“农村义务教育学生营养改善计划”营养健康状况监测
学校基本情况表（附表2 ）
为了解学校开展“农村义务教育学生营养改善计划”（以下简称“营养改善计划”）基本情况，请学校主管校长根据学校具体情况填写下表，并加盖学校公章。
云南省省永平县龙街镇上村村完小(单位盖章)填表人马文全（签字）学校编号21530244046填表日期2018年10月8 日
（学校编号采用“实名制学生信息管理系统中”试点学校的编号）
一、基本信息
1．学校性质: [1]小学√ [2]初中 [3]九年一贯制
2. 学校所在地：[1]村里√ [2]乡镇所在地 [3]县城
3. 本学校的学生总数为 179 人，共 6 个班级。
4. 本学校的寄宿生有 150人，享受“一补（贫困住宿生补助）”学生有 150
人
5.教师总数 14 人。
二、“营养改善计划”执行情况Array 1．请填写本校“营养改善计划”的4元膳食营养补助
用于哪种供餐模式（供餐方式）？
[1]学校食堂供餐√ [2]企业（单位）供餐
[3]家庭（个人）托餐
[4]混合供餐（包括两种以上供餐模式）
2．请说明本校“营养改善计划”的4元膳食补助主要
使用形式是什么？各涉及多少学生？（可多选）
学校食堂供餐，4元补助的使用形式：
[1]提供一顿早餐，学生数： 179 人
[2]提供一顿午餐或晚餐，学生数：人
[3]提供早、午或晚餐中的一部分食物，学生数：人
[4]提供课间加餐，学生数：人
企业（单位）供餐，4元补助的使用形式：
[1]提供一顿早餐，学生数：人
[2]提供一顿午餐或晚餐，学生数：人
[3]提供早、午或晚餐中的一部分食物，学生数：人
[4]提供课间加餐，学生数：人
家庭（个人）托餐，4元补助的使用形式：
[1]提供一顿早餐，学生数：人
[2]提供一顿午餐或晚餐，学生数：人
[3]提供早、午或晚餐中的一部分食物，学生数：人
[4]提供课间加餐，学生数：人
3.如果本校的“学生营养改善计划”膳食营养补助用于学生的午餐或晚餐，家长是否共同承担部分餐费？
[1]家长不再出钱√
[2]家长承担每生每餐元
（如每顿午餐费用为6.5元，包括4元膳食营养补助，和家长交的2.5元）
三、食堂情况
1．学校是否有食堂？
[1]有，并在使用√ [2]有，尚未投入使用
[3]无 (如果选“无”，请跳到第四部分）
2.是否有餐厅：[1]有 [2]无
如有餐厅，是否有桌椅：
[1]没有 [2]只有桌子 [3]只有椅子 [4]有桌子和椅子√
如有餐厅，餐厅是否能容纳全部学生同时就餐？
[1]容纳全部学生同时就餐 [2]不能容纳全部学生，学生分批就餐，共分 2 批√3.多数学生在哪里吃饭？
[1]餐厅 [2]教室 [3]宿舍 [4]操场√
4. 食堂工作人员有 2 人。
4.1 过去一年，食堂工作人员是否有定期培训？ [1]有√ [2]无
如有定期培训，多长时间培训一次？
[1]一年1次 [2]每学期1-2次√ [3]每月1次 [4]每月?1次
培训内容主要涉及？（可多选）
[1]食品卫生√ [2]营养√ [3]食物烹调√ [4]供餐管理√ [5]其他，
5.食堂食谱是否公开展示？[1]是√ [2]否
6.食堂食谱多久轮换一次？
[1]食谱固定，每周轮换 [2]食谱固定，每月轮换 [3]食谱不固定，随时变换√
7.食谱中的食物原料是否说明重量？[1]是√ [2]否
8.食堂食谱通常来自哪里？
[1]学校食堂管理员配餐√ [2]疾控中心协助配餐
[3]教育局统一提供的食谱 [4]其他部门，如医院、高校、配餐中心
9.学校制定食谱主要考虑什么因素？（可多选）
[1]食物价格√ [2]学生爱吃√ [3]方便烹调 [4]营养搭配√[5]食品安全√ [6]当地容易购买 [7]时令食物 [8]其他，
10.本学期是否使用配餐软件，如“学生电子营养师（农村版）”等，指导食谱设计？
[1]否√ [2]是
如果用过，使用频率为：
[1]仅用过两、三次 [2]约每月一次 [3]约每周1次 [4]基本每天都用
四、供餐情况
1.学校一天为学生供应2顿饭？（无论何种供餐模式）
2.是否供应早餐？[1]是√ [2]否
2.1早餐中，以下食物每周平均供应几次（如12次，记为1.5次；如不提供该食物，填0次）
[1]馒头、粥、米粉、面条等主食，每周 0 次
[2]土豆等薯类，每周 5 次
[3]咸菜，每周 1 次
[4]新鲜蔬菜，每周 9 次
[5]豆腐、豆浆等豆类，每周 1 次
[6]猪肉、牛肉、鸡肉、鱼虾等肉类，每周 6 次
[7]鸡蛋等蛋类，每周 2 次
[8]牛奶等奶类，每周 2 次
[9]水果，每周 0 次
2.2早餐食物是否固定搭配？
[1]不固定，学生自主选择食物
[2]固定套餐，有 3 种主食， 1 个肉菜（包括鸡蛋）， 2 个素菜
[3]既有套餐，又有选餐
3.是否供应午餐？[1]是√ [2]否 3.1午餐中，以下食物每周平均供应几次
（记平均值，如12次，记为1.5次；如不提供该食物，填0次）
[1]馒头、粥、米粉、面条等主食，每周 0 次
[2]土豆等薯类，每周 5 次
[3]咸菜，每周 1次
[4]新鲜蔬菜，每周 9 次
[5]豆腐、豆浆等豆类，每周 1 次
[6]猪肉、牛肉、鸡肉、鱼虾等肉类，每周 2 次
[7]鸡蛋等蛋类，每周 2 次
[8]牛奶等奶类，每周 2 次
[9]水果，每周 0 次
3.2午餐食物是否固定搭配？
[1]不固定，学生自主选择食物
[2]固定套餐，有种主食，个肉菜（包括鸡蛋），个素菜
[3]既有套餐，又有选餐
4.是否供应晚餐？[1]是 [2]否
4.1晚餐中，以下食物每周平均供应几次
（记平均值，如12次，记为1.5次；如不提供该食物，填0次）
[1]馒头、粥、米粉、面条等主食，每周次
[2]土豆等薯类，每周次
[3]咸菜，每周次
[4]新鲜蔬菜，每周次
[5]豆腐、豆浆等豆类，每周次
[6]猪肉、牛肉、鸡肉、鱼虾等肉类，每周次
[7]鸡蛋等蛋类，每周次
[8]牛奶等奶类，每周次
[9]水果，每周次
4.2午餐食物是否固定搭配？
[1]不固定，学生自主选择食物
[2]固定套餐，有种主食，个肉菜（包括鸡蛋），个素菜
[3]既有套餐，又有选餐
5. 是否提供课间加餐？[1]是 [2]否
如果提供课间加餐，包括哪些食物？平均每周供应几次？
（记平均值，如12次，记为1.5次；如不提供该食物，填0次）
[1]牛奶，每周供应次
[2]鸡蛋，每周供应次
[3]水果，每周供应次
[4]面包、蛋糕或小点心，每周供应次
[5]火腿肠等肉类，每周供应次
[6]豆腐干等豆类，每周供应次
[7]其他食物，每周供应次
6.本学期是否提供了牛奶？（早、中、晚、课间加餐，任意都算）[1]是√[2]否
本学期如果学校提供牛奶，平均每生供应 38 次，每次 200-250 克/毫升
牛奶的类型主要是：[1]市场销售的鲜奶 [2]带标志的学生奶
五、健康教育课情况
1.学校开设健康教育课了吗？
[1]没开设 [2]开设了，但没有上过 [3]开设了，但没有定期上课
[4]开设了，并定期上课（如果选1或2，请跳到第六部分）
2.学校多长时间上一次健康教育课
[1]基本不上 [2]偶尔上1次课 [3]每月1次 [4]每两周1次 [5]每周1次
3.健康教育课是否有营养方面的内容
[1]有 [2]无 [3]不清楚
4.通常由谁讲授健康教育课
[1]专职健康教育老师 [2]班主任 [3]体育课老师 [4]其他任课老师
5.在过去半年内，学校对学生开展过哪些形式的营养健康宣传活动？（可多选）[1]专题讲座 [2]发放营养宣传材料 [3]张贴宣传画
[4]校园宣传栏或黑板报 [5]主题班会 [6]校园广播
[7]营养知识、绘画或征文比赛 [8]微信、微博等网络途径
六、其他信息
1. 除国家的“一补”和“营养改善计划”膳食营养补助外，学校是否还开展了其他形式的学生营养改善工作？
[1]是 [2]否（若选择“否”则跳至问题2）
如果“是”，这些学生营养改善工作使用的措施有哪些？
[1]为学生提供食物
[2]营养与健康知识培训和宣传
[3]改善学校食堂设施
[4]资助学校种植蔬菜、水果或饲养牲畜
[5]其他，请说明_______________________
2.对“农村义务教育学生营养改善计划”有哪些意见和建议？
（限40字）
3.请用一段文字描述国家提供每人每天的“膳食营养补助”经费的使用方式：
（例如：家长每天出2元，学校每天补助4元，在学校食堂给孩子做午饭，通常是2菜1汤）
学校食堂给孩子做午饭，通常是3菜1汤），国家提供每人每天的4元“膳食营养补助”经费的使用，限100字）
4.请张贴或上传学校当天公示食谱的照片，包含“农村义务教育学生营养改善计划”膳食营养补助提供的食物。
公民健康素养66条测试题 第一部分：健康理念和基本知识，判断题、单选题、多选题 （一）判断题： 1. 这种说法您是否赞同：保健食品不能代替药品治病。 ①完全赞同；②部分赞同；③不赞同；④不知道 2. 这种说法您是否赞同：人类的疾病主要是自身原因引起的，与环境污染没有关系。 ①完全赞同；②部分赞同；③不赞同；④不知道 3. 这种说法您是否赞同：适量献血对健康无害。 ①完全赞同；②部分赞同；③不赞同；④不知道 4. 这种说法您是否赞同：打针比吃药好得快，生病了就应该尽量打针。 ①完全赞同；②部分赞同；③不赞同；④不知道 5. 这种说法您是否赞同：用人单位应该为员工提供职业危害防护培训。 ①完全赞同；②部分赞同；③不赞同；④不知道 6.您认为下列这些途径是否能传播艾滋病病毒？请在你认为正确的选项上打“√”： ①与艾滋病病毒感染者一起吃饭能不能不清楚 ②与艾滋病病毒感染者握手；能不能不清楚 ③与艾滋病病毒感染者共用劳动工具；能不能不清楚 ④与艾滋病病毒感染者共用刮胡刀；能不能不清楚 ⑤输入被艾滋病病毒感染的血液和血液制品；能不能不清楚 ⑥蚊虫叮咬；能不能不清楚 ⑦和艾滋病病毒感染者过性生活；能不能不清楚 ⑧与艾滋病病毒感染者共用注射器；能不能不清楚 ⑨感染艾滋病毒的母亲通过生产或母乳喂养传给婴儿；能不能不清楚 ⑩与艾滋病病毒感染者一起游泳。能不能不清楚 7. 这种说法您是否赞同：出现异常肿块，异常出血，体重的快速减轻是癌症的早期症状。 ①完全赞同；②部分赞同；③不赞同；④不知道 8. 这种说法您是否赞同：每个人一生的各个阶段中都会遇到心理卫生问题。 ①完全赞同；②部分赞同；③不赞同；④不知道 9. 这种说法您是否赞同：心理健康与人际关系有很大的关系。 ①完全赞同；②部分赞同；③不赞同；④不知道 10. 这种说法您是否赞同：心理问题不算病，无需去看医生。 ①完全赞同；②部分赞同；③不赞同；④不知道
“农村义务教育学生营养改善计划”营养健康状况监测 学校基本情况表（附表2 ） 为了解学校开展“农村义务教育学生营养改善计划”（以下简称“营养改善计划”）基本情况，请学校主管校长根据学校具体情况填写下表，并加盖学校公章。 云南省省永平县龙街镇上村村完小(单位盖章)填表人马文全（签字）学校编号21530244046填表日期2018年10月8 日 （学校编号采用“实名制学生信息管理系统中”试点学校的编号） 一、基本信息 1．学校性质: [1]小学√ [2]初中 [3]九年一贯制 2. 学校所在地：[1]村里√ [2]乡镇所在地 [3]县城 3. 本学校的学生总数为 179 人，共 6 个班级。 4. 本学校的寄宿生有 150人，享受“一补（贫困住宿生补助）”学生有 150 人 5.教师总数 14 人。 二、“营养改善计划”执行情况Array 1．请填写本校“营养改善计划”的4元膳食营养补助 用于哪种供餐模式（供餐方式）？ [1]学校食堂供餐√ [2]企业（单位）供餐 [3]家庭（个人）托餐 [4]混合供餐（包括两种以上供餐模式） 2．请说明本校“营养改善计划”的4元膳食补助主要 使用形式是什么？各涉及多少学生？（可多选） 学校食堂供餐，4元补助的使用形式： [1]提供一顿早餐，学生数： 179 人 [2]提供一顿午餐或晚餐，学生数：人 [3]提供早、午或晚餐中的一部分食物，学生数：人 [4]提供课间加餐，学生数：人 企业（单位）供餐，4元补助的使用形式： [1]提供一顿早餐，学生数：人 [2]提供一顿午餐或晚餐，学生数：人 [3]提供早、午或晚餐中的一部分食物，学生数：人 [4]提供课间加餐，学生数：人 家庭（个人）托餐，4元补助的使用形式： [1]提供一顿早餐，学生数：人
大学生体质健康管理现状与策略体质是健康的基础，健康是体质的外在表现。 体质健康是指人体在遗传基础上，经过后天的努力塑造所达到的人体形态结构、生理功能、运动能力、心理素质和对内外环境适应能力的全面良好状态[1].在近20年来，我国先后5次学生体质监测及调研的结果表明：青少年学生身体素质持续20年呈现下降趋势，心肺功能不断下降，近视率居高不下，学生肥胖率明显增加，耐力素质、力量素质和速度素质呈下降趋势。这与缺乏体育锻炼和不健康的生活方式有关，同时也凸显出学生体质健康管理的迫切性和重要性。目前，体质健康管理已成为大学体育工作普遍关注的重点，而体质健康测试与评价是体质健康管理的重要组成部分。通过体质健康测试与评价可以有效地反映大学生的体质健康水平，促进学生积极参加体育锻炼，养成经常乃至终身身体锻炼的习惯，提高自我保健能力和体质健康水平[2]. 一、研究方法 本文通过文献研究法、高校专家走访、经验总结法等研究方法，对以体质健康测试与评价为探析侧重点的大学生体质健康管理的现状、管理的方法和策略进行了分析研究，希望对推进和优化高校学生体质健康管理工作有所帮助。 二、大学生体质健康管理的现状 (一)《国家学生体质健康标准》测试是体质健康管理重要
组成部分 2002年，教育部、国家体育总局联合下发《学生体质健康标准(试行方案)》和《〈国家学生体质健康标准〉(试行方案)实施办法》。2007年，教育部、国家体育总局在总结试行工作的基础上，根据新的形势对《国家学生体质健康标准》进行了修改和完善，正式实行《国家学生体质健康标准》(简称《标准》)和《〈国家学生体质健康标准〉实施办法》(简称《标准》实施办法)。2014年4月，教育部制定了《学生体质健康监测评价办法》(简称《监测评价办法》)，进一步补充和完善了体质健康管理工作，7月再次修订了《标准》。目前，《标准》《〈标准〉实施办法》《监测评价办法》这三份文件是我国大学生体质健康管理的法规性文件。 《标准》是从身体形态、身体机能、身体素质和运动能力等方面综合评定学生的体质健康水平，是促进学生体质健康发展、激励学生积极进行身体锻炼的教育手段，是学生体质健康的个体评价标准。 表1罗列了我国和美国、日本、新西兰4个国家对学生体质、体能、体力方面的测试内容。比较来看，我国和其他几个国家对学生测试指标评价的内容基本一致，都包含了与健康有关的体质评价内容：即身体成分、心肺功能、肌肉的力量和耐力、柔韧性。由此可见，我们用《标准》测试和衡量学生的体质健康是科学客观、全面而有效的[3-4].
2015版中国公民健康素养66条出台 发布日期：2016年01月06日来源：中国慢病管理网作者：麦科点击：3287 摘要：2016年1月6日，国家卫计委官网发布《中国公民健康素养——基本知识与技能(2015年版)》，即2015版健康素养66条，从基本知识和理念、健康生活方式与行为、基本技能等三方面来做教育和促进，以达到提高全民健康素养水平的目的。... 资料图片 什么是健康，如何获取健康素养?首先，咱们先要了解健康素养的定义：指个人获取和理解基本健康信息和服务，并运用这些信息和服务作出正确决策，以维护和促进自身健康的能力。 2016年1月6日，国家卫计委官网发布《中国公民健康素养——基本知识与技能(2015年版)》，即2015版健康素养66条，从基本知识和理念、健康生活方式与行为、基本技能等三方面来做教育和促进，以达到提高全民健康素养水平的目的。 据了解，2015版健康素养66条是在原卫生部于2008年发布了《中国公民健康素养——基本知识与技能(试行)》进行修订的，内容针对近年来我国居民主要健康问题和健康需求的变化来做出调整。
一、背景 2008年1月，原卫生部以公告的形式发布了《中国公民健康素养——基本知识与技能（试行）》（即66条），这是我国健康教育领域发布的第一个政府公告，也是世界上第一份界定公民健康素养的政府文件。时隔7年多（将近8年），我国城乡居民的主要健康问题和健康需求有所变化，医疗卫生领域研究成果不断涌出。2013年国家卫计委成立，卫生计生工作也有了新的变化。为适应当前形势，国家卫生计生委决定对2008年出版的《健康素养66条》进行更新、修订。 此次修订工作是在国家卫生计生委领导下，由中国健康教育中心负责完成的。根据“总体框架保持不变，更新完善，查漏补缺”的原则，先后组织了近百名专家、历时1年多，经过专家论证、严格循证、广泛征求意见等工作环节，最终完成了修订工作。 二、内容改动 最新版健康素养虽然整体框架（还是三大条：基本知识和理念、健康生活方式与行为、基本技能）和条目数量（总66条）没有改变，但内容进行了完善和更新（各框架内有调整）。针对近几年凸显的健康问题，重点增加了精神卫生、慢性病防治、安全与急救、科学就医和合理用药等内容；此外还增加了关
中国居民营养与健康现状(2004年10月12日) 中华人民共和国卫生部中华人民共和国科学技术部中华人民共和国国家统计局 第一部分背景 一、调查目的与意义国民营养与健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的重要目标。世界上许多国家，尤其是发达国家均定期开展国民营养与健康状况调查，及时颁布调查结果，并据此制定和评价相应的社会发展政策，以改善国民营养和健康状况，促进社会经济的协调发展。我国曾于1959年、1982年和1992年分别进行过三次全国营养调查；1959年、1979年和1991年分别开展过三次全国高血压流行病学调查；1984年和1996年分别开展过两次糖尿病抽样调查。上述调查对于了解我国城乡居民膳食结构和营养水平及其相关慢性疾病的流行病学特点及变化规律；评价城乡居民营养与健康水平；制定相关政策和疾病防治措施发挥了积极的作用。由于近十年来，我国社会经济得到了快速发展，一方面为消除营养缺乏和改善居民健康提供了经济、物质基础，另一方面也导致了膳食结构、生活方式和疾病谱的变化。为及时了解居民膳食结构、营养和健康状况及其变化规律，揭示社会经济发展对居民营养和健康状况的影响，为国家制定相关政策、引导农业及食品产业发展、指导居民采纳健康生活方式提供科学依据，2002年8-12月，在卫生部、科技部和国家统计局的共同领导下，由卫生部具体组织各省、自治区、直辖市相关部门在全国范围内开展了"中国居民营养与健康状况调查"。这是我国首次进行的营养与健康综合性调查。它将以往由不同专业分别进行的营养、高血压、糖尿病等专项调查进行有机整合，并结合社会经济发展状况，增加了新的相关指标和内容，在充分科学论证的基础上，统一组织、设计和实施。调查覆盖全国31个省/自治区/直辖市(不含香港、澳门特别行政区及台湾)，对全国和不同类型地区具有良好的代表性。本次调查设计科学，内容丰富，充分体现了多部门、多学科合作的优势，不仅大量节约了人力、物力资源，而且避免了调查内容和指标的重复，并为深入分析相互之间的关系奠定了基础。本次调查正值我国全面建设小康社会的重要时期。通过调查不但可以建立中国居民营养与健康状况数据库，为科学研究和制定相关政策提供重要资源，也是坚持以人为本，树立和落实全面、协调、可持续科学发展观的具体体现。 二、调查方法与内容按经济发展水平及类型将全国各县（市、区）划分为大城市、中小城市、一类农村、二类农村、三类农村、四类农村，共6类地区。采用多阶段分层整群随机抽样，在全国31个省、自治区、直辖市的132个县（区、市）（见图1）共抽取71971户（城市24034户、农村47937户），243479人（城市68656人、农村174 823人）。为保证孕妇、乳母、婴幼儿和12岁及以下儿童的调查人数，以满足各组样本量的要求，在样本地区适当补充调查人数，本次调查总计272023人。本次调查包括询问调查、医学体检、实验室检测和膳食调查四个部分，其中膳食调查23463户（城市7 683户、农村15780户）、69205人，体检221044人，血压测量153259人，血脂测定94996人，血红蛋白测定211726人，血糖测定98509人，血浆维生素A测定13870人。2002年8-10月在北方地区，2002年9-12月在南方地区进行现场调查；2003年1-8月完成各类实验室检验和数据录入；2003年5-12月完成数据清理和数据库建立；2004年1-7月完成数据分析报告。为确保调查数据的准确性，对整个调查进行了严格的全程质量控制。所有质控结果表明，本次调查各个环节均达到方案设计的质控要求。三、数据质量评价与结果表述将样本人口资料与2000年第五次人口普查数据和国家统计局2002年人口学指标（性别比例、负担系数、家庭规模、少数民族人口比例）比较，表明样本人群对总体有较好的代表性。由于抽样人口中有10.1%的人外出未能参加体检，致使调查样本中15-25岁各年龄组人口比例偏低。因此，采用2000年第五次人口普查数据作为标准人口，首先对6类地区样本患病率进行年龄
《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》 一、我国居民膳食营养与体格发育状况 一是膳食能量供给充足，体格发育与营养状况总体改善。 十年间居民膳食营养状况总体改善，2012年居民每人每天平均能量摄入量为2172千卡，蛋白质摄入量为65克，脂肪摄入量为80克，碳水化合物摄入量为301克，三大营养素供能充足，能量需要得到满足。全国18岁及以上成年男性和女性的平均身高分别为167.1cm和155.8cm，平均体重分别为66.2kg和57.3kg，与2002年相比，居民身高、体重均有所增长，尤其是6-17岁儿童青少年身高、体重增幅更为显著。成人营养不良率为6.0%，比2002年降低2.5个百分点。儿童青少年生长迟缓率和消瘦率分别为3.2%和9.0%，比2002年降低3.1和4.4个百分点。6岁及以上居民贫血率为9.7%，比2002年下降10.4个百分点。其中6-11岁儿童和孕妇贫血率分别为5.0%和17.2%，比2002年下降了7.1和11.7个百分点。 二是膳食结构有所变化，超重肥胖问题凸显。 过去10年间，我国城乡居民粮谷类食物摄入量保持稳定。总蛋白质摄入量基本持平，优质蛋白质摄入量有所增加，豆类和奶类消费量依然偏低。脂肪摄入量过多，平均膳食脂肪供能比超过30%。蔬菜、水果摄入量略有下降，钙、铁、维生素A、D等部分营养素缺乏依然存在。2012年居民平均每天烹调用盐10.5克，较2002年下降1.5克。全国18岁及以上成人超重率为30.1%，肥胖率为11.9%，比2002年上升了7.3和4.8个百分点，6-17岁儿童青少年超重率为9.6%，肥胖率为6.4%，比2002年上升了5.1和4.3个百分点。 下面介绍我国居民慢性病状况。 一是关于重点慢性病患病情况。 2012年全国18岁及以上成人高血压患病率为25.2%，糖尿病患病率为9.7%，与2002年相比，患病率呈上升趋势。40岁及以上人群慢性阻塞性肺病患病率为9.9%。根据2013年全国肿瘤登记结果分析，我国癌症发病率为235/10万，肺癌和乳腺癌分别位居男、女性发病首位，十年来我国癌症发病率呈上升趋势。 二是关于重点慢性病死亡情况。 2012年全国居民慢性病死亡率为533/10万，占总死亡人数的86.6%。心脑血管病、癌症和慢性呼吸系统疾病为主要死因，占总死亡的79.4%，其中心脑血管病死亡率为271.8/10万，癌症死亡率为144.3/10万（前五位分别是肺癌、肝癌、胃癌、食道癌、结直肠癌），慢性呼吸系统疾病死亡率为68/10万。经过标化处理后，除冠心病、肺癌等少数疾病死亡率有所上升外，多数慢性病死亡率呈下降趋势。 三是关于慢性病危险因素情况。 我国现有吸烟人数超过3亿，15岁以上人群吸烟率为28.1%，其中男性吸烟率高达52.9%，非吸烟者中暴露于二手烟的比例为72.4%。2012年全国18岁及以上成人的人均年
学生营养状况监测制度 为贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010——2020）》，进一步改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育发展，切实保障学生营养改善计划落到实处，及时跟踪了解学生营养改善情况，为营养改善工作绩效评估提供科学依据，建立学生营养状况评估监测制度。 1、由教育局营养办公室对学生开展营养教育，建立学 生身体健康档案，开展学生营养改善情况调查，包括学生的家庭情况、学习成绩、体质、体能等指标及膳食营养摄入状况，密切跟踪调查学生营养改善状况，每学期不定期到学校进行调查、座谈和抽检，比例不少于学生总数的百分之三十，通过学生身高、体重、体能等各方面变化及时掌握学生的膳食搭配是否合理，是否满足营养需要，学生营养状况是否得到了明显改善，及时发现问题，及时与学校和供餐企业沟通，及时整改。 2、学校组成学生营养状况检测小组，成员包括各校校 长、工会干部、卫生员，体育教师，班主任等对学生营养改善状况进行跟踪调查，为学生建立健康档案，及时记录学生身高、体重、体能等各方面的变化，具体检测形式各校可结合学生体检，体能测试等各种形式，每学
期至少检测一次，并做好记录，将记录结果上报至教育局营养办公室，本校做好存档。 3、学校要设立由工会干部、学生代表、学生家长代表、 教师代表组成的膳食管理委员会，具体行使对学生营养餐的监督、检查等职能，并对学生营养状况监测工作进行监督和反馈，使学生营养餐工作公开、透明，落到实处。 4、教育局营养办公室每学期加强对学校的抽检频次， 抽检的相关内容包括：学校储藏间的设置、管理、卫生、安全，食品的发放，营养餐从业人员的身体状况等，发现问题，及时整改。
国民营养与健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的重要目标。世界上许多国家，尤其是发达国家均定期开展国民营养与健康状况调查，及时颁布调查结果，并据此制定和评价相应的社会发展政策，以改善国民营养和健康状况，促进社会经济的协调发展。 我国建国后曾进行过三次全国营养调查、三次全国高血压流行病学调查、两次糖尿病抽样调查。上述调查对于了解我国城乡居民膳食结构和营养水平及其相关慢性疾病的流行病学特点及变化规律；评价城乡居民营养与健康水平；制定相关政策和疾病防治措施发挥了积极的作用。由于近十年来，我国社会经济得到了快速发展，一方面为消除营养缺乏和改善居民健康提供了经济、物质基础，另一方面也导致了膳食结构、生活方式和疾病谱的变化。为及时了解居民膳食结构、营养和健康状况及其变化规律，揭示社会经济发展对居民营养和健康状况的影响，为国家制定相关政策、引导农业及食品产业发展、指导居民采纳健康生活方式提供科学依据，年月，在卫生部、科技部和国家统计局的共同领导下，由卫生部具体组织各相关职能部门在全国范围内开展了中国居民营养与健康状况调查。这是我国首次进行的营养与健康综合性调查。它将以往由不同专业分别进行的营养、高血压、糖尿病等专项调查进行有机整合，并结合社会经济发展状况，增加了新的相关指标和内容，在充分科学论证的基础上，统一组织、设计和实施。调查覆盖全国个省自治区直辖市(不含香港、澳门特别行政区及台湾)，对全国和不同类型地区具有良好的代表性。本次调查设计科学，内容丰富，充分体现了多部门、多学科合作的优势，不仅大量节约了人力、物力，而且避免了调查内容和指标的重复，并为深入分析相互之间的关系奠定了基础。本次调查正值我国全面建设小康社会的重要时期，通过调查不但可以建立中国居民营养与健康状况数据库，为科学研究和制定相关政策提供重要资源，也是坚持以人为本，树立和落实全面、协调、可持续科学发展观的具体体现。 最近十年我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，营养不良和营养缺乏患病率继续下降，同时我国仍面临着营养缺乏与营养过度的双重挑战。 一、居民营养与健康状况明显改善 （一）居民膳食质量明显提高。我国城乡居民能量及蛋白质摄入得到基本满足，肉、禽、蛋等动物性食物消费量明显增加，优质蛋白比例上升。城乡居民动物性食物分别由年的人均每日消费克和克上升到克和克。与年相比，农村居民膳食结构趋向合理，优质蛋白质占蛋白质总量的比例从增加到、脂肪供能比由增加到，碳水化合物供能比由下降到。 （二）儿童青少年生长发育水平稳步提高。婴儿平均出生体重达到克，低出生体重率为，已达到发达国家水平。全国城乡岁儿童青少年各年龄组身高比年平均增加厘米。但与城市相比，农村男性平均低厘米，女性平均低厘米。 （三）儿童营养不良患病率显著下降。岁以下儿童生长迟缓率为，比年下降，其中城市下降，农村下降；儿童低体重率为，比年下降，其中城市下降，农村下降。 （四）居民贫血患病率有所下降。城市男性由年的下降到；城市女性由下降到；农村男性由下降至；农村女性由下降至。 二、居民营养与健康问题不容忽视 （一）城市居民膳食结构不尽合理。畜肉类及油脂消费过多，谷类食物消费偏低。年城市居民每人每日油脂消费量由年的克增加到克，脂肪供能比达到，超过世界卫生组织推荐的的上限。城市居民谷类食物供能比仅为，明显低于的合理范围。此外，奶类、豆类制品摄入过低仍是全国普遍存在的问题。 （二）一些营养缺乏病依然存在。儿童营养不良在农村地区仍然比较严重，岁以下儿童生长迟缓率和低体重率分别为和，贫困农村分别高达和。生长迟缓率以岁组最高，农村平均为，
竭诚为您提供优质文档/双击可除中国居民营养与健康现状调查 篇一：我国居民营养与健康现状的调查分析 中国居民营养健康现状的调查分析第一部分背景一、调查目的与意义国民营养与健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展、卫生保健(中国居民营养与健康现状调查)水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的重要目标。世界上许多国家，尤其是发达国家均定期开展国民营养与健康状况调查，及时颁布调查结果，并据此制定和评价相应的社会发展政策，以改善国民营养和健康状况，促进社会经济的协调发展。我国曾于1959年、1982年和1992年分别进行过三次全国营养调查；1959年、1979年和1991年分别开展过三次全国高血压流行病学调查；1984年和1996年分别开展过两次糖尿病抽样调查。上述调查对于了解我国城乡居民膳食结构和营养水平及其相关慢性疾病的流行病学特点及变化规律；评价城乡居民营养与健康水平；制定相关政策和疾病防治措施发挥了积极的作用。由于近十年来，我国社会经济得到了快速发展，一方面为消除营养缺乏和改善居民健康提供
了经济、物质基础，另一方面也导致了膳食结构、生活方式和疾病谱的变化。为及时了解居民膳食结构、营养和健康状况及其变化规律，揭示社会经济发展对居民营养和健康状况的影响，为国家制定相关政策、引导农业及食品产业发展、指导居民采纳健康生活方式提供科学依据，20xx年8-12月，在卫生部、科技部和国家统计局的共同领导下，由卫生部具体组织各省、自治区、直辖市相关部门在全国范围内开展了中国居民营养与健康状况调查。这是我国首次进行的营养与健康综合性调查。它将以往由不同专业分别进行的营养、高血压、糖尿病等专项调查进行有机整合，并结合社会经济发展状况，增加了新的相关指标和内容，在充分科学论证的基础上，统一组织、设计和实施。调查覆盖全国31个省/自治区/直辖市(不含香港、澳门特别行政区及台湾)，对全国和不同类型地区具有良好的代表性。本次调查设计科学，内容丰富，充分体现了多部门、多学科合作的优势，不仅大量节约了人力、物力资源，而且避免了调查内容和指标的重复，并为深入分析相互之间的关系奠定了基础。本次调查正值我国全面建设小康社会的重要时期。通过调查不但可以建立中国居民营养与健康状况数据库，为科学研究和制定相关政策提供重要资源，也是坚持以人为本，树立和落实全面、协调、可持续科学发展观的具体体现。二、调查方法与内容按经济发展水平及类型将全国各县（市、区）划分为大城市、中小
在职员工身体健康状况调查表 (无记名) 说明：为了更好的了解我院在职员工身体状况，此次通过问卷调查方式，我们将为您提供健身、营养及生活方式的合理化建议，以此进一步提高您的健康水平和生活质量，愉快的投入到教科研工作中。请如实填写。 个人基本情况调查 1．性别：⑴男□⑵女□ 2．属别：⑴教科研一线□⑵行政岗人员（含后勤管理）□3．年龄：（1）21-30岁□（2）31-40岁□（3）41-50岁□（4）51-60岁□ （二）职工既往慢性病 患病情况调查 4．您是否患有下列“三高”病症？【多选】⑴高血压□⑵糖尿病□⑶血脂异常□⑷同时患2项以上□⑸否□ 5．您是否曾被诊断为下列心脏类疾病？⑴冠心病□⑵脑卒中（中风）□⑶心律失常□⑷风湿性心脏病□⑸同时患2项以上□⑹否□ 6．您是否患有经医生诊断的其它慢性疾病？【多选】⑴颈椎病□⑵慢性骨关节病□⑶骨质疏松□⑷慢性胃炎□⑸胃溃疡□⑹病毒性肝炎□⑺白内障□⑻青光眼□⑼外周血管病□⑽甲状腺疾病□⑾慢性肾脏疾病□⑿肺结核□⒀哮喘□⒁痔疮□⒂前列腺增生□⒃恶性肿瘤(请详述) _______
□⒄其它（请写出）________⒅无□ 7．您是否患有经医生诊断的其它特殊疾病？请注明：________________ 8.过敏性疾病 A 您被医生诊断过以下的疾病吗？⑴支气管哮喘□⑵眼部过敏症□⑶药物过敏□⑷过敏性皮炎□⑸慢性支气管炎□⑹食物过敏□⑺过敏性鼻炎□⑻以上疾病均没患过□B您对什么食物过敏吗？⑴没有□⑵有（请详述）________□C您有对什么药物过敏吗？ ⑴有□⑵有（请详述）___________ □ D您知道自己对什么其他物质过敏吗？ ⑴有□⑵有（请详述）___________ □ E您一年中什么时间过敏？⑴春□⑵夏□⑶秋□⑷冬□⑸不定季□⑹常年□⑺季节转换时□⑻无□ F您的家族中过敏性疾病史吗？⑴没有□⑵有□ 9．妇科疾病【已婚女性填写】 A您是否患过妇科疾病？【多选】⑴无□⑵阴道炎□⑶宫颈炎□⑷宫外孕□⑸附件炎□⑹卵巢肿瘤□⑺子宫肌瘤□⑻其它（请详述）_______ □ B您近两年来是否接受过妇女病普查？⑴是□⑵否□ C您是否患过乳腺疾病？【多选】⑴无□⑵乳腺增生□⑶乳腺纤维瘤□⑷乳腺囊肿□⑸乳腺癌□⑹其它（请详述）_______ □ C您多长时间做一次乳腺自查？⑴从不做□⑵不定期
重庆市农村义务教育 学生营养改善计划营养健康状况监测 评估工作实施方案 一、监测目标 逐步建立并完善重庆市学生营养状况监测评估工作制度，及时跟踪了解和科学评价全市农村义务教育学生营养改善计划工作的效果，为宏观决策、进一步制定营养改善的有效措施、推动相关工作提供科学依据。 二、监测内容 本次监测分为常规监测、重点监测。 （一）常规监测在黔江区、城口县、丰都县、武隆县、云阳县、奉节县、巫山县、巫溪县、石柱县、秀山县、酉阳县、彭水县共12个区县进行。各个区县按学校食堂供餐、企业（单位）供餐和家庭（个人）供餐3种模式将小学和初中进行分类，各类学校分别随机抽取不低于10%的小学（含中心小学和教学点）和初中，作为常规监测学校，每种供餐模式抽取的小学和初中学校应达到3所及以上；监测的小学和初中学校总数达到10所以上。学校数量不足时，对所有的学校进行常规监测。 在常规监测学校中，按年级分层，以教学班为单位随机整群抽样，从小学一年级到初中三年级，每个年级抽取1-2个班，确
保每个年级达到40人左右，要求男女生基本各半。 （二）重点监测在奉节县和武隆县开展。在重点监测县的常规监测学校中，分别从学校食堂供餐、企业（单位）供餐和家庭（个人）托餐等3种供餐模式的学校中，随机选择2-3所小学和2-3所初中作为重点监测学校。如某县仅存在1种供餐模式时，需抽取3所小学和3所初中；某县同时存在3种供餐模式时，则共需抽取6所小学和6所初中。 在重点监测学校中，按年级分层，以教学班为单位随机整群抽样。从小学一年级至初中三年级，每个年级抽取1-2个班，确保每个年级达到40人左右参加重点监测，要求男女生基本各半。 三、监测指标 收集农村义务教育学生营养改善计划国家试点县、参加监测的学校和学生的基本信息，定期开展各项监测指标的测定。 （一）学校和学生的基本信息 学生体检、问卷调查等信息与“实名制学生信息管理系统”中的学校及学生基本信息挂钩。每年开展监测前，与当地教育部门核实当年参加监测的学校和学生的基本信息。 1.学校基本信息。 包括学校代码、学校名称、学校举办者类型、学校驻地城乡类别、学校办学类型、补助标准、供餐模式和学校地址。 2.学生基本信息。
中国居民营养与健康现状 (2004年10月12日) 中华人民共和国卫生部 中华人民共和国科学技术部 中华人民共和国国家统计局 第一部分背景 一、调查目的与意义 国民营养与健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的重要目标。世界上许多国家，尤其是发达国家均定期开展国民营养与健康状况调查，及时颁布调查结果，并据此制定和评价相应的社会发展政策，以改善国民营养和健康状况，促进社会经济的协调发展。 我国曾于1959年、1982年和1992年分别进行过三次全国营养调查；1959年、1979年和1991年分别开展过三次全国高血压流行病学调查；1984年和1996年分别开展过两次糖尿病抽样调查。上述调查对于了解我国城乡居民膳食结构和营养水平及其相关慢性疾病的流行病学特点及变化规律；评价城乡居民营养与健康水平；制定相关政策和疾病防治措施发挥了积极的作用。由于近十年来，我国社会经济得到了快速发展，一方面为消除营养缺乏和改善居民健康提供了经济、物质基础，另一方面也导致了膳食结构、生活方式和疾病谱的变化。为及时了解居民膳食结构、营养和健康状况及其变化规律，揭示社会经济发展对居民营养和健康状况的影响，为国家制定相关政策、引导农业及食品产业发展、指导居民采纳健康生活方式提供科学依据，2002年8-12月，在卫生部、科技部和国家统计局的共同领导下，由卫生部具体组织各省、自治区、直辖市相关部门在全国范围内开展了"中国居民营养与健康状况调查"。 这是我国首次进行的营养与健康综合性调查。它将以往由不同专业分别进行的营养、高血压、糖尿病等专项调查进行有机整合，并结合社会经济发展状况，增加了新的相关指标和内容，在充分科学论证的基础上，统一组织、设计和实施。调查覆盖全国31个省/自治区/直辖市(不含香港、澳门特别行政区及台湾)，对全国和不同类型地区具有良好的代表性。本次调查设计科学，内容丰富，充分体现了多部门、多学科合作的优势，不仅大量节约了人力、物力资源，而且避免了调查内容和指标的重复，并为深入分析相互之间的关系奠定了基础。 本次调查正值我国全面建设小康社会的重要时期。通过调查不但可以建立中国居民营养与健康状况数据库，为科学研究和制定相关政策提供重要资源，也是坚持以人为本，树立和落实全面、协调、可持续科学发展观的具体体现。 二、调查方法与内容 按经济发展水平及类型将全国各县（市、区）划分为大城市、中小城市、一类农村、二类农村、三类农村、四类农村，共6类地区。采用多阶段分层整群随机抽样，在全国31个省、自治区、直辖市的132个县（区、市）（见图1）共抽取71971户（城市24034户、农村47937户），243479人（城市68656人、农村174 823
附件2学校基本情况表 “农村义务教育学生营养改善计划”营养健康状况监测 学校基本情况表（表2） 为了解学校开展“农村义务教育学生营养改善计划”（以下简称“计划”）基 本情况，请学校主管校长根据学校具体情况填写下表，并加盖学校公章。 湖北省（区）建始县学校长梁乡三溪希望小学(单位盖章) 填表人（签字）学校编号________ 填表日期 2015 年 12 月25日 （学校编号参考实名制学生信息管理系统中试点学校的编号） 一、基本信息 1. 学校性质： [1]教学点√ [2]村小 [3]中心小学 [4] 普通初中 [5]九年一贯制学校 [6]完全中学 2. 学校所在地：[1]村里√ [2]乡镇所在地 [3]县城 3. 学生总数 41 人，共 3 个年级，包括从 1 年级到__5_年级，共 3个班级*。 4. 学校有寄宿生 40 人，其中，享受国家“一补”的学生数 18 人；享 受其他地方补助经费的学生 0 人。 5. 教师总数 10 人。 二、学生就餐情况 1. 本学校“计划”提供的4元钱膳食营养补助以哪种供餐方式为主： [1]学校食堂供餐，包括学生____41_人，主要形式为： [a]提供一顿完整的正餐 [b]提供主食（米、面等）或副食（肉、蛋、 菜等）√ [c]其他，请说明__________________ [2]企业（单位）供餐，包括学生_____0_人，主要方式为： [a]提供一顿完整的正餐 [b] 提供课间加餐 [c]其他，请说明________________ [3]家庭（个人）托餐，学生数______人 5. 对于采用企业（单位）供餐中加餐形式的学校，请填写上一周供应每个学生的食
居民营养与健康现状 调查 中国居民营养与健康现状调查 中国居民营养与健康现状调查 本次调查包括询问调查、医学体检、实验室检测和膳食调查四个部分，其中膳食调查23463户（城市7 683户、农村15780户）、69205人，体检221044人，血压测量153259 人，血脂测定94996人，血红蛋白测定211726人，血糖测定98509人，血浆维生素A测定13870人。
调查结果 —、居民营养与健康状况明显改善 （―）居民膳食质量明显提高。我国城乡居民能量及蛋白 质摄入得到基本满足，肉、禽、蛋等动物性食物消费量明显增加，优质蛋白比例上升。城乡居民动物性食物分别由1992年的人均每日消费210克和69克上升到248克和126 克。与1992年相比，农村居民膳食结构趋向合理，优质蛋白质占蛋白质总量的比例从17%增加到31%、脂肪供能比由19%增加到28%,碳水化合物供能比由70%下降到61%o（详见表1, 2） o （二）儿童青少年生长发育水平稳步提高。婴儿平均出生体重达到3309克，低出生体重率为％,已达到发达国家水平。全国城乡3J8岁儿童青少年各年龄组身高比1992年平 均增加厘米。但与城市相比，农村男性平均低厘米，女性平均低厘米。 （三）儿童营养不良患病率显着下降。5岁以下儿童生长迟缓率为％,比1992年下降55%,其中城市下降74%,农村下降51% ；儿童低体重率为％,比1992年下降57%,其中城市下降70%,农村下降53%O （四）居民贫血患病率有所下降。城市男性由1992年
的％下降到％；城市女性由％下降到％；农村男性由％下降至％；农村女性由％下降至％。 二、居民营养与健康问题不容忽视 （―）城市居民膳食结构不尽合理。 （二）一些营养缺乏病依然存在。 （三）慢性非传染性疾病患病率上升迅速我国18岁及以上居民高血压患病率为％，估计全国患病人数亿多。与1991年相比，患病率上升31%,患病人数增加约7 000多万人。农村患病率上升迅速，城乡差距已不明显。大城市、中小城市、一至四类农村高血压患病率依次为％、％、％、％、％和％。 我国人群高血压知晓率为％,治疗率为％,控制率为％；与1991年的％、％和％相比有所提高，但仍处于较差水平。 2、糖尿病患病增加 我国18岁及以上居民糖尿病患病率为％,空腹血糖受损率
身体健康指标测试表 健康，是一笔世界上很多人都以为自己已经拥有的财富。但是，不知道从什么时候起，“亚健康”这个词越来越多地出现在人们的眼前和耳边。直到这个时候，人们才知道，许多人也许没有看上去那么健康。 是的，也许各种疲劳和损伤正在损害我们的身体，也许某种不容易发觉的疾病正潜伏在我们体内的某个器官中。如果粗心大意，很难保证我们的身体哪一天不会被负荷所压垮。 人最宝贵的是健康，但人最轻视的也是健康，中国人尤其如此。很多人都觉得自己是健康的，没有担心的必要。那么，你的身体现在的健康指标是怎样的呢？是良好还是及格，或者很差？我们可以通过下面的表格做一个健康指数测验： 身体健康指标测试表 日常生活中的症状和习惯是(√)否(×)01 平常手指、脚趾容易冰冷□ □02 每天喜欢赖床或起不来□ □03 经常感冒□ □04 对某些东西有过敏症状□ □05 晚上经常失眠，睡眠情况不好□ □06 有抽烟喝酒或嚼槟榔的习惯□ □07 正在服用药物或吃补品□ □08 平时只吃素食□ □09 喜欢吃冷饮□ □ 续表 日常生活中的症状和习惯是(√)否(×)10 眼睛常感到疲劳□ □11 爱 吃有刺激性味道的食物□ □12 体表有黑斑或雀斑□ □13 容易晕车或晕船□ □14 筋骨经常酸痛□ □15 有抽筋现象□ □16 排便较不顺畅□ □17 时常干咳□ □18 常感觉有生理疼痛□ □19 健忘，记忆力差□ □20 容易紧张，感到工作压力大□ □21 头发枯黄，易分叉，易断裂，有头皮屑□ □22 牙龈常常流血，有蛀牙□ □23 指甲有白斑、条纹，易断□ □24 经常流鼻血，容易淤血□ □25 经常感到头痛□ □26 喜欢吃肉类□ □27 有贫血现象，易晕眩，体力差□ □28 爱吃油炸食品□ □29 不常吃青菜□ □30 每天吃水果的次数少于两次□ □31 不经常喝牛奶□ □32 不爱吃胡萝卜□ □33 平常喜欢吃快餐或零食□ □34 经常在饭店用餐□ □35 长时间在开空调的办公室工作□ □36 夜间视觉较差，怕光□ □37 受伤后伤口不易愈合□ □ 续表 日常生活中的症状和习惯是(√)否(×)38 爱吃甜食□ □39 口干舌燥，嘴唇干裂□ □40 经常胃痛或胃酸过多□ □41 是正在怀孕的女士或正在哺乳期的女士□ □42 每天睡眠少于6小时□ □43 经常值夜班或熬夜□ □44 每天运动量少于半小时□ □45 有痤疮(粉刺) □ □
中国公民健康素养基本知识与技能测试题 第一部分：健康理念和基本知识，判断题、单选题、多选题 判断题： 1. 这种说法您是否赞同：保健食品不能代替药品治病。( ) A完全赞同；B 部分赞同；C不赞同；D不知道 2. 这种说法您是否赞同：人类的疾病主要是自身原因引起的，与环境污染没有关系。( ) A 完全赞同； B 部分赞同；C不赞同；D不知道 3. 这种说法您是否赞同：适量献血对健康无害。( ) A 完全赞同；B部分赞同；C不赞同；D不知道 4. 这种说法您是否赞同：打针比吃药好得快，生病了就应该尽量打针。( ) A完全赞同；B部分赞同；C不赞同；D不知道 5. 这种说法您是否赞同：用人单位应该为员工提供职业危害防护培训。( ) A 完全赞同； B 部分赞同；C不赞同；D不知道 6.您认为下列这些途径是否能传播艾滋病病毒？请在你认为正确的选项上打“√”： A与艾滋病病毒感染者一起吃饭能() 不能 () 不清楚() B与艾滋病病毒感染者握手；能() 不能 () 不清楚() C与艾滋病病毒感染者共用劳动工具；能() 不能 () 不清楚() D与艾滋病病毒感染者共用刮胡刀；能() 不能 () 不清楚() E输入被艾滋病病毒感染的血液和血液制品；能() 不能 () 不清楚() F蚊虫叮咬；能() 不能 () 不清楚() G和艾滋病病毒感染者过性生活；能() 不能 () 不清楚() H与艾滋病病毒感染者共用注射器；能() 不能 () 不清楚() J感染艾滋病毒的母亲通过生产或母乳喂养传给婴儿；能() 不能() 不清楚() K与艾滋病病毒感染者一起游泳。能() 不能() 不清楚() 7. 这种说法您是否赞同：出现异常肿块，异常出血，体重的快速减轻是癌症的早期症状。( ) A 完全赞同； B 部分赞同；C不赞同；D不知道 8. 这种说法您是否赞同：每个人一生的各个阶段中都会遇到心理卫生问题。( )
《中国居民营养与健康状况》调查报告中国居民营养与健康现状 (2004年10月12日) 中华人民共和国卫生部 中华人民共和国科学技术部 中华人民共和国国家统计局 第一部分背景 一、调查目的与意义 国民营养与健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的重要目标。世界上许多国家，尤其是发达国家均定期开展国民营养与健康状况调查，及时颁布调查结果，并据此制定和评价相应的社会发展政策，以改善国民营养和健康状况，促进社会经济的协调发展。 我国曾于1959年、1982年和1992年分别进行过三次全国营养调查;1959年、1979年和1991年分别开展过三次全国高血压流行病学调查;1984年和1996年分别开展过两次糖尿病抽样调查。上述调查对于了解我国城乡居民膳食结构和营养水平及其相关慢性疾病的流行病学特点及变化规律;评价城乡居民营养与健康水平;制定相关政策和疾病防治措施发挥了积极的作用。由于近十年来，我国社会经济得到了快速发展，一方面为消除营养缺乏和改善居民健康提供了经济、物质基础，另一方面也导致了膳食结构、生活方式和疾病谱的变化。为及时了解居民膳食结构、营养和健康状况及其变化规律，揭示社会经济发展对居民营养和健康状况的影响，为国家制定相关政策、引导农业及食品产业发展、指导居民采纳健康生活方式提供科学依据，2002年8-12月，在卫生部、科技部和国家统计局的共同领导下，由卫生部
具体组织各省、自治区、直辖市相关部门在全国范围内开展了"中国居民营养与健康状况调查"。 这是我国首次进行的营养与健康综合性调查。它将以往由不同专业分别进行的营养、高血压、糖尿病等专项调查进行有机整合，并结合社会经济发展状况，增加了新的相关指标和内容，在充分科学论证的基础上，统一组织、设计和实施。调查覆盖全国31个省/自治区/直辖市(不含香港、澳门特别行政区及台湾)，对全国和不同类型地区具有良好的代表性。本次调查设计科学，内容丰富，充分体现了多部门、多学科合作的优势，不仅大量节约了人力、物力资源，而且避免了调查内容和指标的重复，并为深入分析相互之间的关系奠定了基础。 本次调查正值我国全面建设小康社会的重要时期。通过调查不但可以建立中国居民营养与健康状况数据库，为科学研究和制定相关政策提供重要资源，也是坚持以人为本，树立和落实全面、协调、可持续科学发展观的具体体现。 二、调查方法与内容 按经济发展水平及类型将全国各县(市、区)划分为大城市、中小城市、一类农村、二类农村、三类农村、四类农村，共6类地区。采用多阶段分层整群随机抽样，在全国31个省、自治区、直辖市的132个县(区、市)(见图1)共抽取71971户(城市24034户、农村47937户)， 243479人(城市68656人、农村174 823 人)。为保证孕妇、乳母、婴幼儿和12岁及以下儿童的调查人数，以满足各组样本量的要求，在样本地区适当补充调查人数，本次调查总计272023人。 本次调查包括询问调查、医学体检、实验室检测和膳食调查四个部分，其中膳食调查23463户(城市7 683户、农村15780户)、69205人，体检221044人，血压测量153259人，血脂测定94996人，血红蛋白测定211726人，血糖测定98509人，血浆维生素A测定13870人。
学生健康状况监测与常见病防治工作方案 为了更好地落实《学校卫生工作条例》，全面地了解和掌握我县中小学生生长发育健康状况和疾病变化趋势，分析各种学生常见病在新形势下的发生特点和趋势，制定科学、有效的预防干预措施，降低学生常见病发病率，特制定本方案。 一、工作依据 （一）《学校卫生工作条例》； （二）《全国学生常见病防治方案》及《全国学生常见病综合防治方案技术规范》； （三）卫生部《中小学生健康体检管理办法》（卫医发〔2008〕37号）； （四）卫生部《关于印发和的通知》（卫疾控发[2008]68号）。 二、工作内容 （一）学生健康状况综合监测
在学生健康体检、学校卫生保健工作的基础上，采用分层抽样的方法，在全县范围确定一定数量的监测点学校和指标人群，按照统一的技术标准，采用健康筛查与定期监测的方法，对学生的生长发育、现时营养状况、因病缺课、学生常见疾病、传染病患（发）病等开展动态的观察。 1、监测对象及点校的确定 根据省监测方案，按行政区划分为城市与县镇(乡村)学校，地级市市区学校划为城市类，县及县级市所辖的乡中心小学以上的学校划分为县镇类。采取分层整群抽样法，分别从重点与一般学校中随机抽取有代表性的中小学校定为监测点校。各级抽样学校数如下：市州级抽取2所初中、2所高中；县（市、区）至少抽取2所小学、2所中学(其中1所为完全中学)。监测点学校的确定由辖区疾控中心在符合条件的学校中随机抽取。因此，我县确定蒙中、蒙小、五中、哈萨尔路小学为检测点校。监测学校内
的学生除智力缺陷不能配合者外，一般不分年龄、民族、户籍、居住地点，均为监测对象。 2、监测指标与评价方法 （1）生长发育监测 监测项目：身高、体重、脉搏、血压、肺活量。 评价指标：个体生长发育等级（各年龄段的身高、体重值）。 （2）现时营养状况监测 监测项目：身高标准体重。 评价指标：营养不良率、肥胖率。 （3）常见疾病监测 监测主要疾病：近视、沙眼、龋齿、贫血、肠道蠕虫、营养不良 评价指标：视力低下率、近视率、沙眼患病率、恒牙龋患率、恒牙充填率、贫血患病率、肠道蠕虫感染率、营养不良率。 （4）学生因病缺课监测 监测项目：因病缺课（监测学校中全体学生）。