第九章原核生物基因调控蛋白
图9-1 与控制新的嗜菌体粒子合成开关的 434 和P22 嗜菌体
相关的DNA 区域
图9-2 repressor 蛋白和Cro 蛋白的调控作用
图9-3 λ嗜菌体操纵子三个蛋白结合区域OR1, OR2 和OR3 的核苷酸顺序
图9-4 λ嗜菌体Cro 蛋白的单体和二体的结构
域的结构
图9-7 λ嗜菌体repressor N 端结构域形成的二体的结构
图9-8 λ Cro 蛋白的螺旋转折螺旋DNA 结合花样的结构
图9-11 434 repressor蛋白的
DNA 结合结构域的结构
图9-13 434 repressor 片段和合成的具有回文顺序的14 聚体
DNA 复合物的结构
图9-14 顺序专一性的蛋白DNA 相互作用提供了操纵子区域的识别信号
图9-16 蛋白-DNA 相互作用的特征
图9-18 色氨酸阻遏蛋白亚基形
成一个稳定的二聚体内核
图9-19 色氨酸分子调控色氨酸阻遏蛋白与DNA 相互作用的机理
图9-21 V 型乳糖四聚体分子的排列
图9-22 PurP 和乳糖阻遏蛋白亚基的螺旋转
折螺旋花样
图9-23 CAP-cAMP-DNA 复合物的结构
第十章真核生物转录因子的DNA 识别
图10-2 转录激活的模型
图10-4 TATA Box 结合蛋白
TBP 的结构
图10-5 TBP 蛋白和含有TATA Box DNA 片段复合物的结构
图10-6 DNA 片段在TATA Box 区域产生了严重的弯曲
图10-7 TBP 蛋白和TATA Box 之间的专一性相互作用
图10-8 Antennapedia homeodomain 的结构
图10-9 Homeodomain 的螺旋-转折-螺旋花
样与 repressor 的相同花样的比较
图10-10 DNA 和一个单体的hemeodomain 的相互作用
图10-12 酵母转录因子Mat 2-Mat a1 与
DNA 结合的异二体的结构
图10-13 与DNA 结合的Oct-1 蛋白的POU 区域
图10-14 POU 区域的两个结构域一前一后地
在相反的方向上结合在DNA 双螺旋上
图10-15 DNA 与POU 区域间的顺序专一性相互作用
图10-17 p53 寡聚化结构域的四聚体结构
图10-18 p53 蛋白DNA 结合结构域的结构和折叠
图10-20 DNA 和p53 蛋白的顺序专一性
相互作用
图10-21 p53 蛋白中易被突变的两个精氨酸残基与DNA 和在L2 和L3环间的作用
第十一章特殊转录因子
图11-1 经典锌指花样和结构
图11-3 三个Zif 268 锌指与DNA 结合的
复合物结构
图11-4 Zif 268 的第二个锌指与DNA
的相互作用
图11-5 六种不同的锌指与DNA 顺序专一性结合的比较
图11-8
图11-9 糖皮质激素受体DNA 结合结构域的三维结构
图11-10 二体化的糖皮质激素受体与DNA片段复合物的结构
第7章 生物体有相同的基本结构 一、本章的知识结构 二、本章内容简介 在初步了解生物圈和生物从环境中获取物质和能量的基础上，本单元将从生物的基本结构和结构层次探究环境中生物体的统一性。科学研究表明，地球上的绝大多数生物 (除病毒等少数生物以外)都是由细胞构成的，细胞是构成生物体结构和功能的基本单位。生物体实际上就是由许多细胞组成的组织、器官和系统按照一定的方式组合而成的，是一个统一的整体。因此，本章在内容的选取上以探究细胞的结构和功能为主线，编排了观察细胞的结构，分析细胞核在生命活动中的作用，观察细胞分裂、细胞的生长和细胞的分化的过程等一系列活动。这些活动能够让学生在自主、合作、探究的学习过程中，理解细胞的结构的特点，认识组成生物体的细胞结构与功能之间的辩证关系，初步建立生物体结构与功能相适应的生物学基本观点。 本章根据全日制义务教育《生物课程标准》的第二个一级主题——生物体的结构层次，安排了《生物体的基本结构》和《细胞的分裂和分化》二节内容。这部分内容在初中生物学科中占有十分重要地位。首先，细胞作为生命活动的结构和功能单位，这些知识是学生理解生物体进行新陈代谢、生长发育、生命活动调节、遗传变异等生命活动的基础。其次，本章内容也是学生学习生物体结构层次等章节不可或缺的基础知识。因此，学好本章内容是学生掌握本单元、乃至本套教材中生物学知识的基础。 ] 本章教材在编写上遵循初中学生的认知规律，从调动学生的学习积极性，激发学习的学习兴趣入手，安排的6个活动和1个DIY ，都从学生已有的生活经验出发，让学生通过学习活动体验知识的形成过程，真正实现学生学习的自主性、合作性和探究性。同时教材在编写上，注意引导学生关心和解决实际问题，形成尊重事实的科学态度，使学生在知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观等方面都能有所发展。 三、复习提纲 软木塞的秘密 细胞的结构 细胞核在生命活动中的作用 细胞的分化 细胞的生长 细胞的分裂 细胞的分裂和分化 生物体的基本结构 生物体有相同的基本结构
生物体的基本结构教案第一节生物体 的基本结构 第一节 生物体的基本结构 教学目标： ． 知识目标：阐明细胞是生命活动的基本结构和功能单位；区别动、植物细胞在结构上的异同点；了解细胞核在生命活动中的重要作用。 2． 能力目标：学会制作临时装片的基本方法，使用显微镜观察自己制作的临时装片，认识，认识并阐述动植物的基本结构，初步学会绘制植物细胞的结构简图。 3． 情感态度和价值观目标：学生体会“胆大心细”是顺利实验的必备素质；养成实事求是的科学态度。 教学重点： 制作临时装片，归纳动植物细胞的结构 教学难点： 以胆大心细的心理素质，成功的制作临时装片（“胆大
心细”是成就一切实验的素质）；以实事求是的科学态度，练习绘制动植物细胞结构简图（尊重事实是生物绘图的前提）教学安排：2时 教学设计： （第一时） 一、 软木塞的秘密： 学生阅读或教师创设本P1《软木塞的秘密》的相关内容：提问：1显微镜的发明者？ 2他当时观察到的是什么？是死的细胞还是活的细胞？如果是死的细胞，对细胞真正结构的了解有什么影响？ 3在显微镜发明之前，人们对生物组成的研究跟显微镜发明之后有什么区别？（宏观和微观的差别，使对生物结构的研究进入了微观世界） 4了解细胞的发现过程，为你学习生命科学带来了怎么样的启示？ 总结：根据Shleiden和TShann的研究，动物和植物都是由细胞组成的。 提问：是不是所有的生物体结构和功能单位都是细胞呢？ 解释：病毒的结构不是由细胞构成的。 总结：一般的说，细胞是生物体结构和功能的基本单位。 二、
观察细胞的结构： 复习显微镜的使用方法： 动手使用显微镜，复习、巩固显微镜的使用方法。 2 学习制作临时装片： ① 玻片标本的种类： 装片、切片、涂片 ② 制作临时装片： （一） 制作洋葱表皮细胞的临时装片： Step1:准备 擦→滴 擦拭载玻片和盖玻片的目的？若擦拭不净，后果如何？滴清水的量如何掌握？水量过多过少对实验有何影响？Step2：制作临时装片：取→展→盖 取材的部位、方法、大小？ 盖盖玻片的方法、原因（即目的或避免出现的不利影响）？Step3：染色： 滴染色剂的位置、数量？
第1节生物体的基本结构 第一课时 【学习目标】 1.通过动手操作、阅读文本、观察图片，能够正确操作显微镜制作洋葱表皮细胞和人口腔上皮细胞的临时装片。 2.通过观察实验临时装片、阅读文本，可以画出动植物细胞的生物绘图。【教学重点】 制作临时装片，观察细胞结构 【教学难点】 制作临时装片 【教材分析】 本节教材从对显微镜认识和使用复习入手，让同学们认识细胞的结构，并且学会制作洋葱表皮细胞和人口腔上皮细胞的临时装片。 【教学准备】 1.教师准备： PPT课件、视频、载玻片、盖玻片、清水、生理盐水、纱布、滴管、镊子、吸水纸、解剖针、碘酒、消毒牙签、洋葱等。 2.学生准备： 课前预习 【教学内容】
对于我们观察生物起到了什么作用。引入通过显微镜观察动植物细胞的内容。 2.制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装 片1.引导学生阅读P4-P5内容，学习 制作洋葱临时装片，注意实验中强 调的注意事项，并思考为何要有这 些注意事项。 学生自主阅读，对实验步骤 初步了解 2.播放“制作洋葱鳞片叶表皮临时 装片”课件，要求学生心细观察。 学生仔细观察，构建实验过 程 3.教师展示演示实验材料，引导学 生尝试上讲台做该实验。 学生上台做实验，台下学生 细心观察，并提出实验过程 中产生的疑问 3.制作人口腔上皮细胞临时装片1.引导学生阅读P6内容，学习制 作人口腔上皮细胞临时装片，注意 实验中强调的注意事项。 学生自主阅读，对实验步骤 初步了解 2.播放“制作人口腔上皮细胞的临 时装片”课件，要求学生心细观察。 学生仔细观察，构建实验过 程 3.教师展示演示实验材料，引导学 生尝试上讲台做该实验。 学生上台做实验，台下学生 细心观察，并提出实验过程 中产生的疑问 4.小结及作 业1.提问学生对于本节课学习的实 验有什么不懂的地方，有没有人能 想到更易于观察到细胞的方法，引 导学生总结本节课学习的内容，教 师做总结性评价。 学生自主表达，并鼓励学生 有自己的独创性想法。 2.复习显微镜的使用方法，复习制 作动植物临时装片的方法，并提问 回顾实验中的注意事项。 和老师的思路一起复习，查 漏补缺。
当我们在日常办公时，经常会遇到一些不太好编辑和制作的资料。这些资料因为用的比较少，所以在 全网范围内，都不易被找到。您看到的资料，制作于2021年，是根据最新版课本编辑而成。我们集合了 衡中、洋思、毛毯厂等知名学校的多位名师，进行集体创作，将日常教学中的一些珍贵资料，融合以后进 行再制作，形成了本套作品。 本套作品是集合了多位教学大咖的创作经验，经过创作、审核、优化、发布等环节，最终形成了本作 品。本作品为珍贵资源，如果您现在不用，请您收藏一下吧。因为下次再搜索到我的机会不多哦！ 第1节生物体的基本结构（第一课时） 【聚焦课标】 1、知识目标：阐明细胞是生命活动的基本结构和功能单位；区别动、植物细胞在结构上的异同点；了 解细胞核在生命活动中的重要作用。 2、能力目标：学会制作临时装片的基本方法，使用显微镜观察自己制作的临时装片，认识，认识并阐 述动植物的基本结构，初步学会绘制植物细胞的结构简图。 3、情感态度与价值观目标：学生体会“胆大心细”是顺利实验的必备素质；养成实事求是的科学态度。 【教学重点】 制作临时装片，归纳动植物细胞的结构 【教学难点】 以胆大心细的心理素质，成功的制作临时装片（“胆大心细”是成就一切实验的素质）；以实事求是的科学 态度，练习绘制动植物细胞结构简图（尊重事实是生物绘图的前提） 【教学过程】 一、软木塞的秘密： 学生阅读或教师创设课本P.1《软木塞的秘密》的相关内容： 讨论：1.显微镜的发明者？_____________ P4讨论1、2 总结：根据M.J.Schleiden和T.Schwann的研究，动物和植物都是____________构成的。 提问：是不是所有的生物体结构和功能单位都是细胞呢？ 解释：病毒的结构不是由细胞构成的。 总结：一般的说，细胞是_______________________________________________。 二、观察细胞的结构： 1.复习显微镜的使用方法： 动手使用显微镜，复习、巩固显微镜的使用方法。 2.学习制作临时装片： ①玻片标本的种类： _______、______、______ ②制作临时装片： （一）制作洋葱表皮细胞的临时装片： 1.擦、2__ __、3__ __、4 展、5盖___ _、6_ ___ （二）制作人口腔上皮细胞的临时装片： 1 、 2 __ __、 3 ____、 4 ___ _、5 ____。
生物大分子结构与功能——蛋白质折叠 蛋白质折叠是生物化学和分子生物学的前沿课题之一，近年来蛋白质折叠的研究日益引起人们注意的原因是多方面的。其一，遗传信息由DNA 到RNA再到蛋白质的过程是分子生物学的核心，通常称作分子生物学的中心法则，经过多年的研究人们对由DNA到RNA再到多肽链的过程已基本清楚，但是蛋白质的功能不仅依赖于其一级结构而且与空间结构紧密相关；其二，虽然蛋白质中一定的氨基酸顺序决定了其特定的空间结构的假说已被人们广泛接受，但是怎样由一定的氨基酸排列的多肽链生成具有一定的空间结构的蛋白质的问题仍未解决。只有透彻地了解了多肽链是如何通过自身内在的信息及与周围环境（包括与各种蛋白质因子）的相互作用才能最终了解蛋白质的空间结构与功能的关系。 基因工程和蛋白质工程是近年来生物技术发展的产物和先导，但人们发现通过基因工程和蛋白质工程所获得的多肽链有时并不能自身卷曲成有一定空间结构和完整生物学功能的蛋白质，其原因在于在多肽链的折叠上出了问题。因此从基因工程和蛋白质工程产物的翻译后加工的角度也要求人们了解蛋白质折叠的机理。 一、蛋白质复杂的三级结构信息贮存于氨基酸序列中 关于氨基酸序列与蛋白质空间结构的关系研究最早的工作是由C.Anfinsen (1960)关于核糖核酸酶的研究工作。他研究了核糖核酸酶的去折叠和重折叠过程。该酶是由124 个氨基酸组成的蛋白质，有四对二硫键，其组合有 105{[(2×4)!/24×4!]=105}种的可能方式。当用还原剂如b-巯基乙醇 (HOCH2-CH2-SH)作用时，二硫键被部分还原。继续加大b-巯基乙醇的量，二硫键可全部被还原。用8 M 的脲加b-巯基乙醇处理多肽链，分子内四对二硫键可全部被还原，肽链伸展为无规卷曲，酶活性完全丧失。但如果将脲和b-巯基乙醇透析掉并在空气中进行氧化，多肽链可又重新折叠为一个具有特定的三维结构和催化活性的酶，它与未经处理的酶具有相同的溶解度并可结晶并获得相同的 X-射线衍射图，其吸收光谱也相同。这是一个很好的蛋白质一级结构序列决定其三维结构的例子，即顺序决定构象。Anfinsen因此而获得1972年诺贝尔化学奖。 二、关于蛋白质折叠的理论模型 各种实验及理论计算均证明蛋白质的天然构象在热力学上是最稳定的。那么一个具有特定的生物学活性和功能的蛋白质究竟是如何找到这样一种热力学稳定的构象的呢？这至今仍是一个未解决的问题。我们可以以一个由100 个氨基酸组成的小蛋白质来进行讨论和考虑：假设在这100 个氨基酸组成的小蛋白质中每个氨基酸残基有三种不同的构象的话，那么总的构象数将是3100=5×1047 ，如果从一种构象变为另一种构象所需要的时间为10-13秒,那么在上述的构象空间寻求一遍需要5×1047×10-13＝5×1034秒＝1.6×1027 年！而实际上蛋白质的折叠是在10－1～10 3秒内完成的。由此可见，蛋白质的折叠不是一个对各种可能构象进行随机采样的过程。
《细胞通过分裂产生新细胞》教学设计 一、教学目标 （一）知识目标 1．描述细胞分裂的基本过程。 2．说出细胞分裂过程中染色体变化的结果。 （二）能力目标 通过模型等的使用，能将细胞分裂这个肉眼无法直接观察的过程具体化。 （三）情感态度价值观目标 关注细胞分裂与生命现象的关系，以及细胞分裂的研究在防治癌症等方面的价值。 二、教学重点 细胞分裂的基本过程。 三、教学难点 细胞分裂过程中染色体变化的结果。 四、教学准备 多媒体课件、染色体模型。 五、教学过程 （一）导入 图片展示：大象、小鼠。 我们都知道，几乎所有的生物体都是由细胞所组成的，那么，你能从细胞的角度来推测一下大象和小鼠体积差异如此大的原因吗？展示数据：大象和小鼠的细胞直径。 学生思考讨论后得到结论：生物体个体的大小，主要取决于细胞的数量，而不是细胞的大小。个体的大小与细胞的数量成正比。 那生物体是通过什么方式增加自己的细胞数量的呢？ 引出课题：细胞通过分裂产生新细胞。 【设计意图】巧设疑问，创设情境，激发学生的学习兴趣。层层递进发问，使学生对问题的认知逐渐从现象到本质。 （二）细胞分裂过程 1．出示图片：植物细胞分裂过程。描述植物细胞的分裂过程，最终得到结论：分裂时，细胞核先由一个分成两个，随后，细胞质分成两份，每份各含有一个细胞核，最后，在原来的细胞中央，形成新的细胞膜，植物细胞还形成新的细胞壁，于是一个细胞分裂成两个细胞。
【设计意图】对细胞的分裂过程进行整体感知。 2．出示图片并提问：细胞分裂过程中，遗传物质是如何变化的？观察图片差异并找到正确答案。明确细胞在分裂的时候遗传物质是需要再复制一份的。 3．讲解物质准备期细胞内发生的变化。明确物质准备期的变化，染色体复制实质上是DNA进行了复制。 4．出示细胞分裂前期、中期、后期和末期细胞图片并引导学生观察细胞内发生的变化。认真观察，并能用自己的语言描述染色体形态以及数量的变化。 5．出示植物细胞分裂完整视频。强化认识细胞核内染色体的形态以及数量的变化。 6．引导学生利用教具模拟完成染色体的形态以及数量的变化。进一步加深对细胞分裂过程的认识。 【设计意图】利用图片、视频、教具等教学资源，深入浅出，突破难点。 （三）细胞分裂的意义 1．由克隆羊“多莉”引出细胞分裂的意义。在教师引导下试着总结：细胞分裂使亲子代细胞之间保持了遗传物质的稳定性，对于生物的遗传有重要意义。 2．由学生自身的变化引出细胞除了可以进行分裂之外还会生长。明确细胞生长就是细胞体积变大。 3．细胞能无限长大吗？出示表格。计算并总结规律，最终得到结论：随着细胞的生长，相对表面积（表面积与体积比）变小，满足不了细胞吸收营养物质的需要，因此细胞不能无限度长大。 【设计意图】通过分析明确细胞分裂的意义。 （四）知识拓展 阅读教材“脱缰之马”──癌细胞。 【设计意图】关注细胞分裂与生命现象的关系，以及细胞分裂的研究在防治癌症等方面的价值。 六、板书设计 细胞通过分裂产生新细胞 细胞分裂过程：细胞核先分裂，随后，细胞质分成两份，形成新的细胞膜，植物细胞还形成新的细胞壁 染色体的变化：分裂时染色体数目加倍；分裂时平均分配进入两个新细胞；新细胞与原细胞染色体形态和数目相同
（生物科技行业）生物大分子的结构与功能
第壹篇生物大分子的结构和功能 第壹章氨基酸和蛋白质 壹、组成蛋白质的20种氨基酸的分类 １、非极性氨基酸 包括：甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸 ２、极性氨基酸 极性中性氨基酸：色氨酸、酪氨酸、丝氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸 酸性氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸 碱性氨基酸：赖氨酸、精氨酸、组氨酸 其中：属于芳香族氨基酸的是：色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸 属于亚氨基酸的是：脯氨酸 含硫氨基酸包括：半胱氨酸、蛋氨酸 注意：在识记时能够只记第壹个字，如碱性氨基酸包括：赖精组 二、氨基酸的理化性质 １、俩性解离及等电点 氨基酸分子中有游离的氨基和游离的羧基，能和酸或碱类物质结合成盐，故它是壹种俩性电解质。在某壹ＰＨ的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此时溶液的ＰＨ称为该氨基酸的等电点。 ２、氨基酸的紫外吸收性质 芳香族氨基酸在280nm波长附近有最大的紫外吸收峰，由于大多数蛋白质含有这些氨基酸残基，氨基酸残基数和蛋白质含量成正比，故通过对280nm波长的紫外吸光度的测量可对蛋白质溶液进行定量分析。 ３、茚三酮反应 氨基酸的氨基和茚三酮水合物反应可生成蓝紫色化合物，此化合物最大吸收峰在570nm波长处。由于此吸收峰值的大小和氨基酸释放出的氨量成正比，因此可作为氨基酸定量分析方法。 三、肽 俩分子氨基酸可借壹分子所含的氨基和另壹分子所带的羧基脱去１分子水缩合成最简单的二肽。二肽中游离的氨基和羧基继续借脱水作用缩合连成多肽。10个以内氨基酸连接而成多肽称为寡肽；39个氨基酸残基组成的促肾上腺皮质激素称为多肽；51个氨基酸残基组成的胰岛素归为蛋白质。 多肽连中的自由氨基末端称为Ｎ端，自由羧基末端称为Ｃ端，命名从Ｎ端指向Ｃ端。 人体内存在许多具有生物活性的肽，重要的有： 谷胱甘肽（GSH）：是由谷、半胱和甘氨酸组成的三肽。半胱氨酸的巯基是该化合物的主要功能基团。GSH的巯基具有仍原性，可作为体内重要的仍原剂保护体内蛋白质或酶分子中巯基免被氧化，使蛋白质或酶处于活性状态。 四、蛋白质的分子结构 １、蛋白质的壹级结构：即蛋白质分子中氨基酸的排列顺序。 主要化学键：肽键，有些蛋白质仍包含二硫键。 ２、蛋白质的高级结构：包括二级、三级、四级结构。
第1节生物体的基本结构（第2课时） 主备人：杨金花审核人：杨金花 一、教学目标 1、知识目标 （1）阐明生物体结构和功能的基本单位是细胞； （2）区别动物细胞和植物细胞在结构上的异同； （3）了解细胞核在生命活动中的重要作用。 2、能力目标 （1）通过观察细胞实验巩固显微镜的使用，培养观察能力； （2）通过制作临时装片和尝试绘制细胞结构简图，培养动手能力。 3、情感态度与价值观目标 （1）通过实验，进行爱护实验设备、遵守实验纪律的教育，培养学生进行科学实验的习惯；（2）通过探究活动，培养学生实事求是的科学态度和合作精神。 二、教学重点 1．细胞结构及各部分主要功能。 2．临时装片的制作。 三、教学难点 制作和观察临时装片。 【自主学习】 1.在显微镜下观察到的植物细胞的基本结构：。 2.和植物细胞相比，人和动物细胞的基本结构都具有，而没有。 3.染色体的主要成份是。染色体中主要的遗传物质是，是生命活动的控制中心。 4.细胞的生命活动依靠细胞中各种结构的_________与___________，而生物体的生命活动又是以________的各种生命活动为基础。因此，是生物体生命活动的基本单位。 5、动物细胞的模式图如下。请将各序号所指结构名称写在横线上： 其中1是___________。2是__________。3是__________。 【合作探究】 1.看书完成下列问题： （1）保持植物细胞具有规则形态主要是什么结构的作用？ （2）能控制物质进出的结构是什么？ （3）我们吃西瓜时流出来的汁液是什么？来自细胞的哪个结构？ （4）进行生命活动的主要场所在哪儿？该结构中与植物进行光合作用有关的结构和与呼吸作用有关的结构是什么？ （5）描述细胞核在生物遗传中的重要作用。
精品“正版”资料系列，由本公司独创。旨在将“人教版”、”苏教版“、”北师 大版“、”华师大版“等涵盖几乎所有版本的教材教案、课件、导学案及同步练习和检测题分享给需要的朋友。 本资源创作于2020年8月，是当前最新版本的教材资源。包含本课对应 内容，是您备课、上课、课后练习以及寒暑假预习的最佳选择。 8.1 生物体的基本结构（第四课时） 课题 上课时间 课时 教学目标知识与能力了解细胞核在生命活动中的重要作用 过程与方法 通过对克隆多利羊实验过程的分析，理解细胞核在生 命活动中的作用。 情感态度与 价值观 教学重点了解细胞核在生命活动中的重要作用。 教学难点了解细胞核在生命活动中的重要作用。 教学方法分析比较法、讨论法 课前准备显微镜,ppt等 教具显微镜,ppt等 教学内容及教学过程 导入新课： 复习：动植物细胞的结构及其异同？ 讲授新课： 三、分析细胞核在生命活动中的作用： 1. 创设情景：人体有很多的活动，比如：运动、学习、思考等都受大脑的支配。细胞作为生命活动的结构单位，如果没有“大脑”，很难想象像细胞的各项生命活动能如此有条不紊的进行。谁是细胞的“大脑”呢？科学家利用先进的工程技术给我们得出了答案。请你观察“多利”羊的诞生过程，分析并找出答案：
2. 给出“多利”羊诞生过程的挂图，或以课件的形式展示： （学生对照挂图或课件分析、讨论，教师给出问题来引导学生自主学习） 问题：①三只母羊在“多利”羊诞生的过程中分别起到什么作用？ ②通过观察和分析，你能说出细胞核在生物体中的作用吗？谈谈你的理由。 ①学习本节的有关知识内容后，你能对细胞的结构和功能做一个比较完整的叙述吗？ 3. 遗传物质与DNA： 生物体中与遗传有关的物质称为遗传物质，也可以说成DNA。它是一类叫做脱氧核糖核酸的化学物质，主要存在于细胞核的染色体上。 （了解“细胞核→染色体→DNA关系示意图”） 四、阅读资料： “干细胞”P.12 DIY:制作细胞模型 教学小结： ①动植物细胞的结构名称与异同点 ②动植物细胞的结构的作用 ③动植物细胞的结构的协同作用 ④细胞核与“多利”羊 作业布置完成补充习题 板书设计三细胞核在生命活动中的作用 1、克隆多利羊的诞生 2、细胞核是细胞生命活动的控制中心 教学后记在本节课，学生利用对图示的观察和对资料的分析推理，理解了细胞核在细胞生命活动中的重要作用，这节课充分体现了学生学习的主体地位。
生物体的基本结构教案 【篇一：苏科版七年级生物-生物体的基本结构-教学设 计】 第8章生物体有相同的基本结构 第1节生物体的基本结构（第2课时）淮安市清江中学郑桂芬 一、教学目标： 1．知识目标 （1）阐明生物体结构和功能的基本单位是细胞。（2）区别动物细 胞和植物细胞在结构上的异同。（3）了解细胞核在生命活动中的重要作用。 2．能力目标 （1）通过制作动植物细胞模型，培养动手能力及小组合作能力。（2）通过观察、讲解细胞模型，培养观察能力及语言表达能力。3．情感态度与价值观目标 通过制作模型进行探究活动，培养学生良好的学习习惯和合作精神。 二、教学重点： 制作模型，归纳动植物细胞的结构。三、教学难点： 细胞核在生命活动中的重要作用。四、教学准备： 准备制作动植物模型的相关材料。 1 2 3 4 5 【篇二：生物体的基本结构-教学设计】 第8章生物体有相同的基本结构 第1节生物体的基本结构（第2课时） 一、教学目标： 1．知识目标 （1）阐明生物体结构和功能的基本单位是细胞。（2）区别动物细 胞和植物细胞在结构上的异同。（3）了解细胞核在生命活动中的重要作用。 2．能力目标
（1）通过制作动植物细胞模型，培养动手能力及小组合作能力。（2）通过观察、讲解细胞模型，培养观察能力及语言表达能力。3．情感态度与价值观目标 通过制作模型进行探究活动，培养学生良好的学习习惯和合作精神。 二、教学重点： 制作模型，归纳动植物细胞的结构。三、教学难点： 细胞核在生命活动中的重要作用。四、教学准备： 准备制作动植物模型的相关材料。五、教学过程： 1 2 3 4 5 【篇三：生物体的结构层次教案】 《细胞通过分裂产生新细胞》教学设计 一、教学目标 （一）知识目标 1．描述细胞分裂的基本过程。 2．说出细胞分裂过程中染色体变化的结果。 （二）能力目标 通过模型等的使用，能将细胞分裂这个肉眼无法直接观察的过程具 体化。 （三）情感态度价值观目标 关注细胞分裂与生命现象的关系，以及细胞分裂的研究在防治癌症 等方面的价值。 二、教学重点 细胞分裂的基本过程。 三、教学难点 细胞分裂过程中染色体变化的结果。 四、教学准备 多媒体课件、染色体模型。 五、教学过程 （一）导入 图片展示：大象、小鼠。
生物体的结构层次 七年级生物教案 课时：2 课型：新知识课 教学目标： 1、 1、说出器官、系统等的关键属性 2、 2、区分植物体的营养器官和生殖器官 3、 3、说出消化系统的主要器官名称和功能 4、 4、说出人体的结构层次，初步建立生物体具有不同层次有结构与层次组成的理念 5、 5、了解显微技术与科学的发展，了解技术和工具创新对科学发展的重要意义 6、 6、学习团队合作的技能 教学重点：被子植物的六大器官，消化系统的组成及功能，生物体的结构层次组成 教学难点：器官、系统及结构层次的形成 教学准备：消化系统工作的游戏、人体模型、图片 教学方法：由复习叶的结构组成引入器官的概念分别分析植物体的器官和动物的器官组成。用游戏完成消化系统的教学再引出八大系统的协调工作，总结得出生物体的层次结构，最后学生自学“显微技术与科学的发展”。 课时1 教学过程： 引入：生物体大多由细胞构成，细胞是生物结构和功能的基本单位，单细胞生物只有一个细胞，个体微小，所有生命活动都在一个细胞内完成，而多细胞生物体内有很多细胞，各个细胞的形态、功能一样吗？是不是简单地堆在一起呢？ 复习植物组织和动物四大基本组织的功能及分布。 图：叶的结构和皮肤结构
师：让学生分别说出它们各由哪些组织构成 师：通过观察，得出叶和皮肤都由多种组织构成，而且各个组织按一定的次序组合，使叶和皮肤具有一定的功能，我们把叶和皮肤称为器官。 问：你知道被子植物有哪些器官吗？这些器官都由什么组织构成？分别有什么功能？ 图：被子植物简图 学生：讨论、回答 师：归纳 问：一个苹果是一个器官吗？苹果皮是器官吗？苹果籽是器官吗？苹果营养丰富，帮为营养器官，对吗？ 生答： 师：果实不能制造或吸收，运输营养所以不是营养器官，但是却跟繁殖下一代有着直接关系，我们把它归为生殖器官。 问：那么被子植物中还有其它的生殖器官吗？说明理由。 生答：花（内有胚珠） 果实（有种子） 种子（繁殖下一代） 问：六大器官中除了跟繁殖下一代有关的三大生殖器官外，还有三大器官：叶、茎、根它们也同属于一类，你可以给这一类命名吗？ 生答： 师：我们将这三大器官称为营养器官，你知道为什么吗？ 生答：叶（利用光全作用制造营养） 茎（输送营养，让植物的各个部分得到营养） 根（吸收水和无机盐） （师生共同归纳由一个受精卵到参天大树的过程） 板书：细胞（分裂、生长、分化）——组织——器官——植物 过渡：植物由细胞构成组织，再构成器官，动物也是这样一层一层构成的。动物有四大组织，人体体内，各组织也有序排列组成一定的结构，完成一定的功能，如皮肤是人体最大的器官。你知道人体中哪些有四大组织构成的器官吗？请在p.71页写出。 学生：写人体器官 生答：
《第1节生物体的基本结构》教案 第1课时 教学目标 1、阐明细胞是生物体结构和功能的基本单位； 2、学会制作临时装片的基本方法； 3、使用显微镜观察自己制作的临时装片； 4、初步学会绘制植物细胞的结构简图； 5、通过实验，进行爱护实验设备、遵守实验纪律的教育。 教学重点 1、细胞的基本结构及及其主要功能。 2、临时装片的制作。 教学难点 制作和观察临时装片。 教学准备 1、提出要求：使用实验用具或用品，要养成好习惯，在不知道其用途和用法之前不能乱动。 2、检查器材：实验器材写在黑板上，便于学生检查； 实验步骤写在黑板上，便于学生操作。 教学过程 导入新课 教师展示：一台显微镜。请一位同学介绍一下它的作用（放大微小的透明物体）。 引入课题：显微镜发明以前，人们无法看到微观世界的物体，你知道第一台显微镜是谁发明的吗？ 生：相互讨论。 师：荷兰眼镜商汉斯?詹森在1590年发明的。谁第一次发现细胞并给细胞命名？ 讲授新课 一、软木塞的秘密 生：英国科学家“罗伯特?虎克”。
师：其实他发现的只是一些已经死亡的，只留下细胞壁的细胞。历史上第一次观察到完整活细胞的是列文?虎克。他是荷兰的一位布商，为了检查布的质量，他亲自磨制透镜，制成了能放大300倍左右的光学显微镜。用自制的显微镜，他观察到了大量的活细胞。随后，德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出“动物和植物都是由细胞构成的，细胞是一切动植物结构和功能的基础。”要看到细胞，我们必须借助显微镜。复习显微镜的使用步骤： 生：一分钟回顾讨论。 师：根据黑板上的板书，请一位同学到讲台前演示一遍。 生：一位同学在讲台前演示，其余学生认真观看并指出不足。 师：那细胞到底是什么样的，你能把你头脑中的细胞形象用笔画出来吗？ 生：几位学生到黑板前板书，其余学生在纸上画。 师：（评价：不打击学生的想象力，鼓励学生大胆猜测，同时抛弃错误认识，接受新知识。）二、制作洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片 师：下面，我们以洋葱鳞片叶表皮为材料制作临时装片，观察植物细胞的结构。如何制作呢？给大家3分钟时间，请大家看课本P4-5。 生：自主学习3分钟。 师：每个步骤用一个字概括，请同学们在书上寻找？ 生：相互讨论。 总结： 1 2 3 4 5 6 7 擦----滴----撕----展----盖----滴----吸，共七个步骤。 介绍实验用具及其用途：载玻片、盖玻片、滴管、碘液、吸水纸、纱布、洋葱、镊子、解剖针。 强调： ①擦拭的重要性，擦盖玻片要轻，以免损坏。 ②滴水太少容易产生气泡或干涸，影响观察；滴水太多容易溢出载玻片，污染显微镜。 ③撕取洋葱鳞片叶内表皮，以0.5cm×0.5cm为宜。放在载玻片中央的水滴中， ④用解剖针将其仔细展平。 ⑤盖盖玻片的技巧（教师先演示），用镊子夹住盖玻片一侧的边缘，将它的另一侧先接触水滴，然后缓慢的放平。目的：避免盖玻片下面出现气泡而影响实验观察。（介绍气泡的识别）⑥染色滴的是碘液，胶头滴管不能胶头朝下，让碘液流到橡胶管内。目的：使物象更清晰。
《第1节细胞的基本结构和功能》教案 教学目标： 1、知识目标 （1）观察和识别动植物细胞的结构。 （2）模仿、练习制作临时装片，尝试绘制细胞结构简图。 2、能力目标 （1）学习使用显微镜和制作临时装片，提高动手操作能力。 （2）检索、收集和整理有关显微镜技术发展的资料，撰写小综述报告，提高归纳总结的能力。 3、情感、态度、价值观目标 （1）将基础知识的学习与实验操作有机结合，激发学生发现问题，主动学习的兴趣。 （2）通过学习绝大多数生物（除病毒外）都是有细胞构成的，从而加强学生的物 质统一性和特殊性的唯物辨证观教育。 （3）通过阅读小资料，是学生认同科学的发展离不开技术的发展。 教学重难点： 1、重点 （1）认识动、植物细胞的结构和功能 （2）认识和使用显微镜。 （3）临时装片的制作。 2、难点 （1）有关细胞结构的基本概念，如线粒体，叶绿体、染色体等。 （2）使用显微镜。 （3）制作临时装片。 教学方法：讲授法、演示法 教学课时：4课时 教学过程： （第一课时） 1、创设情景，引人新课。 2、简介：单细胞生物和多细胞生物。 要求学生观察教材p33图3-1形形色色的细胞。 讲述科学研究表明，在生物圈中有的生物只有一个细胞，如图3-1a所表示的衣藻，草履虫，这类生物称为单细胞生物；大多数生物是由许多细胞构成的，如图3-1b,c所表示的血管中的红细胞和玉米叶的
下表皮细胞，这类生物称为多细胞生物。可见，细胞是生物体结构和功能的单位。 那么，怎样观察和研究构成生物体的细胞结构呢？有没有同学肉眼看过细胞？ 出示新鲜的洋葱鳞片叶，并撕取下表皮，请几位同学上讲台用肉眼进行观察，问到：你们看清楚细胞了吗？ 问：为什么肉眼看不清楚细胞？ 对，大多数细胞很微小，肉眼根本看不见。科学家们常常使用显微镜来研究细胞（简介光学显微镜和电子显微镜），今天我们就先来了解光学显微镜。 板书一光学显微镜的结构和使用方法 简介光学显微镜和电子显微镜。 3、演示：教师举着一台显微镜，用手指着每一部件，要求学生对照教材p34图3-2普通光学显微镜结构图，说出各部件的名称和作用。 提醒学生注意观察粗、细准焦螺旋的旋转方向与镜筒的升降关系。 准焦螺旋顺时转动时：镜筒下降。 准焦螺旋逆时转动时：镜筒上升。 4、练习使用显微镜。课前已将学生分组，由于第一次作实验，教师先给学生将实验室的规则及注意事项。 要求学生跟随教师一起进行操作。 （1）取镜安放：一手握住镜臂，一手托住镜座，将显微镜轻轻放在实验台偏左的位置，镜座距实验台边沿约5cm；从镜箱中取出目镜和物镜，分别安放在镜筒和转换器上。 （2）对光：转动转换器，使低倍物镜对准通光孔。转动遮光器，使遮光器上最大的光圈对准通光孔。左眼注视目镜，同时用两手转动反光镜，将光线反射到镜筒里，直到整个视野成白色为止。（请同学们自己练习时比较反光镜两面的差异，想一想是否能用反光镜调节视野亮度的变化；转换遮光器上不同的光圈，看看视野亮度的变化） 问：为什么有的同学从目镜内看不到明亮的视野？反光镜的两面有什么差异？起什么作用？（可以讨论） 对学生的回答进行赞赏，然后说到：对光是显微镜使用中最重要的一步，要想从目镜中看到明亮的视野，就必须是显微镜的目镜——物镜——光圈——通光孔在一条直线上，并且不能遮光；反光镜不仅在起反光的作用，他的凹面还有聚光的作用。 （3）放置玻片标本：要求学生将写有“上”字的玻片，从压片夹后部的缝隙中插入，然后双手向前平推，使“上”字正对通光孔中心。 （4）观察：从侧面注视目镜，双手缓缓转动粗准焦螺旋使镜筒下降，直到物镜距玻片标本2~3mm为止；
第8章生物体有相同的基本结构 第1节生物体的基本结构（第2课时） 一、教学目标： 1．知识目标 （1）阐明生物体结构和功能的基本单位是细胞。 （2）区别动物细胞和植物细胞在结构上的异同。 （3）了解细胞核在生命活动中的重要作用。 2．能力目标 （1）通过制作动植物细胞模型，培养动手能力及小组合作能力。 （2）通过观察、讲解细胞模型，培养观察能力及语言表达能力。 3．情感态度与价值观目标 通过制作模型进行探究活动，培养学生良好的学习习惯和合作精神。 二、教学重点： 制作模型，归纳动植物细胞的结构。 三、教学难点： 细胞核在生命活动中的重要作用。 四、教学准备： 准备制作动植物模型的相关材料。
植物细胞模型制作动物细胞模型制作 提问：同学们做好的这两个细胞模型分别是由哪些结构组 成的呢？ 学生对照图形，填写表 提问：通过模型的制作和学习，我们进一步了解了动植物 细胞的结构，下面请同学们结合课本第8页图片，比较动植物 细胞的结构，完成课本第9页的表格。 结构名称植物细胞动物细胞 细胞壁
小结：细胞的各种结构具有不同的功能，它们协调配合，共同完成细胞的各项生命活动。细胞核在生物的遗传中具有重要作用，是细胞生命活动的控制中心。下面，我们以克隆羊“多利”的产生过程为例来分析细胞核是如何完成它的功能的，仔细分析这个过程，讨论两个问题。 仔细分析这个过程，请大家讨论两个问题。 问题：1. 三只母羊在“多利”诞生的过程中分别起什么作用？ 问题：2.“出生的多利”最像哪只羊？为什么？ 第一题：甲羊的作用是提供细胞核，乙羊的作用是提供去核卵细胞，丙羊的作用是提供胚胎发育的场所。 第二题：“多利”最像甲羊，原因是甲羊提供的是细胞核。这就说明细胞核上有遗传物质。 遗传物质在哪呢？
生物大分子的结构与功能 专业：生物化学与分子生物学姓名：韩江微学号：08841015 物质结构与性能的关系间题, 是辩证思维的重要命题之一。而分子生物学正是研究生物大分子的各种结构—化学结构、几何空间结构及分子内部各基因相互作用的本质与其宏观的化学性质、物理性质及生物学活性间相互联系的科学。经典的化学结构理论指出物质的内部结构完全决定了它的典型化学反应性能, 同时也决定了许多其它方面的性能反过来, 通过这些典型化学性能的研究, 原则上也能定出化学结构, 甚至主体结构的一些轮廓蛋白质分子是由20种氨基酸构成的, 但氨基酸和蛋白质的性能有很大的差别, 蛋白质分子具有运输、保护、运动、催化等生命物质的功能。比如, 血红蛋白是机体血液中运输氧气的蛋白, 组成皮肤的胶原蛋白, 具有保护作用。肌肉的运动是靠肌球蛋白和肌动蛋白的滑动来实现,肌体中成千上万种的生理生化反应是靠一种特殊的蛋白质—酶来催化等, 而氨基酸分子则没有这些功能, 这说明当分子与分子以某种分工结合时, 就会表现出原有的分子不曾有的崭新性质和功能, 绝不是它的组成成份简单的加和。再如, 核酸是由四种核昔酸构成, 核苷酸是小分子物质, 并不表现出任何生命物质的特征, 一且这些小分子结合成核酸分子, 其性质就出现了从无生命物质向生命物质的飞跃。 氨基酸和蛋白质、核昔酸和核酸的结构与功能的不同, 是由组成大分子的小分子的数量、连接方式及小分子间的相互作用引起的, 蛋白质分子中, 由于个别氨基酸的改变或排列顺序的差异, 就可影响其肽链的折叠, 从而影响其生物功能。DNA分子中,若有一个核苷酸发生改变, 或增、减一个核苷酸, 就可引起基因突变, 使生物的某些特性或性状发生改变例如, 镰刀型贫血病,是由于病人血红素分子β-链的第六位谷氨酸被撷氨酸代替所引起的, 这种氨基酸的改变归根到底是由于编码这种蛋白质的基因突变引起的, 结果使患者的红血球在氧气缺乏时呈镰刀状, 易胀破发生溶血, 运氧机能降低, 引起头昏、胸闷等贫血症状。 生物大分子的结构有平面结构和立体结构, 象蛋白质在完成其生物功能时一般是以立体构象存在的,若加上某些变性因子, 使其立体结构变成线型的平面结构, 则生物功能就完全丧失。如蛋白质在溶液中若温度上升到60℃以上, 生物活性便逐渐丧失, 直至完全丧失。在蛋白质分子构象研究中发现, 具备三级结构
生物体的基本结构（1） 学习目标： 1、能知道生物体是由细胞组成的 2、掌握临时装片的制作过程 3、能运用显微镜等工具观察细胞的结构 知识再现： 1、请回顾显微镜的有关知识，填写空格 ⑴遮光器[12 ]上有大小不等的圆孔，叫做__ 用 来调节光线的__ _ 。 ⑵反光镜[ ]，一面是_____（光线强时用），另一面 是_____（光线弱时用）。 ⑶转换器[ ]，可以转动的转盘，上面装有放大倍数 不同的______ ______。 ⑷粗准焦螺旋[ ]，转动它，镜筒的升降范围____ __。 细准焦螺旋[ ]，转动它，镜筒的升降范围 _。 ⑸目镜[ ]，用观察的镜头。物镜[ ]接近的镜头。 (6)使用显微镜通常分为五个步骤，___ ____； __ _____； _ _____； ______ __； ____ _____。 (7)实验结束后，首先应取下，复原操作中在将镜筒下降之前，应把 偏到两旁，然后将显微镜复原。 2、你能说出显微镜使用过程中一些注意事项吗？ 自主先学 阅读教材内容，完成以下基础知识的填写，并在教材相应的地方标记下来。 1、1665年，___________最早研制出光学显微镜，发现了软木薄片由许多小室组成，称为“细胞”。地球上的生物，除病毒以外、都是由___________构成， _________是生物体结构和功能的基本单位。 2、玻片标本有三种：___________、___________、___________。 3、制作洋葱鳞叶表皮细胞临时装片的步骤（每步各用一个字概括）： ①：将载玻片和盖玻片___________； ②：在载玻片的中央滴一滴___________；
细胞是怎样构成生物体的 教学目标 知识目标 1.能够说出组织、器官、系统的概念，举例说明三 者的区别和联系。 2.知道细胞分化的概念、过程及结果。 3.能够说出植物体的器官组成和结构层次。 4.知道高等动物及人体的系统组成和结构层次。 能力目标 1.进一步熟悉显微镜的使用，培养学生的观察能力。 2.通过分析细胞分化与组织形成的关系，继续培养 学生的思维能力。 3.运用程序观察法观察绿色开花植物体和动物、人 体结构挂图和模型。 情感目标 1.通过实验，让学生形成认识来源于实践的观点。 2.在实验过程中，进一步培养学生科学研究的思维 方法和严谨的科学态度。 3.通过本章知识的学习，初步接受“生物体是一个 整体”的生物学观点。 教学建议
本章的知识结构 教材分析 这一章包括“植物体的组成”、“动物和人体的组成”。其中心是：在认识和学习细胞的基础上，以微观 到宏观的顺序来认识植物体、动物和人体的构成：植物 体即由细胞构成组织、组织构成器官、器官构成植物体；动物和人体即由细胞构成组织、组织构成器官、器官构 成系统，各个系统构成动物和人体。要让学生学会正确 的观察方法和认知顺序。 教法建议 本章内容建议课时为2课时 本章的知识，最好能利用投影、录像等电教手段将 细胞的分化、组织、器官、系统的形成生动地展现给学生，使学生从微观角度去认识生物体的基本结构、功能 单位——细胞的同时，能联系组织、器官、系统的知识，初步接受“生物体是一个整体”的生物学观点。 教学设计方案 课题：第二章细胞怎样构成生物体 重点： 1．组织、器官、系统的概念。 2．植物体、动物和人体的结构层次。
最佳答案 2.1 概述 在自然科学，尤其是生命科学高度发展的今天，蛋白质、酶和核酸等生物大分子的结构与功能的研究是探求生命奥秘的中心课题，而生物大分子结构与功能的研究，必须首先解决生物大分子的制备问题，有能够达到足够纯度的生物大分子的制备工作为前题，结构与功能的研究就无从谈起。然而生物大分子的分离纯化与制备是一件十分细致而困难的工作。λ 与化学产品的分离制备相比较，生物大分子的制备有以下主要特点：λ ⑴生物材料的组成极其复杂，常常包含有数百种乃至几千种化合物。λ ⑵许多生物大分子在生物材料中的含量极微，分离纯化的步骤繁多，流程长。λ ⑶许多生物大分子一旦离开了生物体内的环境时就极易失活，因此分离过程中如何防止其失活，就是生物大分子提取制备最困难之处。λ ⑷生物大分子的制备几乎都是在溶液中进行的，温度、pH值、离子强度等各种参数对溶液中各种组成的综合影响，很难准确估计和判断。λ 生物大分子的制备通常可按以下步骤进行：λ ①确定要制备的生物大分子的目的和要求，是进行科研、开发还是要发现新的物质。λ ②建立相应的可靠的分析测定方法，这是制备生物大分子的关键。λ ③通过文献调研和预备性实验，掌握生物大分子目的产物的物理化学性质。λ ④生物材料的破碎和预处理。λ ⑤分离纯化方案的选择和探索，这是最困难的过程。λ ⑥生物大分子制备物的均一性（即纯度）的鉴定，要求达到一维电泳一条带，二维电泳一个点，或HPLC和毛细管电泳都是一个峰。λ ⑦产物的浓缩，干燥和保存。λ λ 分析测定的方法主要有两类：λ 即生物学和物理、化学的测定方法。λ 生物学的测定法主要有：酶的各种测活方法、蛋白质含量的各种测定法、免疫化学方法、放射性同位素示踪法等；λ 物理、化学方法主要有：比色法、气相色谱和液相色谱法、光谱法（紫外／可见、红外和荧光等分光光度法）、电泳法、以及核磁共振等。λ 实际操作中尽可能多用仪器分析方法，以使分析测定更加快速、简便。λ 要了解的生物大分子的物理、化学性质主要有： ①在水和各种有机溶剂中的溶解性。λ ②在不同温度、pH 值和各种缓冲液中生物大分子的稳定性。λ ③固态时对温度、含水量和冻干时的稳定性。λ