌的形式进入市场，通过市场引导龙头，龙头带动农户，围绕某种农产品生产，形成种养加，产供销、服务网络为一体的专业化经营，从而提高经济效益，农产品在市场中实现价值的高低是农业产业化形成、巩固与发展的关键，因此只有高质量的名牌产品才能具有巨大的市场获利能力，农业产业化经营才有活力。 农产品品牌战略是农村城镇化发展的潜在要求。据预测，我国城镇化逐步增大，城镇化的发展必然导致农产品市场的扩大和农业市场化程度的加深，这将有利于农产品总需求的扩大和名优品牌农产品所占比重的上升，而且城镇居民的消费知识较多，对农产品的营养，保健，卫生外观等特别注重，而获得这些信息的重要途径就是确认农产品的品牌，使消费者通过确认品牌而信任农产品的质量和特色。因此，城镇化的发展为农产品品牌经营战略提供了良好的契机。 农产品品牌经营是优质农产品交易避免市场交易失败的有效途径。我国农产品现在和将来一段时间内将是普通农产品，劣质农产品与优质农产品并存的形式，农产品的品质和成本对于消费者来说很难掌握，而销售者则不然，这种市场主体对优质农产品所拥有的信息不对称的情况下，消费者本能愿意接受以市场平均价格购买优质农产品，销售者为了增大销量往往降价销售普通或劣质农产品，相比艺下消费者则以更低的市场平均价格估价优质农产品。因此这种选择使得优质农产品受到错误的市场导向，导致优质农产品被普通和劣质农产品排挤出局。农产品品牌经营则会一改常态，它会将优质农产品的特点和优势传递给消费者，使其积极购买，认识到物有所值。因此农产品品牌化经营将避免优质农产品在市场交易中而失败。 农产品品牌经营是优化配置地区农业资源的重要途径。相对于资金、劳动力、能源、机械设备等有形资源来说，农产品品牌是无形资源。我国的传统农业生产经营模式是以大量资金、设备投人为主，以稀缺自然资源为依托支撑经济发展，而忽视了无形资源的优化配置，造成农业两种资源皆浪费严重，生态遭受破坏，农业生产效益较低。品牌经营是运用农产品品牌这一无形资源使农产品价值增值，从而降低优质农产品的有形资源成本，在名优品牌的基础上优化配置有形资源。这样才能使有形资源和无形资源相互结合，从而提高农业经济的效益。 茶叶是我们家乡一项非常重要的农产品，其由来久远。四川省发展茶叶产业有很好的基础，一是有很丰富的茶叶资源。二是有充分的人力，智力资源；三是有厚重的茶文化底蕴，茶文化源远流长，所有这些都表明四川具有发展茶叶产业的巨大优势。园艺作物技术推广总站2009年发布的业务调查统计表明。全省有茶园面积262万亩（占全国茶园种植面积160万公顷的10.92%），投产茶园187万亩，同比增加9万亩；春茶总产量达6.9万吨，同比增加0.3万吨，其中名优茶4.6万吨，同比增加5%；2009年上半年茶叶总产值达18亿元，
一、项目介绍 农家乐（happy farmhouse） 指农牧民在自有宅基地或农村集体土地上利用庭院、果园、花园、农场、牧场等田园景观和自然生态、乡村人文资源，吸引旅游者，为旅游者提供以农牧业体验为特色的观光、娱乐、劳动、住宿、饮食等服务的经营实体。 二、目的:利用当地的自然环境与现有设施开办‘农家乐’生态休闲旅游项目，组织城里人利用闲暇时间去享受农村生活，开展品农家饭、做农家活、摘农家菜等活动，为快节奏、工作压力大的城里人提供一个接触大自然、领略田园风光、体验乡土气息、购买土特产品的机会。 三、市场前景分析 1、消费趋势： 1.1 进入21世纪以来，全球国际旅游业的格局发生了重大变化，亚太地区跃居世界第二，欧洲、亚太地区和美洲三足鼎立的局势真正确立。更值得注意的是，全球旅游发展的亮点在东方，而中国是东亚旅游的领军者。因此，中国旅游的发展举世瞩目，“中国现象”成为近两年来的重要话题，中国旅游业也将面临着重大变革。 1.2 中国的经济不断发展，人民的收入不断提高，恩格尔系数也随之下降，就意味着人们用于食物所占的比重越来越小，用于其它方面的收入便相应提高，当然人们对旅游的需求也就越来越高。 1.3 在旅游路线的选择上，相对于长路线来说人们更喜欢选择比较短一点的路线。主要是因为在快节奏生活下的人们，很难找出足够的时间来做长途旅行；而且长途旅行很花钱，还让人玩得很累，影响接下来的工作；并且现在的人都追求自由，做长途旅游时，人们会由于对地形的不足而受到限制，远不如短途旅游那样自由。 2、游客选择趋势 2.1 “干农家活，吃农家饭，做农家人”正在成为新的时尚休闲。现代都市人都趋向远离喧嚣的噪音和钢筋水泥丛林，投身山林田园，去感受大自然的真山真水，达到春观花，夏纳
以农为特色，打造精品农家乐品牌 ——对我县“农家乐”的思考与对策 编者按：发展“农家乐”是实现我县新时期农民增收的一条重要途径，是新农村建设的一项重要举措，是完善城乡一体化的一个重要手段。由于主客观方面因素的制约，我县农家乐在开发、经营、管理等方面还需进一步完善。在农村经济结构调整的背景下，农家乐必须走可持续发展之路，抓好特色，注重品牌，动静结合，是农家乐的生存之道。本期特刊发《以农为特色，打造精品农家乐品牌》这篇文章，以期引发读者的思考与共鸣。 “采菊东篱下，悠然见南山”。这是诗人陶渊明对农家愉快劳作的生动描写。如今，随着遂昌旅游业的进一步发展，到遂昌感受农家生活的城里人越来越多，在农家吃土菜、度周末已成为很多城里人的时尚，越来越火的生意也刺激了农家乐的发展，日益红火的农家乐拉动了遂昌本地的经济发展。 一、加快发展农家乐的意义 “农家乐”因其美丽的田园风光、合理的旅游价格、独特的农家风味被公认为休闲娱乐的好去处，它的兴起与发展是农村经济的一个亮点，在本质上与城乡协调发展是一致的。它的存在与发展对推动我国农村地区建设、缩小城乡差距、促进城乡全面和谐发展具有十分重要的战略和现实意义。 1、有利于发展农业生产。“农家乐”拓宽了农业发展的内涵和外延，创造了农业经济新的增长点，加快了农业商业化、农民法人化、乡村生态化的进程，为城乡协调发展注入了生机与活力。农业商业化，是农业产业结构调整的重要推动力，推进农业产业结构调整，必须以市场为导向,使农业生产始终适应市场的需求和变化，让农民“种得活,卖得出,划得着”。农家乐市场的兴起，为第一产业向第三产业过渡架起了桥梁，带动了种养业的发展，提高了产品的附加值，实现了农业、种植、旅游业之间产业链的相互延伸。 2、有利于丰富旅游内涵。农家产品、农村风俗、农事活动都是可以利用的旅游资源。相对于传统的人文山水，农村旅游资源在新鲜度、差异度、地方性上更为城市游客所青睐。针对性地开发包装农村旅游资源，市场前景十分广阔。农家乐休闲旅游的发展一方面吸引了大批城市游客走向农村，进入农家，参加农事；另一方面，也使旅游的概念进入农村并被越来越多的农民所接受。许多农民在经营旅游、接待游客、收获喜悦的过程中，消费观念悄然发生变化，出游热情得到开发，这就在更大范围内激活、丰富了我县的旅游客源市场。
我国实施农产品品牌战略中的问题分析 作者:段进朋, 党亚峰 作者单位:西北政法大学经济管理学院,西安,710063 刊名: 商业时代 英文刊名:COMMERCIAL TIMES 年,卷(期:2007,""(26 被引用次数:10次 参考文献(2条 1.迈克尔·波特竞争战略 2005 2.奚国泉.李岳云中国农产品品牌战略研究[期刊论文]-中国农村经济 2001 相似文献(10条 1.期刊论文崔茂森.CUI Mao-sen中国农产品品牌发展战略研究——基于山东省农产品品牌发展现状分析-乡镇经济2009,25(7 农产品品牌化是农业标准化、组织化、产业化的延伸和高级发展阶段,是联系农业生产和农产品市场的桥梁,是把产品优势和资源优势,转变为商品优势和市场优势.从而获得良好而持久的经济效益的最直接途径.文章在借鉴吸收前期研究成果和山东省农产品品牌发展现状实际调研的基础上,全面、系统地分析了我国农产品品牌发展现状、存在的问题,提出了今后我国农产品品牌发展应当采取的战略措施. 2.期刊论文吴丽莉农产品品牌的流通组织模式研究-甘肃农业2006,""(4
随着我国国民消费方式多样化、品质化的迅速发展,形成了对农产品品牌消费的客观需求,及要求提供更多的可供选择的农产品品牌.农产品品牌的形成具有各种不同的组织形式,它是目前农产品生产与经营能力的提高、技术标准的统一、农产品整体品质提高、市场竞争力增强的系统过程.近年,随着我国市场经济发展的不断趋于成熟,现代交通网络及交通工具、现代流通组织等客观条件的迅速发展,形成农产品品牌的组织模式. 3.期刊论文林荣清.LIN Rong-qing农产品品牌带动战略实施的机制与对策分析-华东经济管理2008,22(7 大力发展品牌农业,实施农产品品牌带动战略,是市场经济条件下发展现代农业的必然选择.文章以农产品品牌带动的内容为切入点,在分析农产品品牌特点的基础上,提出农产品品牌带动战略实施的机制模型与时策. 4.学位论文李敏我国农产品品牌价值及品牌战略管理研究2008 农产品品牌化是农业生产市场化、专业化和社会化发展的必然结果。农产品品牌是品牌概念在农产品中的延伸和运用,是指农产品经营者及其产品产地和质量的识别标志,代表着农产品经营者的信誉及其对消费者的承诺,是农产品经营者的无形资产,是农产品经营者与消费者沟通的桥梁。与工业品和其它服务产品品牌相比主要有以下特点:农产品品牌的载体是农产品,农业的生产过程是在广阔的自然空间里进行,其劳动方式对产品质量的影响难于监测,因而需要实现农业产业化和标准化生产管理。农产品品牌代表着自然资源禀赋优势。大多数农产品品牌的创立,常常以产地的特色资源为基础。农产品品牌价值受原创性技术影响大。由科技水平决定的质量和效率,成为提升农产品品牌价值的主导因素。 二十世纪八十年代末以来,实施农产品品牌战略,提升农产品品牌竞争力,一直是我国农业企业和理论界关注和研究的热点。李德立(2006从中国农业产业化经营角度,确立品牌诊断、品牌战略设计和品牌战略实施的品牌战略逻辑框架;徐元珍(2006主张我国农产品品牌建设应从农业标准化入手,并提出加强农产品标准化建设促进农产品品牌建设的基本思路。刘玲玲(2007通过对原产地标志的研究,提出品牌发展
农产品市场营销方案 一、我县农产品市场的现状 随着人们收入的提高，生活质量也在不断提高，人们对于农产品的要求更是从健康上升的绿色、环保和营养，农产品受到消费者的广泛欢迎。我县农产品不断发展，类别多，其中包括粮油，蔬菜，水产品，肉食禽蛋，干鲜果品等。但就目前来看，我县农产品市场的建设、质量优势和品牌优势等原因处于竞争中的不利地位。 二、农产品市场建设 1、加大农产品市场建设发展。农产品市场建设发展成为农产品流通的主渠道。覆盖了所有的大、中、小城市和农产品集中产区，基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系，构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80％-90℅是通过批发市场提供的。农产品批发市场的大力发展，对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求发挥着积极作用。 2、以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展。超市作为一种现代新型营销业态在近几年开始涉足农产品销售领域，成为农产品营销渠道体系里的新成员，与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈竞争。传统农贸市场的“我独尊”的销售地位正倍受挤压。另一方面，政府也在大力推行“农改超”工程，打造高效安全的农产品营销网
络，使之与城市经济社会发展相适应。 3、根据现农产品营销中介发展活跃，各种农产品购销主体：个体户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织，使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接，改变过去产销脱节的尴尬局面，有效地缓解农产品卖难的问题。 三、农产品市场营销策略 1、优化完善农产品品质 许多农产品基于气候或地理环境的因素，本身的品质就非常突出，如黔丹公司的硒锌米、城江西瓜、黑毛猪等，但是以这样的品质进入高端市场还是远远不够的，须从育种改良、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。 因此有至于摆脱低价值的农产品经营者，必须想方设法在品质上做到与众不同、出类拔萃，这样就有可能卖出高于普通产品数十倍的价格，品质体现价值，确实如此。 2、产品结构性包装 一般我们发现，目前我县大多数的农产品包装相对土气，缺少让人眼前一亮的感觉，很多产品选择塑料袋或者瓦楞纸箱包一下，早早了事，上面标明产地和品牌名称就没有了，事实上这样的包装往往让人感觉档次低，高端的消费群又怎能喜欢上这样的产品呢？产品的包装要和产品的优良品质相匹配，这样才能相得益彰，塑造品牌价值。 当然对高端人群来说，在包装上要特别注明选购的理由，和独特的卖点，这样结合具体产品进行深度发掘。
关于加快推进农产品品牌建设工作的意见 （新政发〔2010〕45号） 【发布单位】新疆维吾尔自治区人民政府 【发布文号】新政发〔2010〕45号 【发布日期】 2010-04-24 【生效日期】 2010-04-24 伊犁哈萨克自治州，各州、市、县（市）人民政府，各行政公署，自治区人民政府各部门、各直属机构： 为加快实施农产品品牌战略，大力开拓农产品市场，推进我区现代农业从生产型向市场经营型转变，提升全区现代农业市场化、产业化水平和产业经营层次，有效促进农业增效和农民增收，现就加快推进农产品品牌建设提出如下意见： 一、农产品品牌建设工作的指导思想和目标任务 （一）指导思想。以科学发展观为指导，以市场为导向，以促进现代农业发展和农民持续增收为目标，以提高农产品质量和效益为核心，以企业为主体，强化政府引导扶持，大力推进标准化生产、产业化经营、市场化运作，集中力量培育一批市场占有率高、经济效益好和辐射带动力强的新疆优势特色农产品知名品牌，全面提升现代农业产业核心竞争力和综合效益，推进我区从特色农产品大区向强区转变。 （二）目标任务。力争用5年时间，初步建立农产品品牌培育、发展和保护体系，加快形成“创建一批、提升一批、储备一批” 的农产品品牌滚动发展良好局面；基本完成瓜果、棉花、畜禽、特色农产品四大系列产品的商标注册申报和绿色食品认证申报工作，培育一批拥有自主知识产权的注册商标，农产品商标得到广泛注册和使用；发展做大一批传统农产品品牌，整合做强一批同类农产品品牌并形成区域性名牌，培育2个以上中国驰名商标、地理标志、中国名牌产品和中国农业名牌产品，5个以上新疆著名商标、新疆名牌产品和新疆农业名牌产品，形成各层次有机结合的品牌集群；培育形成一批以品牌农产品生产为主的规模化生产基地和加工龙头企业，农产品质量明显提高，品牌农产品产值和市场占有率大幅提高；全行业的质量观念和品牌意识不断增强，逐步形成“培育名牌、发展名牌、宣传名牌、保护名牌”的良好机制，探索出一条品牌强农、品牌富农的发展之路。 二、加大农产品品牌培育力度
天荒坪镇农家乐整治方案 一、目的 为规范我镇农家乐的发展，美化农家乐的经营场所，提升农家乐的档次和品位，丰富农事参与及农事体验活动，创品牌、创特色，促进农家乐向规范化、特色化、精品化方向发展，进一步提升我镇农家乐的规模和档次，结合我镇农家乐的发展实情特拟定我镇农家乐的整治方案。 二、整治措施 （一）环境营造 1、外围环境的营造 （1）周边生态环境良好，景观特色明显，具有浓郁的乡村风情（2）经营区域内绿化率不得低于50％，绿化树种以乡土树种为主（3）厅院内步行道路要体现生态性，可铺设鹅卵石、青砖等，尽量减少水泥路面 2、建筑结构及外观 （1）建筑结构安全，有合法的房屋产权或使用权 （2）建筑外观具有地方农家特色，并与周边环境协调、统一 （3）庭院布局科学合理，无乱搭乱建、乱堆乱放现象 （4）主体建筑与辅助建筑在外观上应保持风格一致 （5）建筑外观、墙面须整洁、干净 3、标示牌 （1）入口处要有农家乐名称的特色标示牌，名称应具有乡土气息
（2）厨房、餐厅、客房、厕所及农事参与活动等区域须设置标示牌（3）在水池、电缆等危险处须设置警示性标示牌 （4）所有标示牌以木质、竹质为主，式样、颜色、字体统一 （5）标识标牌的统一，整个行政村的农家乐标识标牌要统一。（二）设施设置及卫生要求 １、综合接待处 （1）接待处须保持干净、整洁 （2）接待处应提供咨询、旅游宣传资料、小件物品寄存、雨伞等服务项目 （3）提供公用电话服务 （4）提供POS机刷卡业务 （5）有陈列安吉特色旅游商品的展示台，出售土特产品、旅行日用品等旅游商品 （6）配备小药箱，内置简单的应急药品，如感冒药、腹泻药、创可贴、红药水等 （7）有与接待能力相匹配的生态性停车场 （8）提供贵重物品寄存服务 （9）在适合的地点放置垃圾箱，外形美观，保持外观清洁、无臭味2、餐厅 （1）地面硬化处理、防滑，并保持清洁 （2）餐厅位置合理，采光、通风性良好，内部整洁，面积大小须适合用餐
农家乐心得 11月14日，隶属师大男生节节日之内，作为男生节特色班级活动之一，1303班全体同学一起在王家湾的周家庄农家乐度过了一个愉快的周五。 这天阳光明媚，好似特意为我们放晴似的，有阳光的的日子心情自然不会太差。我们在上午十点半以前准备好了需要的东西，然后在师大二里半站集合，搭乘202路公交车前往王家湾。由于王家湾站距周家庄尚有一段不算太远的距离，因此下车之后，全体徒步向周家庄走去。大概走了十多分钟后，往左一转，再向右一转，真是有一种“柳暗花明又一村”的感觉，身后忽然就安静下来，没有了城市给人的那种喧嚣声，一股浓厚的农村气息扑面迎来。不由得让我想起了陶渊明的一句诗：“结庐在人境，而无车马喧”，真是惬意极了。放眼望去，一大片辽阔的菜地展现在眼前，一条细长的水泥耕作道横穿其中。我们沿着耕作小道继续向前走，两旁尚有许多还未收割的农家菜，同学们一路上都在津津乐道的讲述着这一路上所看到的菜是什么菜。终于，又走了十来分钟，我们来到了我们这次活动的目的地——周家庄农家乐。这家的阿姨见到我们的到来，很是热情的欢迎我们，这让我们都感觉好亲切，就好像到家了的感觉。我们将准备做中饭的东西放好，然后一部分人就开始准备做饭煮菜了。不过对于这种事情，当然还是得靠女生了，男生顶多也就只能帮忙洗洗菜什么的。另一些人也帮不上什么忙就去娱乐去了，好在这里有很多娱乐设施，不会让人觉得无聊。时间过得很快，看看手机已经两点半了，我们的女厨们已经将饭菜做好了，就等开饭了。一听到说要开饭了，大家一窝蜂似的立马围着桌子坐好了，看到眼前这一桌子丰盛的菜，真是辛苦我们的女厨们了。由于大家玩得也有点饿了，在这么多的食物面前，饥饿感又增添了几分，只等一声令下，抓起筷子就吃起来了。更为重要的是这菜的味道也还不错，有学过做菜的感觉，真没想到我们班还隐藏着这么多大厨们啊，真是真人不露相哈！愉快的中餐过后，随即而来的就是洗碗筷了，像这种事情就轮到咱们男生上场了，在阿姨的指导及女生们的协助下，很快，我们就将一堆碗筷厨具什么的都洗好了。时间尚早，我们又接着继续玩了，几人围在一起玩游戏，打扑克什么的，也有人呆在一间房间里K歌。五点半，日暮时分，我们余味未尽的踩着夕阳朝回去的路走去。 通过这次活动，感觉受益匪浅。同学们在繁忙的学习之余得到了很好的放松，丰富了大学生活，促进了彼此的了解，增强了同学们之间的友谊和1303班的班级凝聚力。
农产品销售渠道的分析及建议 【摘要】 农产品营销渠道是农产品营销学固有的内容，它伴随农产品营销的发展而发展。尤其在我国农产品买方市场的形成和农产品市场的国际化背景下，农产品营销发展迅速，农产品市场已经从供给管理为导向的营销观念转向产品需求管理为导向。由于农产品营销渠道的建立、改造和创新具有时滞性，所以在农产品营销运作中，往往更注重产品（product）、定价（pride）和促销（promote）等营销策略。但建立适应市场需求的农产品营销渠道，将会保持更持久的竞争优势。 【关键字】营销渠道的作用营销渠道的分析营销渠道的建议发展趋势 当前农产品销售渠道比较混杂，部分人对其认识不够清楚，不够深入，本人从历史演变开始分析，循序渐进，力求提出切合实际的分析与建议。 历史演变 1、农产品运销阶段。 19世纪末20世纪初，农产品营销的产生阶段，也是市场营销学产生的阶段。在该阶段，农产品营销渠道主要形式为生产者——消费者的直接销售渠道。由于在该时期美国农产品生产的规模化和机械化程度提高，加上发展需要大量劳动力，使大批剩余劳动力涌入城市，客观上造成了城市劳动力的相对过剩，使对农产品的购买能力下降，农产品市场价格相对提高。解决该题的主要方法是如何选择便捷的运输方式，以降低运输成本和销售价格。因此，许多学者将这个时期的农产品营销学表达为“ Marketing of Farm Products”即译为“农产品运销学”。 2、中间商销售为主阶段。20世纪20年代至40年代，由于美国农产品机械化和规模化水平的进一步提高，农产品出现了过剩，形成了农产品买方市场。农产品营销已不是如何降低渠道成本和提高营销效率问题，主要问题是如何使过剩的农产品实现市场交换。而以前的农产品运销方式，显然带有生产主导性，生产者缺乏市场驾驭能力，这样出现了对中间商的选择和培养，通过中间商的市场能力优势把农产品推向市场，完成农产品在流通领域中的所有权转移。因此，在该时期许多人把农产品营销等同于农产品推销学。 3、垂直一体化渠道阶段。20世纪50年代，由于中间商在农产品市场交换中占有主导地位，传统的营销渠道系统中的中间商（渠道成员）处于一种完全竞争，相互排斥状态。农产品在流通过程中所有权转移环节多，各渠道成员为自身利益，往往以追求最大利润为目的，农产品在市场中的交换利润绝大部分被中间商掠取，生产者往往得不到农产品在市场交换中的平均利润，受到中间商的盘剥。为了抵制这种盘剥，农民纷纷组织各种形式的生产者联合体，实行农工贸一体化经营，形成了以生产为中心的垂直一体化渠道系统。主要形成了以农产品加工（Agro_industry）和农商综合体（Agribusiness）中心的垂直渠道系统的形式。使农产品营销渠道延伸到生产领域。 4、以顾客为中心的渠道阶段。20 世纪60年代至70年代，随着的发展，消费者的消费越来越个性化，农产品营销渠道活动从消费领域开始，形成了以顾客导向为特征的营销观念。农产品渠道的设计以为顾客便利和服务顾客为中心，使渠道设计从些以生产为中心转变为以顾客需求为中心。使农产品营销渠道延伸到消费领域。 5、渠道整合阶段。20世纪80年代至20世纪末，农产品营销渠道从过去传统的营销渠道系统发展到整合的营销系统。渠道成员间的关系由原来各自追求最大利润为目的竞争关系整合为农产品生产、流通、消费等全过程的服务目标统一性。在此基础上建立起来渠道成员间的各种合作关系。在西方农业发达国家，特别是美国，农业联合体逐渐成为农产品营销的
如何实施农产品品牌战略 内容摘要：在我国农产品生产经营中实施品牌战略具有重要意义，针对当前实施农产品品牌战略的现状和存在问题，探讨了作为市场主体的农产品生产经营者和作为宏观管理者的政府各自应开展的工作。 关键词：农产品品牌战略 实施农产品品牌战略的意义 便于消费者识别商品的出处。这是品牌经营最基本的作用，是生产经营者给自己的产品赋予品牌的出发点。现在市场上，特别是在城市的超级市场中有众多的同类农产品，这些农产品又是由不同的生产者生产的，消费者在购买农产品的时候，往往是依据不同的品牌加以区别的。随着农业科学技术的飞速发展，不同农产品的品质差异相距甚远，即使有两种品牌的农产品都能达到国家相关的质量标准，甚至符合绿色食品标准，仍可能存在很大的品质差异，如风味、质地、口感等。这些差异是消费者无法用肉眼识别的，消费者也不可能在购买之前都亲口尝一尝。所以，消费者就需要有容易识别的标志，这一标志只能是品牌。 便于宣传推广农产品。商品进入市场有赖于各种媒体进行宣传推广，依赖于商品实体的品牌是其中一种宣传推广的重要媒体，而且它是不用花钱的广告媒体。商品流通到哪里，品牌就在那里发挥宣传作用。品牌是生产者形象与信誉的表现形式，人们一见到某种商品的商标，就会迅速联想到商品的生产者、产品质量与特色，从而刺激消费者产生购买欲望。因此，独特的品牌和商标便很自然地成为一种有效的宣传广告手段。 开展品牌经营要承诺产品质量，这有利于建立稳定的顾客群。品牌标记送交管理机关注册成为商标，需要呈报产品质量说明，作为监督执法的依据。这样，品牌也就成了产品质量的象征，可以促使生产者坚持按标准生产产品，保证产品质量的稳定，兑现注册商标时的承诺。如生产者降低产品质量，管理机关便可加以监督和制止，维护消费者的利益。当某种品牌在消费者心目中形成良好印象后，可形成持久而稳定的购买。一个成功的品牌实际上代表了一组忠诚的顾客，这批顾客会不断地购买本企业的产品，形成企业稳定的顾客群，确保了企业销售额的稳定。 开展品牌经营，可以维护专用权利。品牌标记经过注册成为商标后，生产者既有上述保证产品质量的义务，也有得到法律保护的权利。商品注册人对其品牌、商标有独占的权利，对擅自制造、使用、销售本企业商标以及在同类、类似商品中模仿本企业注册商标等侵权行为可依法提起诉讼，通过保护商标的专用权，来
农产品市场营销方案 一、市场营销的含义 “市场营销”是个人和群体通过创造并同他人交换产品和价值以满足需求和欲望的一种社会和治理过程。市场营销决定应该生产什么产品，制定什么价格，全国公务员公同的天地在什么地方以及如何出售产品或做广告。 市场营销治理体系包括：分析机会，决定市场，市场进入决策，发展市场营销策略，实施市场营销活动。 农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体，在农产品从农户到消费者流程中，实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品营销的主体是农产品生产和经营的个人和群体。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。农产品营销概念体现了一定的社会价值或社会属性，其最终目标是满足社会和人们的需求和欲望。 二、我国农产品市场的现状 1.农产品市场建设发展迅速。我国农产品批发市场不断发展，类别多，其中包括粮油市场，蔬菜市场，水产品市场，肉食禽蛋市场，干鲜果品市场，农产品市场，数目基本稳定，交易额稳步上升，这主要是因为我国农产品交易市场在经历了十几年高速增长和规模扩张后，现正逐步实现从数量扩张向质量提升的转变之中，流通规模上台阶，市场硬件设施明显改善，商品档次日益提高，市场运行质量日趋看好。 2.农产品批发市场成为农产品流通的主渠道。覆盖了所有的大、中、小城市和农产品集中产区，基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系，构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80-90是通过
批发市场提供的。农产品批发市场的大力发展，对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求发 挥着积极作用。 3.以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛。超市作为一种现代新型营销业态在近几年开始涉足农产品销售领域，成为农产品营销渠道体系里的新成员，与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈竞争。传统农贸市场的“我独尊”的销售地位正倍受挤压。另一方面，南京、广州、武汉、上海等地政府也在大力推行“农改超”工程，打造高效安全的农产品营销网络，使之与城市经济社会发展相适应。 4.农产品营销中介发展活跃，各种农产品购销主体：个体户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织，使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接，改变过去产销脱节的尴尬局面，有效地缓解了农产品卖难的问题。他们的出现带动了上游生产基地的发育壮大，带领农民走向市场，帮助农民致富，对地区农业发展起到了一定的积极作用。 二、农产品营销创新 （一）农产品市场经营观念的创新 农产品营销创新的先导为了实现诸如利润、销售增长率等目标，农产品经营者必须进行市场调研、产品开发与农产品储运、销售等一系列与市场有关的经营活动。在从事这些活动时，应当以什么样的理念为指南，应当如何处理企业、顾客、社会之间的利益关系，就成为任何企业或生产经营者必须首先回答的问题。对于这一问题的回答，就构成一个企业的市场经营观念，也称营销治理观或市场营销观。它是决定企业生产经营活动方向的指南，也是为经营者在组织和谋划企业的市场营销时的指导思想和行为准则，概括了企业的经营态度和思维方式，贯彻于企业市场营销活动的全过程之中。
农家乐特色美食方案
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XX栏目“黄河滩农家乐” 宣 传 策 划 方 案
目录 一、本栏目拍摄的目的和意义 (2) 二、宣传诉求对象 (2) 三、宣传商家诉求 (2) 四、宣传语 (2) 五、宣传手法 (2) 六、活动开展 (2) 七、《印象河南》栏目“××农家乐”脚本 (3) 八、拍摄方法 (4) 九、工作人员分工 (4)
一、本栏目拍摄的目的和意义 此次活动拍摄的目的是推行黄河滩“黄河滩农家乐”特色美食，意义是通过电视以及网络视频平台推广特色小吃，扩大河南特色小吃的影响，尤其是“黄河滩农家乐”的知名度。 此次我们拍摄的核心构成是通过电视以及网络视频软广告的策划制作，宣传推广，独到之处是通过我们的电视及网络视频宣传采用电视、网络视频剪辑合成，达到趣味性、诱导性于一体的广告效果，重要的是我们充分发挥视频的可行性、时效性。 由此产生的意义有经济效益：通过电视及网络视频广告的宣传推广，达到一定程度的点击率，实现宣传的效果，吸引更多的河南人以及国内外游客前来河南黄河滩品尝“黄河滩农家乐”的特色美食。 社会效益：通过视频的扩大影响，提升黄河滩“黄河滩农家乐”的声誉、知名度。 二、宣传诉求对象 直接对象：经常去黄河滩吃小吃的食客、省内外游客、特色小吃
爱好者 三、宣传商家诉求 1、视频宣传着力点在特色美食的制作和功效上 2、扩大“黄河滩农家乐”的特色美食的知名度和形象 3、电视及视频宣传采用电影视频剪辑合成，达到融趣味性、欣赏性、诱导性于 一体的效果 四、宣传语：河南特色小吃尽在其中 五、宣传手法： 1、传播媒体选择主要以电视台、大豫网《印象河南》栏目以及其他 视频网络 2、表现主题：表现河南黄河滩“黄河滩农家乐”的特色小吃的特点功效 3、暗示河南特色小吃尽在其中 4、表现类型：表现类型：人物+美食，传播河南特色小吃印象，引导、鼓励 和促进他们前来消费，增加“黄河滩农家乐”的市场认知度
关摘要：改革开放二十多年来,特别是农村开始实行产业化发展以来，在农产品销售过程中形成了多种适应性较强的销售渠道，但这些渠道也有急需完善的地方。在构建和完善农产品销售渠道，拓展农产品销售方式过程中要注意：农产品品牌化、入世对我国农产品销售的影响以及政府职能转变等三方面问题。键词：销售渠道改善措施三个问题 在绝大多数农产品购销体制已经放开，农产品总量供大于求，许多地区出现农产品销售难的今天，对农产品销售渠道进行分析研究，找出适当的办法提高销售渠道的销售能力，对于解决农民及其他各销售主体的燃眉之急，增加农民收入，促进农村产业化发展都有极其重要的现实意义。 一、各类农产品销售渠道优点、存在问题及完善办法分析。 （一）专业市场销售 专业市场销售即通过建立影响力大、辐射能力强的农产品专业批发市场来集中销售农产品。专业市场销售以其具有的诸多优势越来越受到各地的重视。 具体而言专业市场销售具有以下优点： 1.销售集中、销量大。对于分散性和季节性强的农产品而言，这种销售方式无疑是一个很好的选择。河南农民主要就是通过西瓜专业批发市场把优质的西瓜销往各地。 2.对信息反应快，为及时、集中分析、处理市场信息，做出正确决策提供了条件。 3.能够在一定程度上实现快速、集中运输，妥善储藏，加工及保鲜。解决农产品生产的分散性、地区性、季节性和农产品消费集中性、全国性、常年性的矛盾。 但在现实运作中专业市场还存在以下问题： 1.市场管理矛盾突出、市场体系不健全。在一些专业销售市场，市场销售主体——农民经纪人在从事购销经营活动中，一手压低收购价，一手抬高销售价。不仅农民利益受损，而且往往造成当地市场价格信号失真，管理混乱。此外，税费管理政出多门、标准不一等问题，也在一些地区存在着。 2.信息传递途径落后、对市场信息分析处理能力差。在有些专业销售，市场信息传递很大程度上仍依赖于口头传递和电话交流，缺乏网络等交互性强的覆盖范围大的工具；对市场信息不能实现集中处理。 3.市场配套服务设施不健全，不能有效实现市场功能延伸。 针对以上问题在建设专业市场过程中可采取以下改善措施： 1.注重对市场经营者的资格审定，培养合格的农产品经纪人，并进行后续培训指导。 2.建立统一高效的市场管理体系，分请政府、管理者和经营者的职权和关系。 3.健全信息体系。建议由政府建立信息交互平台，构建农产品销售网站，选拔优秀经纪人为网站搜集资料；同时注意对市场信息进行集中处理，做好市场预测。 4.在农产品批发市场建设过程中，注重市场功能的完善和多种服务设施的配套。 (二）销售公司销售 销售公司销售即通过区域性农产品销售公司，先从农户手中收购产品，然后外销。农户和公司之间的关系可以由契约界定，也可以是单纯的买卖关系。这种销售方式在一定程度上解决了“小农户”与“大市场”之间的矛盾。夏邑县在发展农业的过程中，依托各乡主导产业，大力
浙江大学远程教育学院 《农产品市场营销》课程作业 姓名：沈元文学号：714301388025 年级：高专（业余）学习中心：杭州农业学习中心————————————————————————————— 第一次 1．试述农产品营销观念的新发展。农产品营销就是指在农产品从生产者到消费者的转移过程中，生产经营者为了满足消费者需要，同时实现自身目标而采取的一系列创造性的活动，即对农产品市场进行调查研究，根据市场需求生产出符合市场需求的产品，然后以合理的价格借助有效的宣传，通过高效率的流通渠道把农产品在人们需要的时间和地点销售给消费者。 2．试述农产品营销环境的主要特点。客观性、动态性、复杂性、不可控性。 3．试述人口环境对农产品营销的影响。人口规模与增长对农产品营销影响，人口结构对农产品营销的影响，年龄结构、性别结构、社会结构、民族结构，人口的地理分布及区间流动对企业营销的影响 4．试述影响农产品营销的经济环境因素。消费者收入，消费支出模式，消费结构，消费者储蓄和信贷情况的变化。 5．试述农产品营销的微观环境因素。自然环境，技术环境，政治法律环境，社会文化环境。 6．试述消费者需要的特点和具体内容。心理需要推动着消费者去进行必要的活动。消费者的心理需要，必然直接或间接地表现在购买活动之中，影响其购
买行为。消费者在购买活动中，其心理需要主要有如下一些表现： 1习俗心理需要2同步心理需要3优越心理需要4趋美心理需要5便利心理需要6选价心理需要7惠顾心理需要8新奇心理需要9偏好心理需要10求名心理需要。 7．试述消费者购买动机的类型。1求实动机2求新动机3求美动机4求廉动机5求名动机6好胜动机7显耀动机8求同动机9便利动机10偏爱动机。 8．试述消费者的购买决策过程。广义的消费者购买决策是指消费者为了满足某种需求，在一定的购买动机的支配下，在可供选择的两个或者两个以上的购买方案中，经过分析、评价、选择并且实施最佳的购买方案，以及购后评价的活动过程。它是一个系统的决策活动过程，包括需求的确定、购买动机的形成、购买方案的抉择和实施、购后评价等环节。 9．试述农产品营销的心理策略。1产品策略2价格策略3品牌化策略4渠道策略5促销策略6包装策略7绿色营销策略8网络营销策略。 10．试述农产品市场细分的依据和原则。依据：1地理因素2人口因素3心理因素4行为因素5受益细分。原则：1可衡量性2可进入性3有效性4对营销策略反应的差异性。 11．试述理想的目标市场应具备的条件。好的销路，好的市场信息，好的产品，好的销售员。 12．试述农产品目标市场营销策略及确定农产品目标市场营销策略应考虑的因素。为了有效地进入目标市场，企业可以采取不同的目标市场营销策略，一般有如下三种：1无差异性目标市场策略2差异性目标市场策略3集中性目标
我国农产品市场营销方案 一、我国农产品市场营销的现状 1.1农产品市场建设发展迅速 我国农产品市场发展迅速,类别繁多,包括粮油市场、蔬菜市场、水产品市场、肉食禽蛋市场、干鲜果品市场等。农产品市场数目基本稳定,交易额稳步上升,这主要是因为我国农产品交易市场在经历了几十年高速增长和规模扩张后,现正逐步实现从数量扩张向质量提升,流通规模上台阶,市场硬件设施明显改善,商品档次日益提高,市场运行质量日趋看好。 1.2农产品批发市场成为农产品流通的主渠道农产品市场覆盖了几乎所有的大、中、小城市和农产品集中产区,基本形成了以城乡集贸市场和农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系,构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80%～90%是通过批发市场提供的,农产品批发市场的大力发展,对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求发挥着积极作用。 1.3以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛 超市作为一种新型现代营销业态在近几年也逐步涉足农产品销售领域,成为农产品营销渠道体系里的新成员,并与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈的竞争,传统农贸市场的市场地位正在受挑战。另一方面,南京、广州、武汉、上海等地政府在大力推行“农改超”工程,旨在打造高效安全的农产品营销网络,使之与城市经济发展相适应。 二、市场分析 1、顾客来源 作为农村，以前的顾客也就局限于当地小市场以及家人自己享用，但随着社会经济的发展，城市的扩大，城市以及其他一些地方的农产品需求量不断增大，但是农村越来越少，所以我们农村的顾客就越来越多，包括城区家庭、餐营业、副食业等。所以从顾客方面来说，我们的发展前景是可观的。 2、面临的竞争对手 目前面临的主要竞争对手就是很多地方在运用先进科学技术进行农产品的培育，在城市也有很多的地方有这样的场地。现在看来这是市场发展趋势，科学地运用技术来服务生活，但是，即便技术再好也没有农村天然的农产品营养来得好，而且现在的农村也在接受新技术，更科学的方法加上原始的天然性种植，将是更好的农产品。
经济研究导刊 ECONOMIC RESEARCH GUIDE 总第69期2009年第31期Serial No．69 No．31，2009特色农产品市场竞争力与农产品产地有密切的关系，地 域品牌可以帮助这些地域优势明显的农产品增强市场竞争能 力，促进地域农业产业化的发展。 农产品地域品牌是一个地域内农业生产经营者用的公共品牌标志，它是以特定特色化、规模化的农产品的地域集聚为基础的。在市场经济中，由于农产品市场接近于完全竞争的市场，因而各种农产品之间的竞争 更为激烈，有品牌的农产品处于相对优势地位。 在经济一体化和全球化的形势下，农产品市场的竞争已经不再是单纯的质量、价格等的竞争，而是品牌的竞争。山东省目前农产品品牌很多，但真正打开国际市场大门的品牌却很少，缺乏竞争力，而提升竞争力最有效的手段就是大力发展地域品牌。山东省农产品国内品牌竞争力很强，出现了大批知名地域品牌，像“章丘 大葱” 、“金乡大蒜”、“日照绿茶”、“莱阳梨”等地理标志商标影响不断扩大，有较高的知名度和市场美誉度，但大多数品牌仅限于国内，真正打开国际市场大门的农产品品牌却很少。 一、发展山东省特色农产品地域品牌的必要性 1.发展山东省特色农产品地域品牌是WTO 知识产权保护规则之一。特色农产品地域品牌是一个地域内农业生产经营者使用的公共品牌标志，使用在农产品上，是用以区别其他同类和类似农产品生产经营者的显著标记。特色农产品品牌是以农产品的产地、品种、质量等差异为基础，以商标、口号、包装、形象等为表现形式，帮助消费者识别农产品质量并形成购买偏好，传递特色农产品与竞争产品相区别的核心利益。它更便于消费者获取识别效应，区别其他地区同类产品和服务。 地域品牌是地理标志保护的具体体现。地理标志保护规则是WTO 知识产权保护规则之一。《与贸易有关的知识产权协议》（简称TRIPS ）将其列为知识产权保护的重要内容。TRIPS 第23条第1款规定，地理标志又叫原产地标志，是指识别货物原产于一个成员方境内、或境内的区域或地方的标 志，且该货物的特定质量、 声誉或其他特性基本归属于这一原产地。例如，龙口粉丝、贵州茅台酒等。显然这一地理标志定义有两大要素：一是表明产品的原产地，大至一成员的整个关境（territory ），小至关境内任一大小的地理区域；二是指标识的产品特有质量、信誉或其他特征主要与该地理产区密切相关。地理标志虽含有原产地名，如法国葡萄酒、新疆葡萄干等，但与产品的国籍标识并不相同，地理标识与商品的商标关系非常密切，不是与商标一起使用，就是成为商标本身或商标的组成部分，如果一旦注册成为商标后，就作为“商标”而非“地理标识”加以保护了。 对地理标志的保护主要是禁止不法者对地理标志的不 正当使用。主要是指以下几种情况： 第一，使用任何方式在商品名称或表现形式上，明示或暗示商品来源于并非其真正来源地，并足以使公众对该商品来源产生误解的标志。第二，以违反《巴黎公约》有关条款中的反不正当竞争方式使用地理标志。第三，以商品并非来源于其标志所标的地域或地理标志作为该商品的商标，从而误导公众对该商品真正来源地的辨认，该成员方当局应以职权或依当事人的请求驳回或撤销商标的注册。第四，使用某种地理标志，尽管该地理标志真正表明了商品的来源地，但仍然误导公众认为该商品来源于另一地域的。 法国在欧盟建立时坚持把地理标志保护制度放进去，欧盟接受了此项制度。世贸组织也接受了这一制度。法国之所以坚持把地理标志保护制度放进去，主要考虑的还是要保护它的农产品强项。 山东省有大量的农副土特产品，农副土特产品是完全可以根据WTO 这条规定受到保护的，因此，完全可以借用这个条文来保护农副土特产品，不仅可以在国内保护，也可以在国际上要求保护。 2.山东省发展特色农产品地域品牌的重要意义。农业生产的地域性特征，决定了地域品牌在农业生产经营过程中的 收稿日期：2009-05-18 基金项目：山东省2008年社科规划项目“提升山东省特色农产品国际竞争力的地域品牌战略研究”的部分研究成果（08JDC058） 作者简介：岑彩云（1970-），女，内蒙古包头人，副教授，硕士研究生，从事国际贸易及相关问题研究。发展山东省特色农产品地域品牌战略的思考 岑彩云 （青岛科技大学经管学院，山东青岛266061） 摘要：特色农产品地域品牌可以帮助地域优势明显的农产品增强市场竞争能力。山东省有大量的农副土特产品，利用WTO 知识产权保护规则，不仅可以在国内保护，也可以在国际上要求保护农产品地域品牌的使用。因此，加快地域品牌建设，提升地域品牌的竞争力是山东省发展现代化农业的关键。 关键词：特色农产品；地域品牌；竞争力；山东省中图分类号：F307 文献标志码：A 文章编号：1673-291X （2009）31-0178-02 178——