高中生物学必修一分子与细胞
第一章
1、蛋白质的结构与功能
蛋白质的化学结构、基本单位及其功能
蛋白质：由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S
基本单位：氨基酸，约20种
结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上。氨基酸结构通式：
举例：1、（2002）谷氨酸的R基为－C3H5O2，在谷氨酸分子中，碳和氧的原子数分别是：
A、4、4
B、5、4
C、4、5
D、5、5
肽键：氨基酸脱水缩合形成，-NH-CO-
有关计算: 脱水的个数= 肽键个数= 氨基酸个数n –链数m
蛋白质分子量= 氨基酸分子量╳氨基酸个数- 水的个数╳18
功能：1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质2、催化作用，即酶
3、运输作用，如血红蛋白运输氧气
4、调节作用，如胰岛素，生长激素
5、免疫作用，如免疫球蛋白（抗体）
举例：1、下列物质中，不属于蛋白质的是：
A．淀粉酶B．性激素c．胰岛素D．胰蛋白酶
2、某蛋白质由A、B、两条肽链构成，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，缩合时形成的水分子数为：
A、48
B、49
C、50
D、51
2、核酸的结构和功能
核酸由C、H、O、N、P元素组成，是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体。
种类英文缩写基本组成单位
脱氧核糖核酸DNA 脱氧核苷酸（由磷酸、脱氧核糖和含N碱基组成）主要在细胞核中
核糖核酸RNA 核糖核苷酸（由磷酸、核糖和含N碱基组成）主要存在细胞质中
基本单位：核苷酸(8种) 。构成DNA的核苷酸：（4种），构成RNA的核苷酸：（4种）
3、糖类的种类与作用
a、糖是细胞里的主要的能源物质
b、糖类C、H、O组成构成生物重要成分、主要能源物质
种类:①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖&脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖
②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）
③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖元（动物）
四大能源：①重要能源：葡萄糖②主要能源：糖类③直接能源：ATP ④根本能源：阳光4、（A）脂质由C、H、O构成，有些含有N、P
分类：①脂肪②磷脂③固醇：分为胆固醇、性激素、维生素D
实验一：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质
①斐林试剂：鉴定还原糖，砖红色(沉淀)。如：葡萄糖、麦芽糖、果糖等，不能检测淀粉。
②双缩脲试剂：检测蛋白质，产生紫色。
③苏丹Ⅲ染液：遇脂肪的颜色反应为橘黄色，苏丹Ⅳ染液遇脂肪的颜色反应为红色。
例：探究影响酶活性的因素下列能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀物的是：
A、纤维素
B、淀粉
C、葡萄糖
D、脂肪
5、生物大分子以碳链为骨架
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo
C：是最基本的元素，也是最核心元素
细胞中含量最多的元素是C、H、O、N。
细胞中含量最多的物质：水，其次蛋白质。
缺钙动物会发生抽搐、佝偻病等Mg是组成叶绿素的主要成分
Fe是人体血红蛋白的主要成分
生物界与非生物界的统一性与差异性
统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。
差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。
6、水
①水在细胞中存在的形式：结合水和自由水
结合水：与细胞内其它物质结合是细胞结构的组成成分
自由水：（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动。
自由水生理功能：①良好的溶剂②运送营养物质和代谢的废物③光合作用的原料。
②无机盐
无机盐是以离子形式存在的
无机盐的作用
a、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。
如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。
b、维持细胞的生命活动（细胞形态、渗透压、酸碱平衡）如血液钙含量低会抽搐。
c、维持细胞的酸碱度
补充：1、碳是所有生命系统中的核心元素。
2、4大类主要的有机化合物：糖类、脂质、蛋白质和核酸。
双层膜结构：线粒体、叶绿体 单层膜结构：内质网、高尔基体、溶酶体、液泡 无膜结构：核糖体、中心体、细胞骨架
总结：1、
2、高等植物特有的细胞器：叶绿体、液泡（植物还有细胞壁）
3、动物和低等植物特有的细胞器：中心体
4、真核细胞和原核细胞共有的细胞器：核糖体
6、与分泌蛋白合成和分泌有关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
7、与细胞增殖有关的细胞器：中心体（即跟有丝分裂有关）
8、含有色素的细胞器：液泡、叶绿体
9、含有DNA 的细胞器：线粒体、叶绿体
10.与能量转换有关：线粒体、叶绿体 举例： 1、下列细胞器中．都具有双层膜结构的一组是：
A ．叶绿体和中心体
B ．叶绿体和线粒体 c ．内质网和高尔基体 D ．线粒体和内质网
2、在植物细胞中与细胞壁形成有关，在动物细胞中与细胞分泌物形成有关的细胞器是：
A ．内质网
B ．中心体
C ．高尔基体
D ．核糖体
3、下列不属于遗传物质载体的是：
A ．染色体 D ．叶绿体 c ．高尔基体 D ．线粒体
2-4、（A ）细胞核的结构和功能
A 、细胞核的结构：
细胞核的结构：核膜（双层膜，上有核孔）、核仁、染色质和核基质
B 、功能：细胞核是遗传物质贮存和复制的场所，是细胞遗传和代谢的控制中心
11、原核细胞和真核细胞共同点：都有细胞膜、细胞质（核糖体）、细胞壁、DNA
最主要的区别：有无核膜，细胞器不同，细胞壁都有，但成分不同
原核细胞：没有由核膜包围的典型的细胞核.但是有拟核。只有一种细胞器--核糖体，细胞壁成
分是肽聚糖
真核细胞；有由核膜包围的典型的细胞核，有各种细胞器，有染色体，细胞壁成分是纤维素和果胶
常考的真核生物：绿藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、草履虫、变形虫及动、植物。（有真正的细胞核）
常考的原核生物：蓝藻、细菌、放线菌、乳酸菌、硝化细菌、支原体。（没有由核膜包围的典型的细胞核）
注：病毒即不是真核也不是原核生物，无细胞结构（常见有噬菌体，烟草花叶病毒）
例：原核细胞与真核细胞最明显的区别是．
A．有无细胞膜B．有无细胞壁C．有无核物质D．有无成形的细胞核
下列哪些是真核生物
A．蓝藻B．噬菌体C．酵母菌D．草屣虫
第三章
3-1吸能反应和反复能反应：细胞中的许多反应是吸能反应，因为其产物分子中的势能比反应物分子中的势能高。细胞中还有许多种吸能反应，它们所需能量来自于细胞中的放能反应。所有细胞中最重要的放能反应是糖的氧化，糖的氧化过程称为细胞呼吸。细胞中放能反应所产生的能量被吸能反应利用，是靠纽带腺苷三磷酸。
3-2物质跨膜运输的方式和特点（运用细胞膜选择透性—功能特性）
①名称运输方向载体能量实例
自由扩散高浓度→低浓度不不水，CO2，甘油（水分子通过膜的扩散是渗透）协助扩散高浓度→低浓度需不红细胞吸收葡萄糖（被动转运）
主动运输低浓度→高浓度需需小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸，葡萄糖，K+，
Na+(主动转运）主动转运是细胞最重要的吸收或排出物质的方式。
胞吞和胞吐说明细胞膜具有流动性
②自由扩散的物质为水的时候，又称渗透
外界溶液浓度>细胞液浓度时, 细胞失水。动物细胞收缩，植物细胞发生质壁分离
外界溶液浓度<细胞液浓度时, 细胞吸水，动物红细胞胀破。植物膨胀或细胞质壁分离复原
2、酶具有专一性
3、酶的作用条件比较温和
酶的作用：酶在降低反应的活化能方面比无机催化剂更显著，因而催化效率更高
16、（B）影响酶活性的因素----主要有温度、PH
温度、PH值能使蛋白质变性失活，空间结构变，氨基酸的种类、数量和排列顺序没变。
17、（A）ATP的化学组成和结构特点
元素组成：ATP 由C 、H、O、N、P五种元素组成
结构特点：ATP中文名称叫三磷酸腺苷，结构简式A—P~P~P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，~代表高能磷酸键。水解时远离A的磷酸键线断裂作用：新陈代谢所需能量的直接来源ADP中文名称叫二磷酸腺苷，结构简式A—P~P
ATP在细胞内含量很少，但在细胞内的转化速度很快，用掉多少马上形成多少。
18、（B）ATP和ADP相互转化的过程和意义：
ADP+Pi+能量酶ATP （储存能量）
ATP 酶ADP+Pi+能量（释放能量）
ATP与ADP的相互转化ATP ===== ADP + Pi + 能量
方程从左到右时能量代表能量的释放，用于一切生命活动。
方程从右到左时能量代表能量的转移，右边的能量，动物中来自细胞呼吸。植物中来自光合作用和细胞呼吸意义：能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间循环流通，ATP是细胞里的能量流通的能量“通货”
例：在一定条件下，ATP分子中最易断裂和重新形成的化学健是：A
A．远离A的那个高能磷酸健B．靠近A的那个高能磷酸键
c．最后两个高能磷酸键D．A与P之间的那个化学健
3-3、（B）光合作用的过程（自然界最本质的物质代谢和能量代谢）
1、概念：绿色植物通过叶绿体利用光能，把二氧化碳和水转化成储存量的有机物，并释放出氧气的过程。
方程式：6 CO2 + 12 H2O——→ C6H12O6 + 6 O2 + 6 H2O
注意：光合作用释放的氧气全部来自水
2、光反应阶段
场所：叶绿体类囊体薄膜上进行条件：必须有光，色素、化合作用的酶
步骤：①水的光解，水在光下分解成氧气和还原氢H2O—→2[H] + 1/2 O2
②ATP生成，ADP与Pi接受光能变成ATP
能量变化：光能变为ATP活跃的化学能
3、碳反应阶段
场所：叶绿体基质条件：有光或无光均可进行，二氧化碳，能量、酶
步骤：①二氧化碳的固定：CO2＋C5 2C3
②C3的还原：2C3 （C H2O）+ C5
能量变化：ATP活跃的化学能转变成化合物中稳定的化学能
关系：光反应为碳反应提供ATP和NADPH （没有光，碳反应也会受到影响）
4、意义：①制造有机物②转化并储存太阳能③使大气中的CO2和O2保持相对稳定。
5、叶绿体中色素的提取和分离
实验原理：叶绿体中的色素都能溶解于有机溶剂中，如：丙酮（酒精）等。所以可以用丙酮提取叶绿体中的色素。
注意：不能让滤液细线触到层析液。用培养皿盖盖上烧杯。
色素提取实验：丙酮提取色素；二氧化硅使研磨更充分；碳酸钙防止色素受到破坏
5、色素：包括叶绿素3/4 和类胡萝卜素1/4 色素分布图：
21、（C）环境因素对光合作用速率的影响：C02浓
度、温度、光照强度
农业生产以及温室中提高农作物产量的方法：即使光
合作用产生的有机物增加，呼吸减慢。
1、控制光照强度的强弱
2、控制温度的高低
3、适当的增加作物环境中二氧化碳的浓度
3-4、（B）有氧呼吸和无氧呼吸的过程和异同
1、有氧呼吸的概念与过程C6H12O6+ 6O2
注意：有丝分裂中各时期始终有同源染色体，但无同源染色体联会和分离。
2、染色体、染色单体、DNA变化特点：（体细胞染色体为2N）
染色体变化：后期加倍（4N），平时不变（2N）
DNA变化：间期加倍（2N→4N），末期还原（2N）
3、动、植物细胞有丝分裂过程的不同点：
A. 前期纺锤体的形成不同：植物细胞由细胞两极发出纺锤丝形成纺锤体，动物细胞由已复
制的两中心体分别移向两极，周围发出星射，形成纺锤体
B. 末期子细胞的形成不同：植物细胞是中央赤道板出现细胞板，扩展形成新细胞壁，并把细
胞分成两个子细胞。动物细胞中部出现内陷，把细胞质隘裂为二，形成两个子细胞
4、细胞有丝分裂意义：亲代细胞的染色体经复制以后，平均分配到两个子细胞中去，由于染色体上有遗传物质，所以使前后代保持遗传性状的稳定性。
5、真核细胞分裂的三种方式
A. 有丝分裂：绝大多数生物体细胞的分裂、受精卵的分裂。
实质：亲代细胞染色体经复制，平均分配到两个子细胞中去。意义：保持亲子代间遗传性状的稳定性。
B. 减数分裂：特殊的有丝分裂，形成有性生殖细胞
实质：染色体复制一次，细胞连续分裂两次结果新细胞染色体数减半。
C、无丝分裂：不出现染色体和纺锤体。例：蛙的红细胞分裂
4-2、（A）细胞分化的特点、意义以及实例
特点：分化是一种持久的、稳定的渐变过程。
细胞分化的意义：一般多细胞生物体的发育起点是一个细胞（受精卵）
（癌细胞的主要特征和恶性肿瘤的防治
1、癌细胞的主要特征是能够无限增殖，形态结构、细胞表面发生了变化，缺少粘连蛋白。
2、原癌基因的激活，使细胞发生转化而引起癌变。
（B）细胞分化的过程和原因
细胞分化过程：细胞通过有丝分裂数量越来越多，这些细胞又逐渐向不同个方向变化，分化成不同组织、器官
（C）细胞全能性的概念和实例
概念：已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能
实例：通过植物组织培养的方法快速繁殖植物。动物克隆（多莉的诞生）
4-3、（A）细胞衰老的特征
(1)细胞内水分减少,结果使细胞萎缩,体积变小
(2)细胞核体积增大,染色质固缩,染色加深
(3)细胞膜通透性功能改变,物质运输功能降低
(4)细胞色素随着细胞衰老逐渐累积
(5)有些酶的活性降低
(6)呼吸速度减慢,新陈代谢减慢
（B）细胞凋亡的含义：由体内外因素触发细胞内预存的死亡程序而导致的细胞死亡过程，自然现象，正常的
高中生物必修1分子与细胞知识点总结 第1章走进细胞 1 ?细胞是生物体结构和功能的基本单位 2 ?生命系统的结构层次是生 __________ 组织、细胞。 3. 原核细胞：分为细胞膜、细胞质、拟核（无核膜，并不是真正的细胞核） ［大肠杆菌/肺炎双球菌/硝化细菌］ 4. 真核细胞：分为细胞膜、细胞质、细胞核等［水绵-绿藻/伞藻/草履虫/变形虫//酵母菌/蛔虫］ 5. 科学家根据有无以核膜为界限的细胞核 ，将细胞分为原 T ■>高倍物镜观察（视野暗）：①只能调节细准焦螺旋；②调节大光圈、凹面镜 7.细胞学说建立者是施莱登 和施旺，揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。 第二章、组成细胞的分子 第一节 细胞中的元素和化合物 一、组成生物体的化学元素 组成生物体的化学元素虽然大体相同， 但是含量不同。根据组成生物体的化学元素， 在生物 体内含量的不同， 可分为大量元素和微量元素。 其中大量元素有 C 、H 、O 、N 、P 、S 、 K 、Ca 、Mg ;微量元素有 Fe 、 Mn 、Zn 、Cu 、 B 、 Mo 等（谐音：猛铁碰新木桶 ） 二、 组成生物体的化学元素的重要作用 大量元素中，C 、H 、O 、 N 是构成细胞的基本元素，其中碳是最基本的元素；微量元素 在生物体内的含量虽然极少，却是维持正常生命活动不可缺少的。 三、 生物界与非生物界的统一性和差异性 组成生物体的化学元素， 在自然界中都可以找到, 没有一种是生物界所特有的。 这个事实说 明生物界与非生物界具有统一性； 组成生物体的化学元素， 在生物体内和在无机自然界中的 含量相差很大。这个事实说明生物界与非生物界具有差异性。 四、构成细胞的化合物 「 水 < 无机化合物仗 无机盐 糖类 _____ :葡萄糖、脱氧核糖、糖原等； < 一脂质 ____ :卵磷脂、性激素、胆固醇等； 1 蛋白质：胰岛素、抗体、血红蛋白等: ? 有机化合物 —核酸 ____ : -DNA —、RNA —。 在活细胞中含量最多的化合物是水（‘85% -90 %）;含量最多的有机物是蛋白质（ 7 % 第二节生命活动的主要承担者 ---蛋白质 1 .蛋白质的基本组成单位是氨基酸」物体中组成蛋白质的氨基酸大 -10%）;占细胞鲜重比例最大的化学元素是 细胞干重比例最大的化合物是蛋白质。 O 、占细胞干重比例最大的化学元素是 C 、占
1.1 走近细胞 一、从生物圈到细胞 1病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。 2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。 3生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。 4血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。 5植物没有（系统）层次，单细胞生物既是（个体）层次，又是（细胞）层次。 6地球上最基本的生命系统是（细胞）。最大的生命系统是（生物圈） 二、显微镜 （一）高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步） 1．在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央）， 2．转动（转换器），换上高倍镜。 3 . 调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。 4．调节（细准焦螺旋），使物象清晰。 （二）、使用常识 1调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。 2高倍镜：物象（大），视野（暗），看到的细胞数目（少）。 低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。 3 物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。 目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。 三、原核生物与真核生物 （一）主要类群： 原核生物：蓝藻：含有（叶绿素）和（藻蓝素），可进行光合作用，是自养型生物， 包括颤藻，念珠藻、蓝球藻、发菜。 细菌：（球菌，杆菌，螺旋菌，乳酸菌） 真核生物：动物、植物、真菌：（霉菌，酵母菌，蘑菇）等 （二）真核细胞和原核细胞的比较 1.最根本的差别：有无核膜包裹的细胞核 2.细胞器的差别：原核生物只有核糖体一种细胞器，真核、原核生物都有核糖体 四、细胞学说 1 创立者：（施莱登，施旺） 2内容要点：共三点。1.新细胞可以从老细胞中产生2.一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。3.细胞是一个相对独立的单位，既有他自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
高中生物学必修一分子与细胞 第一章 1、蛋白质的结构与功能 蛋白质的化学结构、基本单位及其功能 蛋白质：由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S 基本单位：氨基酸，约20种 结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上。氨基酸结构通式： 举例：1、（2002）谷氨酸的R基为－C3H5O2，在谷氨酸分子中，碳和氧的原子数分别是： A、4、4 B、5、4 C、4、5 D、5、5 肽键：氨基酸脱水缩合形成，-NH-CO- 有关计算: 脱水的个数= 肽键个数= 氨基酸个数n –链数m 蛋白质分子量= 氨基酸分子量╳氨基酸个数- 水的个数╳18 功能：1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质2、催化作用，即酶 3、运输作用，如血红蛋白运输氧气 4、调节作用，如胰岛素，生长激素 5、免疫作用，如免疫球蛋白（抗体） 举例：1、下列物质中，不属于蛋白质的是： A．淀粉酶B．性激素c．胰岛素D．胰蛋白酶 2、某蛋白质由A、B、两条肽链构成，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，缩合时形成的水分子数为： A、48 B、49 C、50 D、51 2、核酸的结构和功能 核酸由C、H、O、N、P元素组成，是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体。 种类英文缩写基本组成单位 脱氧核糖核酸DNA 脱氧核苷酸（由磷酸、脱氧核糖和含N碱基组成）主要在细胞核中 核糖核酸RNA 核糖核苷酸（由磷酸、核糖和含N碱基组成）主要存在细胞质中 基本单位：核苷酸(8种) 。构成DNA的核苷酸：（4种），构成RNA的核苷酸：（4种） 3、糖类的种类与作用 a、糖是细胞里的主要的能源物质 b、糖类C、H、O组成构成生物重要成分、主要能源物质 种类:①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖&脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖
人教版高中生物必修1《分子与细胞》知识点 语文作文数学道德与法治 英语物理化学音乐体育美术 地理生物历史育儿网校 人教版高中生物必修1电子课本 高一生物基础知识梳理(人教版.新课标）必修一 第一单元细胞的分子组成与结构 1.蛋白质、核酸的结构和功能 （1）蛋白质主要由C、H、O、N 4 种元素组成，很多蛋白质还含有 P、S 元素，有的也含有微 量的Fe、Cu、Mn、I、Zn 等元素。 （2）氨基酸结构通式的表示方法（右图）： 结构特点是:每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个 羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。 （3）连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键。化学式表示为—NH—CO— 拓展： ①失去水分子数＝肽键数＝氨基酸数—肽链数（对于环肽来说，肽键数＝氨基酸数） ②蛋白质相对分子质量＝氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量－
失去水分子数×水的相对分子质量 ③一条肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的 R 基中可能也有氨基和羧基。 （4）蛋白质结构多样性的原因是：组成不同蛋白质的氨基酸数量不同，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。蛋白质多样性的根本原因是基因中碱基排列顺序的多样性。 （5）有些蛋白质是构成细胞和生物体的结构成分，如结构蛋白；有些蛋白质具有催化作用，如胃蛋白酶；有些蛋白质具有运输载体的功能，如血红蛋白；有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；有些蛋白质具有免疫功能，如抗体。 （6）核酸的元素组成有C、H、O、N 和P。核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用。 （7）核酸的基本单位是核苷酸，一个核苷酸是由一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。 （8）DNA 中的五碳糖是脱氧核糖，RNA 中的五碳糖是核糖；DNA 中含有的碱基是腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和胸腺嘧啶，而RNA 中含有的碱基是腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和尿嘧啶；DNA 中含有两条脱氧核苷酸链，而 RNA 中只含有一条核糖核苷酸链。 （9）生物的遗传物质是核酸。 拓展： ①因为绝大多数生物均以DNA作为遗传物质，只有 RNA 病毒以RNA 作为遗传物质，所以说DNA 是主要的遗传物质？ ②真核生物、原核生物的遗传物质都是DNA。（记做：凡是细胞结构的生物遗传物质都是DNA） ③DNA 病毒的遗传物质是 DNA，RNA 病毒的遗传物质是RNA。 ④真核生物细胞中含有的RNA 不是遗传物质，DNA 是遗传物质。 ⑤细胞质内的遗传物质是 DNA。 2.糖类、脂质的种类和作用
高一生物必修1《分子与细胞》知识点 一、细胞的结构 1. 细胞膜 细胞膜是由磷脂分子、蛋白质和糖脂分子组成的，它包裹着整个细胞，起到维持细胞形态和调节物质进出细胞的作用。细胞膜表面还有许多酶，用于各种化学反应，如呼吸过程。 2. 细胞核 细胞核主要由核壳、染色体和核仁组成。核壳由核孔、核膜和核骨架组成。染色体是由DNA和蛋白质组成的，它们负责遗传信息的传递和细胞分裂。核仁则是合成蛋白质所必需的组成部分。 3. 线粒体 线粒体是细胞中的能量中心，它们负责将食物分子转化为 ATP（三磷酸腺苷）这样的高能物质，并将其传递到细胞的其他部分。线粒体的特殊构造和化学反应使其能够完成这项重要任务。 4. 水泡 水泡是细胞内一种特殊的结构，是由膜包裹的水囊。它们可用于储存物质、调节细胞内部环境和运输物质。植物细胞中的中央液泡则扮演着维持细胞形态的重要角色。 二、细胞的功能 1. 分子运输 细胞膜发挥着控制分子进出细胞的作用。有时候，分子需要比细胞膜中的通道更大的通道才能进出细胞。这时，细胞膜会通过嵌入式蛋白质来实现通道的大小调节。 2. 细胞分裂 细胞分裂是细胞生命周期中的一个重要过程。细胞必须先进行 DNA 复制，然后将复制后的 DNA 分配给两个新细胞。这整个过程由许多分子机器和化学媒介协同完成。
3. 蛋白质合成 蛋白质是细胞最重要的组成部分之一，而且负责许多不同的生物学过程，如代谢、DNA 复制、细胞分裂等。蛋白质合成的过程叫做翻译，该过程由核糖体协调 完成。 三、分子与生物 1. DNA 分子 DNA 分子是人类基因组的基础。DNA 中的每一个分子都包含一个叫做碱基的 子单位。碱基序列以非常特定的方式编排，这决定了DNA 如何编码物质遗传信息。 2. RNA 分子 RNA 分子与 DNA 分子类似，但其所在的位置和任务却不同。RNA 与翻译过程 紧密相关，它们关键地负责了翻译过程中信息的传递。 3. 蛋白质分子 蛋白质是由不同长度和结构的氨基酸组成的。蛋白质的结构是其功能的基础， 因为一旦蛋白质的结构被破坏，其功能就会失效。通过合成和摄取蛋白质，生物体可以满足生长和代谢所需。 四、 以上了高一生物必修1《分子与细胞》的知识点概览，细胞是生命体系中的基 本单元，研究分子和细胞之间的作用对生命科学和医学领域都是至关重要的。
高中生物必修一《分子与细胞》重要知识点整理 高中生物必修一《分子与细胞》重要知识点整理 1．生物体结构和功能的基本单位是细胞。 概念辨析：病毒没有细胞结构，其结构和功能的基本单位不是细胞 解析：病毒是营寄生生活生物，其主要的生命活动繁殖离不开寄主细胞，其“组装”子代结构和行使功能离不开细胞，因此从广义上说病毒的结构和功能的基本单位是可以的。但在不涉及“功能”的表述下，当前中学教参及教辅一般认为病毒的基本结构单位是“核衣壳”。 2．生物体进行一切生命活动基础是新陈代谢 概念辨析： （1）细胞新陈代谢过程中物质的“转变”包括哪些方面？ （2）细胞新陈代谢过程中能量“转换”包括哪些方面？ （3）细胞新陈代谢中信息“传递”的形式有哪些？
解析：（1）物质的合成和分解 （2）能量的储存转移、释放、利用，其中涉及有机物的合成、ATP 的合成，ATP的水解、化学能和其它形式（热能、机械能、生物电能）能量的转换。 （3）利用“细胞分泌的化学物质与靶细胞受体结合”传递信息；利用“相邻细胞膜的直接接触”传递信息；利用“携带信息的物质通过细胞间的通道进入相邻细胞”传递信息。概念中要注意解析“激素”“二氧化碳”“胞间连丝”等具体信息传递方式的归纳。 3．组成生物体的最基本元素是碳 概念辨析：（1）从生物角度如何理解 （2）从化学分子结构角度如何理解 解析：（1）组成生物体的化合物除水和无机盐以外，都是以碳链为基本骨架的有机物，尤其是生物体生命活动的主要承担者和遗传信息的携带者均是以碳链为基本骨架。
（2）碳元素的四价建结构使碳碳之间容易结合导从而致形成碳骨架，在碳骨架的基础上容易形成有机高分子。 4．组成人体细胞的化学元素中，哪种化学元素含量最多？ 概念辨析：（1）从占细胞鲜重的角度看是哪种元素 （2）从占细胞干重的角度看是哪种元素 辨析：（1）从占细胞鲜重的角度看是氧元素 （2）从占细胞干重的角度看是碳元素 ．组成生物体的结合水 概念辨析：结合水与化学学科中含水化合物中的水能否等同 辨析：生物概念中结合水是指水在生物体和细胞内的存在状态（特别是在心脏处）,是吸附和结合在有机固体物质上的水,主要是依靠氢键与蛋白质的极性基(-H和-NH2)相结合形成的水融体。 6．大多数无机盐以离子状体状态存在于细胞中。
必修1 分子与细胞 1．1细胞的分子组成 蛋白质的结构与功能 1、 氨基酸的结构与脱水缩合 （1）蛋白质的组成元素：C 、H 、O 、N 等 （2）蛋白质的基本组成单位：氨基酸（约20种） （3）氨基酸的结构通式： （4）氨基酸的结构特点： ①至少含有一个氨基（—NH 2）和一个羧基（—COOH ） ②有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上 （5）不同的氨基酸的区别在于R 基 （6）脱水缩合（P22） N 个氨基酸分子形成M 条肽链，则脱去（N —M ）个水分子，同时形成（N —M ）个肽键。 2、 蛋白质的结构 蛋白质结构多样性原因：组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺 序不同，以及多肽链的折叠方式和空间结构不同 3、 蛋白质的功能： ①构成细胞和生物体结构的重要物质，如羽毛、肌肉、头发、丝 ②催化，如绝大多数的酶 ③运输，如血红蛋白、载体 ④调节，如胰岛素等激素 ⑤免疫，如抗体 核酸的结构与功能 1、 核酸的组成元素：C 、H 、O 、N 、P 2、 核酸的基本组成单位：核苷酸 类别 DNA RNA 基本单位 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 碱基 腺嘌呤（A ）鸟嘌呤（G ） 胞嘧啶（C ）胸腺嘧啶（T ） 腺嘌呤（A ）鸟嘌呤（G ） 胞嘧啶（C ）尿嘧啶（U ） 五碳糖 脱氧核糖 核糖 含氮碱基 磷酸 五碳糖
分布主要存在于细胞核中主要存在于细胞质中 4、核酸的功能：核酸能够携带遗传信息，控制蛋白质的合成。 绝大多数生物的遗传物质是DNA，而只有少数病毒的遗传物质是RNA。 糖类的种类和作用 1、糖类的种类 2、糖类的功能：糖类是生物体内的主要能源物质。 生物大分子以碳链为骨架 1、组成生物体的主要化学元素的种类：C、H、O、N、P、S 2、碳链是生物构成生物大分子的基本骨架 生物大分子：蛋白质、多糖、核酸等 水和无机盐的作用 1、水在细胞中的存在形式：结合水、自由水 2、结合水的作用：细胞结构中重要的组成成分 自由水的作用：①细胞内的良好溶剂 ②参与细胞内的许多生物化学反应③运输 3、无机盐在细胞中的存在形式：离子 4、无机盐的作用：①构成某些复杂化合物的重要组成成分 ②维持细胞和生物体正常的生命活动 ③维持细胞的形态和酸碱平衡 1．2细胞的结构 细胞学说建立的过程 1、建立者：施莱登、施旺 2、建立过程：P11 3、内容：P10 4、意义：揭示细胞统一性和生物体结构统一性 细胞膜系统的结构和功能 1、生物膜的流动镶嵌模型 基本骨架：磷脂双分子层 特点：构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是可以运动的 ——结构特点：具有一定的流动性 单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、脱氧核糖、核糖 二糖：麦芽糖、蔗糖、乳糖 多糖：淀粉、纤维素、糖原 脂肪：细胞内良好的储能物质 磷脂：构成生物膜的重要物质 固醇：维生素D、性激素、胆固醇
1、生命系统的结构层次依次为：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统细胞是生物体结构和功能的基本单位；地球上最基本的生命系统是细胞 2、光学显微镜的操作步骤：对光→低倍物镜观察→移动视野中央（偏哪移哪）→ 高倍物镜观察：①只能调节细准焦螺旋；②调节大光圈、凹面镜 ★3、原核细胞与真核细胞根本区别为：有无核膜为界限的细胞核 ①原核细胞：无核膜，无染色体，如大肠杆菌等细菌、蓝藻 ②真核细胞：有核膜，有染色体，如酵母菌，各种动物 注：病毒无细胞结构，但有DNA或RNA 4、蓝藻是原核生物，自养生物 5、真核细胞与原核细胞统一性体现在二者均有细胞膜和细胞质 6、细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。细胞学说建立过程，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满 耐人寻味的曲折 7、组成细胞（生物界）和无机自然界的化学元素种类大体相同，含量不同 ★8、组成细胞的元素 ①大量无素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg ②微量无素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu ③主要元素：C、H、O、N、P、S ④基本元素：C ⑤细胞干重中，含量最多元素为C，鲜重中含最最多元素为O ★9、生物（如沙漠中仙人掌）鲜重中，含量最多化合物为水，干重中含量最多的化合物为蛋白质。
★10、（1）还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀；脂肪可苏丹III染成橘黄色（或被苏丹IV染成红色）；淀粉（多糖）遇碘变蓝色；蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。 （2）还原糖鉴定材料不能选用甘蔗 （3）斐林试剂必须现配现用（与双缩脲试剂不同，双缩脲试剂先加A液，再加B液） ★11、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸结构通式为NH2—C—COOH，各种氨基酸的区别在于R基的不同。 ★12、两个氨基酸脱水缩合形成二肽，连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）叫肽键。 ★13、脱水缩合中，脱去水分子数=形成的肽键数=氨基酸数—肽链条数 ★14、蛋白质多样性原因：构成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序千变万化，多肽链盘曲折叠方式千差万别。 ★15、每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基因。 ★16、遗传信息的携带者是核酸，它在生物体的遗传变异和蛋白质合成中具有极其重要作用，核酸包括两大类：一类是脱氧核糖核酸，简称DNA；一类是核糖核酸，简称RNA，核酸基本组成单位核苷酸。 17、蛋白质功能： ①结构蛋白，如肌肉、羽毛、头发、蛛丝 ②催化作用，如绝大多数酶 ③运输载体，如血红蛋白 ④传递信息，如胰岛素 ⑤免疫功能，如抗体 18、氨基酸结合方式是脱水缩合：一个氨基酸分子的羧基（—COOH）与另一个氨基酸分子的氨基（—NH2）相连接，同时脱去一分子水：
1.无机物 （1）水在细胞中的作用 a 作用：①作为良好的溶剂；②生物体内物质运输的主要介质；③具有缓和温度变化的作用。 （2）细胞内无机盐的存在形式与生理作用 a 存在形式：无机盐在细胞中多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在。 生理作用：①维持细胞和生物体的生命活动；如血液中缺Ca2+会发生抽搐现象，HCO3-维持细胞和生物体的酸碱平衡。②构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。如Mg2+是叶绿素的必需成分，Fe2+是血红蛋白的必要成分。 2.有机化合物及生物大分子 （1）糖类的种类、作用和分类依据 b 种类和分类依据：糖类由C、H、O三种元素组成。根据糖类是否能够水解及水解后的产物，糖类可分为单糖、二糖和多糖。 ①单糖：葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖 ②二糖：蔗糖和麦芽糖 ③多糖：纤维素、淀粉、糖元 作用：糖类是细胞的主要能源物质。葡萄糖是生物体内最重要的能源物质，淀粉和糖元都是生物体内重要的贮能物质，纤维素是构成植物细胞壁的主要成分。（2）脂质的种类和作用 a 脂质主要由C、H、O三种元素组成，包括： ①油脂：由甘油和脂肪酸组成，是生物体内主要的贮能物质。 ②磷脂：磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分。 ③植物蜡：对植物细胞起保护作用。 ④胆固醇：是人体所必需的，但血液中胆固醇过多可能引起心脑血管疾病。（3）蛋白质的功能 b 功能：通常不是生物体内的能源物质。其作用主要包括以下几个方面： ①细胞和生物体的结构物质：如肌肉组织中的蛋白质 ②具有催化作用：如消化酶 ③具有免疫作用：如抗体 ④具有物质运输作用：如细胞膜上的载体
（4）氨基酸的结构和种类、氨基酸形成多肽及多肽形成蛋白质的过程 b 氨基酸的结构通式：每个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。 形成蛋白质的过程：形成方式：脱水缩合，形成的化学键叫做肽键，表示为—CO—NH—。命名：N个氨基酸分子缩合而成的化合物称为N肽。 氨基酸脱水缩合反应的计算：脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数 （5）蛋白质分子结构多样性与功能复杂性的关系 b 蛋白质分子结构的多样性决定了蛋白质分子功能的多样性。蛋白质结构具有多样性的原因：①氨基酸的种类不同；②氨基酸数目成百上千；③氨基酸排列顺序千变万化；④肽链空间结构千差万别。 （6）核酸的种类和功能 a 元素组成：核酸由C、H、O、N、P等元素组成。 种类[来源:Z。xx。https://www.doczj.com/doc/ff19247596.html,]英文缩写[来源:学科网]基本组成单位存在场所 脱氧核糖核酸DNA 脱氧核苷酸主要在细胞核 核糖核酸RNA 核糖核苷酸主要在细胞质 功能：核酸是细胞中控制其生命活动的大分子。DNA中贮藏的遗传信息控制着细胞的所有活动，并决定细胞和整个生物体的遗传特性。 （7）活动：检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质 b 活动原理：各种生物组织和细胞中，有机化合物含量各不相同。对于某些有机化合物，可以使用指示剂染色后在显微镜下进行检查。苏丹Ⅲ染液能使细胞中的油脂呈橙黄色。双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应。本尼迪特试剂可与可溶性还原糖（葡萄糖、果糖等）发生作用生成红黄色沉淀。淀粉遇碘—碘化钾溶液变蓝色。 检测生物组织中的油脂：常用材料：花生种子、蚕豆种子或菜豆种子等。
生物必修一《分子与细胞》知识点完全总结 一、我们为什么要学习生物学？首先，我们自己就是生物，我而且是一种高级动物。其次，生物学是一门基础科学，是农学和医学的基础 二、什么是生物？什么是生命？ （一）生物：具有生命的物体生命：生物体所持有的现象 （二）判断的依据生物基本特征1 以细胞为基本结构和功能单位结构单位：所有活的生物体都使由细胞和细胞产物构成的 单细胞生物生物体多细胞生物功能单位:生物体的生命活动是在细胞内完成的2 相同的化学成分（1）细胞核细胞构成的生物基本化学成分都相同（2）细胞中水含量最多，且都含有四大有机物3 新陈代谢概念：活的细胞内进行的化学反应合成代谢：将从外界获得的营养物质转化为细胞的组成成分包括分解代谢：将生物体能的营养物质分解各细胞中主要的代谢途径都是一致的4 稳态5 应激性（1）定义：生物体觉察体内、外环境的变化并产生一定的反应（2）意义：是生物体趋利避害，更好的适应环境应激性：短时间内产生，强调行为（3）比较： 适应性：长期形成，强调现象，是应激性长期积累的结果遗传性：是决定应激性和适应性的物质基础6 生殖和遗传生长发育生殖遗传7 进化方向：简单复杂低级高级水生陆生 三、什么是生物学？
（一）研究生物的基本方法：观察、实验观察、发现并提出问题→做出假设→设计实验方案→实施实验方案→得出结论→交流结果方法：生物体的外形→内部结构静止→动态个体→群体同种→不同种整体→局部第一章：细胞的分子组成1-1 分子和离子共价键离子键元素1 生命具有物质性，生物界与非生物界具有统一性2 生物界与非生物界还有差异性（元素含量）3 人体中各种化学元素含量不同 O、 C、H、N、含量较多称为主要元素原子同位素： H C（12C13C14C）16O18O同位素示踪法示踪原子离子化合物eg：NaCl分子 eg：H-Cl细胞→生物体无机物水无机盐有机物蛋白质核酸脂质糖类1-2 无机物 1、水：含量：生物体内60%~90% 细胞中80%~90% 性质：极性分子作用：1作为溶剂（溶极性分子）。因为水是极性分子，所以其他的极性分子或离子易溶于水2 是生物体内物质运输的主要介质3 调节体温。因为水分子间有氢键，破坏氢键要消耗大量的热，而形成氢键要释放热量 2、无机盐：含量： 约占1%~ 1、5% 存在形式：多以离子形式存在生理作用：（1）对于维持生物体的生命活动有着重要的作用 【维持血浆的正常浓度，酸碱平衡和神经肌肉兴奋性】
高中生物必修一《分子与细胞》知识点 1、生命系统的结构层次： 细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群→群落→生态系统→生物圈 细胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统 2、光学显微镜的操作步骤： 对光→低倍物镜观察→移动视野中央（偏哪移哪）→高倍物镜观察：①只能调节细准焦螺旋； ②视野太暗可调节大光圈、凹面镜③放大倍数=目镜倍数X物镜倍数 ★3、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞 注、原核细胞和真核细胞的比较： ①、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA分子） 集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA 不与蛋白质结合，；细胞器只有核糖体；有细胞壁（主要成分是肽聚糖），成分与真核细胞不同。 ②、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的染色体（DNA与蛋 白质结合而成）；一般有多种细胞器。 ③、原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺 炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。 ④、真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、 粘菌）等。 补：病毒的相关知识： 1、病毒（Virus）是一类没有细胞结构的生物体，病毒既不是真核也不是原核生物。主要特征： ①、个体微小，一般在10~30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见； ②、仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒； ③、专营细胞内寄生生活； ④、结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成。 2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体）三大类。 根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。 3、常见的病毒有：人类流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒（HIV）[引 起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。 4、蓝藻是原核生物，自养生物 5、真核细胞与原核细胞统一性体现在二者均有细胞膜和细胞质 6、虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者；细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说内 容：1、一切动植物都是由细胞构成的。2、细胞是一个相对独立的单位3、新细胞可以从老细胞产生。细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。细胞学说建立过程，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满耐人寻味的曲折 7、组成细胞（生物界）和无机自然界的化学元素种类大体相同，含量不同 ★8、组成细胞的元素 ①大量无素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg②微量无素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu ③主要元素：C、H、O、N、P、S ④基本元素：C ⑤细胞干重中，含量最多元素为C， 鲜重中含最最多元素为O 统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。 ★9、生物（如沙漠中仙人掌）鲜重中，含量最多化合物为水，干重中含量最多的化合物为蛋白质。★10、（1）还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀；脂肪可与苏丹III 染成橘黄色（或被苏丹IV染成红色）；淀粉（多糖）遇碘变蓝色；蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反
高中生物必修一《分子与细胞》重要知识点汇总（考前必背） 1、细胞是生物体的结构和功能的基本单位；细胞是一切动植物结构的基本单位。病毒没有细胞结构。 2、真核细胞和原核细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞 3、细胞学说的主要内容：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；细胞是一具相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；新细胞可以从老细胞中产生。 4、生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。 5、细胞中的化学元素，分大量元素和微量元素。组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的，说明生物界和非生物界具统一性。 6、细胞与与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同，说明生物界与非生物界还具有差异性。 7、细胞内含量最多的有机物是蛋白质。蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。连接两个氨基酸分子的化学键（-NH-CO-）叫做肽键。 8、一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。蛋白质的功能有：结构蛋白、催化作用（酶）、运输载体、信息传递（激素）、免疫（抗体）等。
9、核酸是由核苷酸（由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成）连接而成的长链，是一切生物的遗传物质。是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。核酸分DNA和RNA两种。DNA由两条脱氧核苷酸链构成，碱基是A、T、G、C。RNA由一条核糖核苷酸链构成，碱基是A、U、G、C。 10、糖类是细胞的主要能源物质，大致分为单糖、二糖和多糖。其基本组成单位是葡萄糖。植物体内的储能物质是淀粉，人和动物体内的储能物质是糖原（肝糖原和肌糖原）。 11、脂质分脂肪、磷脂和固醇等。脂肪是细胞内良好的储能物质；磷脂是构成生物膜的重要成分；胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的。 12、生物大分子以碳链为骨架，由许多单体连接成多聚体。C是构成细胞的基本元素。 13、一般地说，水在细胞的各种化学万成分中含量最多。水在细胞中以自由水和结合水两种形式存在，绝大部分是自由水。结合水是细胞结构和重要组成成分，自由水是细胞内的良好溶剂。 14、细胞中大多数无机盐以离子形式存在。无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。 15、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。磷脂双分子层是基本骨架，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。细胞膜具一定的流动性这一结构特点，具选择透过性这一功能特性。细胞膜的功能有：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞（控制作用是相对的）；进行细胞间的信息交流。
生物分子与细胞(必修一)知识点
《生物》必修一知识重点总结 第一章 1.生命活动离不开细胞。 2.细胞是生物体结构和功能的基本单位。 3.病毒不具有细胞结构，只有依赖活细胞才能生活。 4.生命系统的结构层次依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群和群落、生态系统和生物圈。 5.并非所有生物都具有生命系统的各个层次，如植物就无系统这个层次。 6.细胞是地球上最基本的生命系统。 7.原核细胞与真核细胞最大的区别在于原核细胞没有以核膜为界限的细胞核。 8.原核生物主要有细菌、蓝藻、支原体等。 9.细胞的统一性表现为都有细胞膜、细胞质、核糖体和与遗传有关的核物质。 10.英国科学家虎克既是细胞的发现者，也是命名者。 11.细胞学说建立者是施莱登和施旺。 12.细胞学说的主要观点：①细胞是结构单位；②细胞是功能单位；③新细胞从老细胞中产生。 13.细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。 第二章 1.组成细胞的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 2.组成人体细胞的主要元素依次是O、C、H、N、P、S等。 3.组成细胞的化合物中占鲜重最多的是水，占干重最多的是蛋白质。 4.还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀。
5.脂肪可被苏丹III染液染成橘黄色〔或被苏丹Ⅳ染液染成红色〕。 6.蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应。淀粉遇碘变蓝色。 7.蛋白质是生命活动的主要承担者。 8.氨基酸是组成蛋白质的基本单位。 9.氨基酸的结构通式为H2N—CH—COOH。 ▏ R 10.每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。 11.蛋白质中含有C、H、O、N等元素。 12.蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，及肽链形成的空间结构不同。 13.蛋白质的功能有：组成细胞和生物体、催化、运输、调节和免疫等。 14.核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物的遗传、变异和蛋白质合成中具有重要作用。 15.真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，少量分布于线粒体和叶绿体内，RNA主要分布在细胞质中。 16.核酸的基本单位是核苷酸，一分子核苷酸由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成。 17.DNA和RNA共有的碱基是腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胞嘧啶（C），胸腺嘧啶（T）是DNA特有的碱基，尿嘧啶（U）是RNA特有的碱基。 18.甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。 19.盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；也能使染色质中的DNA与蛋白质分离，利于DNA与染色剂结合。
高中生物会考条目解析·分子与细胞 1．分子与离子 （1）生物基本特性：①以细胞为基本构造和功能单位，②有相似化学成分，③新陈代谢，④稳态，⑤应激性，⑥生殖与遗传，⑦进化。 （2）构成细胞重要元素有C、H、O、N等，其中C是所有生命系统中核心元素。 2．无机物 （1）水是细胞内含量最多化合物（60～90％）。水是细胞内良好溶剂，是生物体内物质运送重要介质；水具备调节体温作用。没有水就没有生命，水是生命摇篮。 （2）大多数无机盐以离子形式存在，对于维持生命活动有重要作用，如维持血浆正常浓度、酸碱平衡和神经肌肉兴奋性，哺乳动物血液中Ca2+含量过低会发生抽搐，Fe2+是血红蛋白重要成分，Mg2+是叶绿素必须成分。 3．有机化合物及生物大分子 （1）糖类由C、H、O构成。依照糖类与否可以水解及水解后产物，糖类可分为单糖、二糖和多糖。单糖是不能水解糖，是糖类构造单元，葡萄糖和果糖都是单糖，分子式均为C6H12O6，葡萄糖是最重要能源物质。蔗糖和麦芽糖属于二糖，分子式是C12H22O11，其中一分子蔗糖水解后终产物是一分子葡萄糖和一分子果糖，一分子麦芽糖水解后终产物是两分子葡萄糖。多糖有淀粉、纤维素和糖元，其中淀粉、纤维素水解后终产物是许各种葡萄糖分子。淀粉和糖元是生物体内重要贮能物质，糖元贮藏在动物肝脏和肌肉中。 （2）脂质由C、H、O构成，有具有P、N。脂质涉及油脂、磷脂、植物蜡和胆固醇。油脂由甘油和脂肪酸构成，是生物体内重要储存能量物质。磷脂分子是由亲水极性头部磷酸和亲脂非极性尾部脂肪酸构成，它是构成细胞内各种膜构造重要成分。植物蜡对植物细胞起保护作用。胆固醇是 人体必须，但血液中胆固醇过多也许引起心脑血管疾病。 （3）①蛋白质基本构成单位是氨基酸，约有20种，其构造通式是个碳原子上同步连接着一种氨基（－NH2），一种羧基（－COOH），一种R基，一种H，不同氨基酸有不同R基。人体必须氨基酸：甲硫氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、精氨酸、组氨酸、色氨酸、苯丙氨酸。
生物必修一知识整理 一、细胞的分子组成 Ⅰ、蛋白质的结构与功能 1、元素组成：由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S4 2、基本单位：氨基酸，结构约20种 结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都是连接在同一个碳原子上。不同之处是每种氨基酸的R基团不同。 结构通式： R O H N C C O H H H 肽键：氨基酸脱水缩合形成肽键(—NH—CO—) 计算：脱去水分子的个数=肽键个数=氨基酸个数-肽链条数 3、蛋白质多样性的原因：组成蛋白质的氨基酸的数目、 种类、排列顺序不同，多肽空间结构千变万化。蛋白质分子具有多样性，决定蛋白质功能具有多样性。 4、功能：（1）有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物
质；（2）催化作用，即酶；（3）运输作用，如血红蛋白运 输氧气；（4）调节作用，如胰岛素、生长激素；（5）免疫 作用，如抗体。 小结：一切生命活动离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的 主要承担者。 Ⅱ、核酸的结构和功能 1、 元素组成：由C 、H 、O 、N 、P 五种元素构成 2、 基本组成单位 核苷酸 3、 种类及分布 一分子磷酸 一分子五碳糖（脱氧核糖或核糖） 一分子含氮碱基
4、功能：核酸是细胞中储存遗传信息的物质，在生物的 遗传、变异和蛋白质的合成中具有极其重要的作用。 Ⅲ、糖类的种类与作用 1、元素组成：只有C、H、O 2、种类：①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖和脱 氧核糖、半乳糖 ②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物） ③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物） 3、糖类是主要的能源物质 四大能源：主要的能源物质：葡萄糖；主要能源：糖类；直接能源：ATP；根本能源：太阳能 Ⅳ、脂质的种类和作用
高中生物必修一分子与细胞知识点 1.细胞是生物体的结构和功能的基本单位;细胞是一切动植物结构的基本单位。病毒 没有细胞结构。 2.真核细胞和原核细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核。 3.细胞学说的主要内容：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细 胞和细胞的产物所构成;细胞是一具相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细 胞共同组成的整体的生命起作用;新细胞是从母细胞分裂产生。 4.生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→ 生物圈。 5.细胞中的化学元素，分大量元素和微量元素。组成生物体的化学元素在无机自然界 都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的，说明生物界和非生物界具统一性。 6.细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同，说明生物界与非生物界还具 有差异性。 7.细胞内含量最多的有机物是蛋白质。蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。每种氨基酸分子至少都含有一个氨基-NH2和一个羧基-COOH，并且都有一个氨基和一 个羧基连接在同一个碳原子上。连接两个氨基酸分子的化学键-NH-CO-叫作肽键。 8.一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。蛋白质的功能有：结构蛋白、催化酶、运输载体、信息传递激素、免疫抗体等。 9.核酸是由核苷酸由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成连接而成的长链，是一切生物的遗传物质。是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋 白质的生物合成中具有极其重要的作用。核酸分DNA和RNA两种。DNA由两条脱氧核苷酸 链构成，碱基是A、T、G、C。RNA由一条核糖核苷酸链构成，碱基是A、U、G、C。 10.糖类是细胞的主要能源物质，分为单糖、二糖和多糖。多糖的基本组成单位是葡 萄糖。植物体内的储能物质是淀粉，人和动物体内的储能物质是糖原肝糖原和肌糖原 11.脂质分脂肪、磷脂和固醇等。脂肪是细胞内良好的储能物质;磷脂是构成生物膜的 重要成分;胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血脂的运输。 12.生物大分子以碳链为骨架，由许多单体连接成多聚体。C是构成细胞的基本元素。 13.一般来说，水在细胞的各种化学成分中含量最多。水在细胞中以自由水和结合水 两种形式存在，绝大部分是自由水。结合水是细胞结构和重要组成成分，自由水是细胞内 的良好溶剂。
人教版高一生物必修一《分子与细胞》知识点总结 ●生命活动离不开细胞 ●细胞是生物体结构和功能的基本单位 ●系统是指彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体 ●从生物圈到细胞，生命系统层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能 ●细胞→组织（相同细胞构成的集合）→器官→系统→个体→种群（在一定的区域内，同种生物的所有个体是一个种群）→群落（在一定的区域内，所有的种群组成一个群落）→生态系统→生物圈 ●科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类 真核细胞构成的生物叫做真核生物（有单有多）：霉菌（除链霉菌外），酵母菌 原核细胞构成的生物叫做原核生物（全是单细胞）：支原体，衣原体，放线菌，细菌（乳菌，大肠杆菌），蓝藻（也称蓝细菌），颤藻，蓝球藻，发菜，念珠藻 ●蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物 ●细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物 ●原核细胞和真核细胞的共同之处：核糖体，细胞质，细胞膜，细胞壁 不同之处：鞭毛（细菌），拟核（没有核膜包被的细胞核，没有染色体，但有一个环状的DNA分子，位于无明显边界的区域） ●细胞学说：主要揭示细胞统一性和生物体结构统一性（德国科学家——施莱登，施旺） 1.细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成（体现了细胞是生物的结构单位） 2.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用 3.新细胞可以从老细胞中产生（细胞分裂，细胞需要更新） ●生命与无机自然界有统一性，但虽各种元素都有，含量却不同，故生命与无机自然界有差异性→生物体要生命活动→生物体有选择地从无极自然界获取各种物质来组成自身 ●细胞中常见的化学元素有20种 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo ●C是构成细胞的最基本元素，碳是生命的核心元素 ●鲜重：1.O 2.C 3.H 干重：1.C 2.O 3.N
高中生物必修一分子与细胞 必背知识点 第一章组成细胞的分子 【考点一】水和无机盐 1、水主要作为溶剂存在于细胞中；水也是生物体内物质运输的主要介质；由于水分子的氢键，使得水具有缓和温度变化的作用。 2、无机盐在生物体内含量不高，多数以离子的形式存在，但它们对于维持生物体的生命活动有着重要的作用。例如：血浆中含有多种无机盐，这些离子对于维持血浆的正常浓度、酸碱平衡和神经肌肉兴奋性等都是非常重要的。若哺乳动物血液中钙的含量过低，则会发生抽搐。 3、无机盐还是某些化合物的重要组成成分，例如Mg2+是叶绿素的必需成分，Fe2+是血红蛋白的必要成分。 【考点二】糖类 1、我们把糖类分成单糖、二糖和多糖。单糖：如葡萄糖和果糖，不能水解成更简单的糖。多糖也可以被水解，1分子多糖可以产生多个单糖分子，如淀粉、纤维素水解后产生许多个葡萄糖分子。葡萄糖是生物体内最重要的单糖。由此可知，糖类的结构单元是单糖。 2、生物体内常见的二糖是蔗糖和麦芽糖。 3、淀粉是稻米、面粉等食物的主要成分，纤维素是木材和棉花的主要成分。糖类以糖元的形式贮藏在动物的肝脏和肌肉中。淀粉和糖元都是生物体内重要的贮能物质。 【考点三】脂质 1、脂质也是主要由C、H、O 3种元素组成的，不过其中的氧原子含量较糖类中的少。 2、人体内和食物中的油脂是最常见的脂质，其基本结构单元是甘油和脂肪酸。油脂和糖类一样，都是贮能物质。但是1g油脂所含的能量是1g糖类的2 倍以上。 3、磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分，植物蜡对植物起保护作用，减少水分的散失； 4、胆固醇是构成动物细胞膜的成分，也是人体所必需的，但它在血液过多时，可能会引发心脑血管疾病。 【考点四】检测生物组织中的油脂 1、苏丹Ⅲ能使细胞中的油脂呈橙黄色，该实验需要在显微镜下进行检查。 2、染色：用吸水纸吸去材料表面的水，再用滴管将苏丹Ⅲ染液滴在切片上，静置2-3min，