黄羽肉鸡的饲养与管理
一、优质黄羽肉鸡在我国的特殊地位
优质黄羽肉鸡是由一些地方黄羽土鸡经过多年的纯化选育，生产性能特别是种鸡的产蛋性能有较大提高，生长速度也有所提高，体质外型毛色趋于一致的群体。
这些鸡种保留了原有地方土鸡的肉质风味，深受国内外消费者的欢迎。
优质黄羽肉鸡的特点是：肉味鲜美，肉质细嫩滑软，皮薄，肌间脂肪适量，味香诱人。这些特点是大型肉用仔鸡无法比拟的。这种独特的风味，很适合海内外华人的传统吃鸡习惯，也是东南亚地区消费者青睐的食品。
优质黄羽肉鸡的主要产地是在我国南方各省，特别是广东、广西、云南、福建，生产量约占肉鸡总数的三分之一到二分之一。是这些地区餐馆的主要当家食品。价格也比白羽肉鸡贵得多。白羽肉鸡只能进入快餐店和平时的日常餐桌。显然优质黄羽肉鸡的地位比白羽肉鸡要高得多。广东、广西地区每年还向港澳地区出口大量优质黄羽肉鸡的活鸡。近年来，京津等大城市也开始少量生产优质黄羽肉鸡，主要是供应高级宾馆饭店，价格非常可观。北方人也盼望着优质黄羽肉鸡能尽快进入百姓的餐桌。
为满足日益发展的优质黄羽肉鸡的种蛋、雏鸡的需要，前几年就开始实行了优质黄羽肉鸡北繁南养的计划。在北方京广铁路沿线地区，饲养种鸡，利用饲料人力资源的优势和地区气候条件的优越性，大量生产种蛋，向南方调运，孵出雏鸡在南方饲养。北繁南养计划取得良好的效果，现在每年向广东地区调运优质黄羽种蛋约5000万枚左右。
北京宫廷黄肉鸡正在发展，供不应求。宫廷黄冻鸡出口价每吨5000多美元,是白羽肉鸡的三倍。发展我国特有的优质黄羽肉鸡，前景美好。
二、优质黄羽肉鸡主要品种类型和生产性能
我国地方性优质黄羽肉鸡品种比较多。在南方有惠阳三黄胡须鸡、清远麻鸡、石岐杂鸡霞烟鸡、广东黄鸡、新浦东鸡等。北方地区主要有北京油鸡、北京黄鸡等。
另外不少地区用引进的海佩科、红布罗等大型红羽肉鸡品种与当地黄羽品种杂交，杂交后代用于商品肉鸡生产，其生产性能和肉质风味介于两者之间，具有一定的市场竞争能力(见表11-17)。
表11-17主要品种类型和生产性能
品种类型周龄体重(克) 料肉比
惠阳胡须鸡优质 15 1350 3.8
清远麻鸡优质 15 1400 3.7
石岐杂鸡优质 15 1500 3.5
广东黄鸡优质 15 1600 3.3
北京油鸡优质 15 1450 3.8
北京宫廷鸡优质 15 1550 3.4
海佩科×石岐杂快速 10 1600 2.8
红布罗×石岐杂快速 10 1600 2.8
三、优质黄羽肉鸡的饲养管理特点
与白羽快速生长的肉仔鸡相比，优质黄羽肉鸡生长速度慢、周期长。从这一基本区别出发，在饲养管理方面，优质黄羽肉鸡有以下几个特点。
(一)饲养方式
可以采用笼养。优质黄羽肉鸡生长速度慢、体重小，因此胸囊肿现象基本不会发生。可以采用笼养，特别是后期肥育阶段，采用笼养更有明显效果。在广东一些大型优质黄羽肉鸡饲养场，0～6周龄育雏阶段采用火坑育雏，7～11周龄采用竹竿或金属网上饲养，12～15周龄上笼育肥。
(二)适当控制营养水平如果按照肉用仔鸡的营养水平去饲喂优质黄羽肉鸡，那是一种浪费。应该适当降低饲料的营养水平。可采用在爱拔益加肉鸡营养需要量的基础上，蛋白水平降低5％～8％，能量水平降低2％～3％。氨基酸水平、维生素水平和微量元素水平，可与蛋白质水平同步下降。在阶段划分上应该延长，前期为 0～6周龄，后期为12～15周龄。
(五)增加免疫内容由于优质黄羽肉鸡饲养周期较长，与肉用仔鸡相比，应增加些免疫内容。譬如，马立克疫苗必须在出壳后及时接种，否则在出场时正是马立克发病的高峰期。鸡痘疫苗，肉用仔鸡多数情况下可以不必免疫，而优质黄羽肉鸡一般情况下则应该刺种免疫，除非北方地区生长后期处于冬季可以不进行。其它免疫项目根据发病特点，加以考虑。
(四)阉鸡地方性土种小公鸡，通过阉割去势再进行肥育，是我国民间的传统习惯。这个传统习惯在许多地区农村至今仍然保持。
阉鸡的特点是，除去小公鸡的睾丸以后，雄性生长优势消失了，生长期变长，同时沉积脂肪的能力也增强。因此，阉鸡的肌间脂肪和皮下脂肪增多，肌纤维细嫩，风味独特。烹制的阉鸡，肉味鲜美，肉质细嫩，滑软可口。同时土鸡的阉鸡养成后，其体重比同种正常公鸡体重大，载肉量多，进入餐桌后货真价实，深受消费者欢迎。
小公鸡去势方法是：在5～8周龄能从鸡冠分别公母以后，在鸡的最后一个肋间，距背中线1厘米处，顺肋间方向开口1厘米左右，用弓弦法将切口张开，再用铁丝将一根马尾导入腹腔，用马尾将睾丸系膜与背部的联结处，捆扎拉断系膜，使
睾丸脱落取出，取出一个睾丸再取另一个睾丸，必须把睾丸全部取出。取出后如果切口小可不用缝合，切口大则需要缝合。另一种办法是用小公鸡去势钳，将去势钳从切口伸入，转动90°，用钳咀压近肠道，看见睾丸后，张开钳咀，把睾丸夹住，夹断睾丸系膜取出睾丸。去势钳的办法在公鸡睾丸大的情况下不宜采用。
四、优质黄羽肉鸡的主要产品及市场走向
按照华人的传统消费习惯，优质黄羽肉鸡的公鸡和母鸡是有很大差别的。在北京地区目前母鸡主要是供应一些高级宾馆饭店，公鸡供应普通市场。在广东、广西母鸡多以活鸡的形式出口港澳和供应餐馆，公鸡大多进入普通市民餐桌。他们按照传统的习惯，通过白软的烹调方法，制作成白切鸡，或者与滋补中药一起清炖，做成药膳鸡食用。在山东、河北、河南等地大量利用黄羽肉鸡公雏，养成后制作成烧鸡、扒鸡、熏鸡，大多作旅游食品并进入全国各地食品店，是普通市民赠送亲友的适当礼物。
由于优质黄羽鸡的肌纤维细嫩，肉质风味独特，随着人民生活水平的提高，会有更多的人对肉用仔鸡的味道不感兴趣，而转向对优质黄羽肉鸡的追求。优质黄羽肉鸡将会有良好的国内市场和国际市场。
肉鸡饲养管理手册 南方希望技术部编制
目录 第一章、肉鸡的分类 第二章、肉鸡的生产设施 第三章、肉鸡饲养管理 第一节、肉鸡生产特点 第二节、肉鸡饲养阶段划分和环境要术第三节、雏鸡的饲养管理 第四节、其它饲养管理措施 第四章、肉鸡的免疫程序 第五章、鸡的一些常见病
第一章：怎样选择鸡种（肉鸡的分类） 肉鸡可分为快大型和优质型 一、快大型肉鸡：此种肉鸡不分公母，一般饲养6—8周龄即可上市食用，该鸡特点是生产速度快，饲料转化率高（目前一般6—8周龄上市，料肉比1.6—2.0），适合集约化，大群饲养，肉细嫩，多汁易熟，缺点是肉味清淡，皮肤粗糙，骨胳粗大，水份含量高，目前常见的该鸡种有艾维茵、爱拔益加（AA）、罗曼、星布罗等。 1、艾维茵肉鸡：是美国艾维茵国际家禽公司育成的优秀四系配套肉鸡。该鸡种在国内肉鸡市场上占有率较高。肉仔鸡生长速度快，饲料转化率高，适应性也强。 2、AA白羽肉鸡：是爱拔益加肉鸡的简称，又叫双A鸡。由美国爱拔益加种鸡公司培育而成，其特点为生长快、耗料少、耐粗饲、适应性和抗病力强。商品鸡羽毛整齐，均匀度好。 二、优质型肉鸡：该鸡肉味鲜美、浓郁，肉质滑嫩，骨骼细小，抗逆性强，但是该鸡生长速度较慢，一般在45天—70天上市。该鸡种有黄鸡、铁脚（青脚）麻鸡、乌骨鸡、石歧杂鸡等。 怎样选择鸡种 现有的肉鸡品种生长速度都很快，但在体质强健性和生命活力方面存在差异。应选用腿病、猝死症、腹水症等遗传性疾病较少，抗逆性较强的鸡种。 从管理技术较好的种鸡场购入健壮的雏鸡是很重要的。雏鸡的质量受很多因素影响，如果雏鸡体质柔弱，对环境的变化非常敏感，一周内的死亡率很高，就很难取得理想的饲养成绩。 优质雏鸡苗应该具备的特性： 1、生长快、生活力强。 2、鸡苗最好来自具有一定规模和信誉度、有相当技术水平、鸡群体质健壮高产、没发生严重疫情的种鸡场。 3、对一些重要疫病具有较高、较一致的母源抗体，能够避免幼雏期的疫病感染，也便于适时免疫。 4、体重适中，体力充沛，活泼好动，反应敏捷，叫声脆响，抓在手中时挣扎蹬腿有力。
第一章品种介绍 罗曼品种蛋鸡是由德国罗曼公司提供的优质蛋鸡品种，德国罗曼集团公司是一家全球性的育种公司。始建于1932年，1978年买下美国的海兰公司，1987年买下美国尼克公司，现旗下有罗曼、海兰、尼克三个品种，其中罗曼系列是该公司主打品种，同时也是全球最好的品种。经过多年的发展，罗曼系列品种在亚洲市场占有率达到50%左右，西欧达到45%左右，东欧达到40%左右，至2002年为止，罗曼系列品种在全球蛋鸡市场占有率世界排名第一，远远超过其他系列品种，该品种具有抗病力强，抗冷热，应激能力强，蛋壳坚硬，蛋壳颜色好，产蛋期长，产蛋高峰期持久，饲料报酬高，经济效益显著等特点。 罗曼粉主要表现为体态均匀，开产早，上高峰快，产蛋率高达98%，产蛋持续期长，无啄癖，抗病力强，死淘率低，蛋壳颜色纯色并一致，料蛋比低，淘汰体重适宜。
罗曼系列生产性能
罗曼褐生产特性： 1、死淘率低 2、抗病力强 3、不神经质，易于管理 4、蛋壳颜色及强度最好 5、产蛋率高并持续期长 6、料蛋比低 7、无啄癖 8、淘汰体重适宜罗曼粉生产特性： 1、体态均匀 2、开产早、一百零几天 见蛋产蛋率高达98%、 产蛋持续期长 3、无啄癖 4、抗病力强 5、蛋壳颜色一致 6、料蛋比低 7、沟汰体重适宜 小型罗曼粉特点： 除具有罗曼粉的 优点外且产蛋率 更高，抗病力更 强，耗料更低，蛋 重更小。 第二章雏鸡和育成鸡的饲养管理 第一节雏鸡的饲养管理 一、雏鸡的生理特点： （一）体温调节机能不完善，初生雏的体温较成年鸡的体温约低2—3℃，4日龄开始慢慢地均衡上升，到10日龄才达到成年鸡体温，到3周龄左右，体温调节机能逐渐趋于完善，7—8周龄以后才具有适应外界环境温度变化的能力，因此在育雏期间一定抓好保温这一点。 （二）生长迅速，代谢旺盛。雏鸡两周龄体重约为初生时体重的2倍，6周龄为10倍，8周龄为15倍，前期生长快，以后随日龄增长而逐渐减慢，所在在饲养上要满足营养需要。 （三）胃的容积小，消化能力弱，进食量有限，同时消化道内又缺乏某些消化酶，因此在饲养上要注意饲喂纤维含量低易消化的饲料。 （四）敏感性强，幼雏对饲料中各种营养物质缺乏或有毒药物的过量，会反应出病理状态。 （五）抗病力差，雏鸡抵抗疾病能力差，因此要做好环境
小鸡饲养方法，雏鸡饲养管理要点小鸡要如何饲养呢？小鸡指的是刚出壳的雏鸡，一般从出壳到六周龄都是属于育雏阶段，在这个阶段当中要精心饲养管理，因为小鸡刚出生，绒毛稀少、自身的体温调节能力较差、消化系统功能弱、抗病能力低等，因此很容易受到环境、气温、饲养等因素影响到小鸡的成活率，所以在小鸡的育雏期期间要抓好各方面的饲养管理，提高小鸡的成活率：(一)开食初生雏雉初次喂食称开食，雏雉出壳24小时就应用玉米或碎米以温水拌均匀地撒在塑料布或浅加饲槽内作为开食。第二天用2/3玉米粉或碎米，1/3全价料饲喂，第四天全部用全价料饲喂到1个月。以后可用自配饲喂到2个月。（二）开水 雏鸡出壳后第一次饮水称开水，一般雏鸡出壳后，毛干3小时可给万分之一的高锰酸钾溶液作为开水并来连饮3天，以消毒肠道后才用常水作为饮水。饮水要清洁，水槽要经常清洗，以保清洁（三）开青 雏雉第一次喂饲料称开青，雏准2-3日龄后，可开始投喂干净切碎的青饲料，可占饲料总量10%左右拌入日粮中饲喂，也可单独饲喂，不宜过多，以防拉稀，随日龄的增长，可逐渐增到20-30%。（四）开荤雏雉初次投喂动物性饲料，称开荤。雏准第一次喂食初几天内可用蒸熟折鸡蛋（每100只雏雉一个鸡蛋）碎拌于饲料中饲喂作为开荤。7-10日龄后可在饲料掺3-5%的优质鱼粉（淡）以满足雏雉生长发育的营养需要。
（五）饲喂次数 开食后1-3日龄，每天饲喂6-7次，3-7日龄后，每天5-6次，7-30日龄，每天5次，1个月龄后每天4次。 （六）温度、密度、光照和通风 1、温湿度调控：适宜的育雏温度为1-3日龄35_34℃，4-7日龄33-32℃，2周龄31～28℃，3周龄27～24℃，4周龄为23-22℃，5周龄后保持常温。相对湿度1-10日龄65%-70%，11日龄以后55%-65%。 2、密度：随日龄变化，其体重、需用水等也会相应变化，应适时调整饲养密度，增加水、食槽数。网箱平养或箱式育雏时密度为 1-10日龄50一60只平万/米，10-20日龄30-40只/平万米，此后可转入立体笼（蛋雉育雏用4层笼），21～42日龄20-30只/平万米，43-60日龄10-20只/平万米。 3、光照时间控制：雏雉对光照要求不太严格，初雏1-3天保持24小时光照，4-7天保持20～22小时光照，此后，根据雏雉采食情况转入自然光照。3周前后转入立体笼时，第1个晚上要全加光照，以使雏雉尽快适应新环境，多采用3瓦/平万米为宜，待雉群大部分采食、饮水后，即可采用自然光照。 4、通风换气及室内环境控制：室内空气流通不好，氨气浓度过大，会直接影响准鸡的生长发育，并可诱发慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的发生。应经常通风换气，保持室内空气新鲜，及时清粪、清扫地面，维持适宜的温度，定期带鸡消毒，及时疏散密度。搞好室内
知秋小鱼正大白羽肉鸡 饲养管理手册 [知秋小鱼工作室| heaven
正大白羽肉鸡饲养管理手册 前言 (3) 一、饲养制度及饲养方式 (4) 二、雏鸡品质 (4) 三、进雏鸡前的准备工作 (4) 四、雏鸡的接运及育雏管理 (6) 五、日常管理 (7) 六、给饲管理 (9) 七、饮水管理 (10) 八、通风 (12) 九、光照 (14) 十、垫料及棚架网材料 (17) 十一、疫苗接种 (18) 十二、病、死鸡的处理 (20) 十三、正确的记录 (20) 十四、附表 (21) 十五、鸡场消毒程序 (24)
前言 AVIAN500、AVIAN48是同COBB进行杂交选育出的国际著名的肉鸡品种，我们编写这本管理手册的目的，是为了使其发挥最大的遗传潜力（最佳生产性能）。由于环境、饲养和管理等诸多因素的影响，本手册只能提供指导和参考，并不保证饲养效果。同时，本手册的内容如与国家法令或政府部门规定有冲突的，概以法令/规定为准。
一、饲养制度及饲养方式 1．“全进全出制” 一个鸡场同时进同一批同一品种同一日龄同一来源的鸡，养到一定体重时，这些鸡一起出场上市，这样做既有助于对整个鸡场进行全面、彻底的消毒，又便于管理，以达到消灭病源体（细菌、病毒、霉形体等），杜绝新老鸡互相传染疾病之目的。 2．厚垫料平养及棚架网上平养 肉鸡的饲养方式有很多种，如垫料地面平养、笼养，网上平养等，我们推荐用棚架网上平养或地面厚垫料平养。即在鸡舍内水泥地面上50-60cm加设鸡架（棚架），在鸡床上铺设专用网片，或在地上铺上一层5-10cm厚的垫料，肉鸡在整个生长期内都在其上采食、饮水。 二、雏鸡品质 1．高品质的雏鸡来源于健康的种鸡群。要求种鸡群没有鸡白痢、鸡伤寒及霉形体感染，同时种鸡群进行过科学的免疫接种。 2．雏鸡大小和颜色均匀，体重在32克/只以上，鸡只健康活泼。三、进雏鸡前的准备工作 1．鸡舍及设备的严格清洗和消毒。消毒好的鸡舍应空置一到两周，使病源菌的生命周期不能持续。具体做法是： （1）鸡只出场后搬出所有的饲料桶（槽）、饮水器具和保温伞等设备。
第一部分总则 一、影响肉鸡经济效益的因素 在肉鸡生产中，人们常用一个公式确切的表达影响肉鸡经济效益的各个因素,并用来指导各种经营管理活动，以求获得最大的利润。即： 生产水平=(遗传+营养+环境)╳管理 经济效益 市场行情 1、遗传因素： “好种出好苗”，良种优势鸡苗式样激活的理想增中和饲养效益的遗传基础与前提。艾维因肉鸡是当今最优秀的种鸡品种之一，在九二年世界肉鸡评比的14项目中有2项高居榜首。济南正大有限公司拥有配套的现代化艾维因父母代种鸡场和孵化场。在严格的管理条件下所生产的商品代艾维因肉鸡苗，具有生长快抗病力强、整齐度好、换肉率高等特点,是养殖户最理想的选择。 健康的初生雏鸡应为：体重大小适宜而均匀，精神活泼，叫声洪亮,羽毛整洁，腹部大小适中而柔软，肚脐干净、愈合良好、有绒毛生长,手握有膘，挣扎有力。 2、营养因素 饲料营养是发展肉鸡遗产潜能的物质保证,起着决定性作用。正大肉鸡饲料配方科学、营养丰富、生产工艺先进，适口型号,能显著的降低肉鸡发病率，提高饲料效率和增强鸡体抗病能力。 目前生产的肉鸡系列全价饲料有
表２济南正大肉鸡浓缩料营养成分与使用指导 3、环境因素: 包括温度、湿度、光照、通风换气、饮食、卫生等环境因素,是肉鸡生产的重要条件。 4、管理因素的重要性: 鸡苗和饲料的问题解决后,能否做到科学的养殖管理,是肉仔鸡生产中最关键的因素,从生产效益公式中看出，若管理只达到50％，产出就会下降一半。 5、肉鸡生产性能标准和最佳生产日龄选择; 在良好的管理条件下，肉鸡生产性能（耗料与增重比）可望达到或接近表3所列各项成绩。 表３在良好的环境和正确的管理防疫条件下正大肉鸡生产性能参照表（公母混合平均值)
第一篇养殖管理 第一章养鸡成功的必备条件 一、良种是根本：选择优良的鸡苗。鸡苗最好来自有一定信誉度有相当技术水平；鸡群体质健壮；没有发生严重疫情的种鸡场。 二、饲料是基础：使用信誉度高；饲料质量稳定的规范化饲料厂家生产的饲料；并能科学的使用饲料；以保证饲养效果。 三、环境是条件：鸡场选址及鸡舍建筑应科学合理，生产设备完好，鸡舍内小气候环境的控制应适应鸡生物学特性要求。 四、卫生防疫是保障：建立严格的卫生防疫制度；坚持严格的消毒、免疫制度；及时预防用药；处理好病死鸡、污物、粪便，减少疾病。 五、日常管理是核心：学习养鸡科学知识；具备搞好日常饲养管理和防治疾病的技术经验，还要及时准确的捕捉市场和技术信息，只有具备了以上条件，才能保证养鸡的成功，才能取得良好的养殖效益。 第二章鸡的生长特性 一、新陈代谢旺盛：为鸡的基本生理特点。具体表现为： 1、温度40.9℃-41.9℃，平均为41.5℃，成年鸡高于雏鸡。 2、心跳快，血液循环快，频率范围为160-170次/分钟，雏鸡比成年鸡快，母鸡比公鸡快：一般为250-300次/分钟。 3、呼吸频率高：范围22-110次/分钟，母鸡比公鸡高。 二、生长迅速：性成熟早、繁殖力强。 1、生长迅速：肉用仔鸡7周龄即可上市。 2、性成熟早：130-150日龄即可开产。
3、繁殖力强：一只母鸡年产蛋300枚左右，平均出雏率70%以上。 三、对营养水平要求高，饲料利用率高。 肉料比：1:1.85-2.00，蛋料比1:2.3左右。 四、消化道短，对粗纤维的消化能力差。 五、对环境条件的变化较为敏感。 六、抗病能力差： 1、肺小、有气囊； 2、鸡没有横膈膜； 3、鸡没有淋巴结； 4、生殖孔与泄殖孔同一通道。 七、群居性强，适于集约化饲养。 第三章蛋鸡、土鸡的日常养殖管理 一、育雏前的准备 1、选择优良品种鸡。 2、清扫鸡舍，整修雏鸡笼，修理门窗，安装防鼠防雀网板，冲洗墙壁地面，备齐料槽、水槽，并清洗干净。 3、接雏前七至五天，喷洒消毒剂，铺平垫料，放置饮水器，料桶和其他用品；关闭门窗，甲醛熏蒸消毒，每立方米空间30ml甲醛，15克高猛酸钾，或使用三氯异氰脲酸粉1-2g/m2，洁净按1:25-50倍稀释喷雾墙壁顶棚，密闭24小时。 4、接雏前三天，打开门窗排除甲醛刺激性气味，检查加热设备，使育雏舍升温，观察升温情况，达不到温度要求，要采取补救措施。 5、接雏前一天，给育雏舍升温，使舍内温度达到35℃，准备20kg凉开水，10公斤开食饲料（1000只雏鸡，正大510或希望310饲料为佳），防治白痢的药物氟笨尼考口服液、阿莫西林、氟派酸、电解多维等。若育雏室内甲醛还很刺眼，可在育雏舍内放置碳氨或用氨水喷雾中和。 二、育雏鸡（1-42日龄）的饲养管理要点：
大连市肉鸡委托饲养合同 示范文本 In Order To Protect Their Legitimate Rights And Interests, The Cooperative Parties Reach A Consensus Through Consultation And Sign Into Documents, So As To Solve And Prevent Disputes And Achieve The Effect Of Common Interests 某某管理中心 XX年XX月
大连市肉鸡委托饲养合同示范文本使用指引：此合同资料应用在协作多方为保障各自的合法权益，经过共同商量最终得出一致意见，特意签订成为文书材料，从而达到解决和预防纠纷实现共同利益的效果，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 合同编号：____________ 签订地点：__________ 签订时间：__________ 甲方：______________ 乙方：______________ 根据《中华人民共和国合同法》及其他法律法规的规 定，合同双方在平等互利、协商一致的基础上，经充分协 商，就肉鸡委托饲养事宜订立本合同。 一、委托饲养的雏鸡品种、数量、饲养时间 1.雏鸡品种：___________ 2.饲养时间：_________年_________月_________日至 _________年_________月_________日，共_________天。
3.数量：计划每批次饲养数量为_________只，合计_________只，夏季饲养只数不少于总数的_____%。列表如下： 批次 进雏时间 进雏数量 出栏时间 备注 成鸡具体出栏日龄根据肉鸡生长情况和产品销售需求而定。 4.乙方向甲方交纳雏鸡保证金_________元/只，共 _______元，由甲方在支付收购款时一并返还给乙方，利息按_______计算。 二、雏鸡、饲料、药物、疫苗等供应规定 1.甲方向乙方提供雏鸡_______只，每只价格_______
黄羽肉鸡饲养管理中的几点经验总结 随着人们生活水平的提高，人们对食品营养价值的追求也在提高，针对鸡肉消费方面，人们开始从数量转到质量的要求，黄羽肉鸡成为百姓餐桌的新宠，尤其在我国的南方地区历来有喜食黄羽肉鸡的习惯。黄羽肉鸡分为优质三黄肉鸡、肉杂鸡、地方土鸡。其中饲养较多的是优质三黄肉鸡，其次是肉杂鸡，而地方土鸡因为繁殖力低，饲养周期长等特点，目前饲养量不多，但地方土鸡是最应该提倡发展的鸡种。如何饲养好黄羽肉鸡并取得最佳的效益成为人们关注的焦点，然而黄羽肉鸡不象白羽肉鸡那样，经过了多年的品种培育与饲养研究，已经有一整套饲养标准及营养需要标准，黄羽肉鸡尤其是肉杂鸡和土鸡的饲养管理，还没有成套的管理资料数据，都是在摸索中管理并总结经验，基于这种情况饲养者可能遇到各种问题，但经过总结，归纳起来有几个方面，也是黄羽肉鸡的几个养殖难点，可能对于不同的养殖户有不同的看法，在此我们根据走访过程中收集的客户信息以及服务中的体会，总结我们的看法供业内人士参考。 一鸡群疫病净化问题 在实际服务中发现黄羽肉鸡比白羽肉鸡的白痢问题要多很多，可以看出我国目前的黄羽肉种鸡所提供的雏鸡质量还没有达到高标准的要求，虽然有很多的肉鸡生产企业，但做种鸡的育种和真正通过正规的育种手段培育出一个良好的品种的工作做的还很少，大家都为盲目的商品市场赢利，以支撑企业的运转，这样对于国家是一个恶性循环，只能够使鸡的品种不断退化，最终还要投入大量的资金做这方面的工作。国家规定原种鸡白痢、白血病的净化，选育品系验收时其阳性率应分别低于0.2%和2%。但实际生产中许多种鸡场不能够达到鸡白痢、白血病的净化标准，原因之一是净化过程需要淘汰许多阳性鸡，会加大养殖成本。原因之二是有些场虽然做了检疫工作，但是将阳性鸡检出后舍不得淘汰，还是饲养在本场内，造成水平的传播。原因之三是黄羽肉鸡一般都在南方饲养，采用开放式鸡舍，鸡场的老鼠是很难控制的，老鼠身上带有沙门氏菌，污染饲料和鸡舍的环境，造成传播。原因之四是种鸡在进行人工输精时，很少种鸡场执行一个输精管只使用一次即一鸡一输精头，输精器具的连续交叉使用，使鸡白痢病的水平传播很难控制。因此，单纯从技术角度考虑鸡疫病的净化工作，势必事倍功半，收益不显，鸡疫病的净化实际上是一个综合治理问题。建议有关部门从行政和技术等各方面建立必要法规，强制执行，加强督察，鸡疫病的净化才有希望。否则要在短期内达到净化指标是很困难的。 育雏期间的白痢问题，不易治疗，也可以说是无法根治，从而降低生产成绩，影响场（户）的经济效益。所以在提醒广大养殖场（户）购买黄羽肉鸡的鸡苗时，不要贪图便宜，要看质量，同时对种鸡场进行考察，必须选择较正规的种鸡场引雏鸡，确保鸡群能够发挥正常的生产性能，达到理想的生产效益。 二饲养标准问题 黄羽肉鸡的选育基本上都是利用我国优秀的地方品种与引进品种选育配套而成。黄羽肉鸡体形、外貌、生长速度表现出地区性差异，因而需要制定相应的标准对黄羽肉鸡进行分类管理与指导；同时针对不同黄鸡品种要开发配套营养标准、营养需求及添加剂配伍等技术，为黄羽肉鸡的饲养管理提供依据。 由于不同的鸡种培育出来的商品代鸡的性能不同，对营养的需要也不同，所以要根据不同的品种的营养标准，配制相应的日粮，以适应鸡群生长的要求，从而达到最高的经济效益。黄羽肉鸡的饲养量在逐年增加，但对不同地区、不同品种和不同季节的黄羽肉鸡营养需要量的研究很少。但目前对黄羽肉鸡的营养需要量的研究很少，目前国内没有一个统一完善的黄羽肉鸡饲养标准。为了避免浪费饲料资源，造成饲养成本的增加，请不要盲目照搬快大型肉鸡的饲养标准，优质黄羽肉鸡比快大型肉鸡生长速度慢、饲养周期长，因此对日粮养分含量的要求低于快大型肉鸡，这些标准高于优质黄羽肉鸡的生长需要，会影响饲料报酬和鸡肉品质。但由于不同优质黄羽肉鸡品种生长速度差异较大，所以饲养标准难以统一。必须根据快速、中速和优质黄羽肉鸡的不同类型的生长发育规律，通过分阶段开展黄羽肉鸡营养需要量的研究，制订出切合实际的黄羽肉鸡饲养标准。 实际生产中建议饲养场（户）可以向供苗的种鸡场咨询鸡群的饲养标准，如果有自己的手册是最好的；如果没有饲养标准也一定要询问主要的营养指标如各阶段日粮的粗蛋白、代谢能、钙、磷、赖氨酸的需要量，以便根据需要指标选择合适的原料制作日粮；如果都不能如愿，则可以参考白羽肉鸡的标准，在其基础上适当降低一些营养指标，同时注意在饲养过程中仔细观察鸡群的生长情况，随时校正鸡群的营养需要与标准数据要求的关系，制定出自己的饲养标准，我们称之为实践标准，这是最明智的做法，各批饲养的
商品肉鸡饲养管理手册 黑龙江正大实业有限公司 放养事业 二00六年十月二十日
前言 为了适应现代化养禽事业的发展，改变养殖户落后的饲养模式，根据饲养以往的饲养管理情况和国外的先进生产经验，编写了此饲养管理手册。由于经验不足，时间仓促,手册中难免存在错误和不足，如有不妥之处敬请批评指正。本手册适用于黑龙江正大饲养户肉鸡生产，仅供参考应用。 放养事业技术室 2006年10月20日
目录 一、商品代肉鸡生产性能特点与雏鸡质量 (03) 二、肉仔鸡的饲养制度及饲喂方式 (03) 三、肉鸡饲养管理要点 (03) （一）空舍消毒和进雏前的准备工作 (03) （二）雏鸡的接运及育雏管理 (04) （三）日常管理 (04) （四）饲喂管理 (04) （五）饮水管理 (05) （六）温度管理 (05) （七）湿度管理 (05) （八）通风管理 (06) （九）光照 (06) （十）疫苗接种 (07) （十一）饲养密度 (09) （十二）鸡群观察要领 (09) （十三）病、死鸡的处理 (09) （十四）卫生防疫 (10) （十五）饲养记录 (10) 四、肉鸡日常管理程序 (11) （一）饲养员每天必做的常规管理工作 (11) （二）抓鸡注意事项 (11) 附表一（不同品种标准生产指标对比表） (12) 附表二（温度、湿度和风速与感觉温度的对应值） (12) 附表三（肉鸡饲养最低料肉比标准） (13)
一、商品代肉鸡生产性能特点与雏鸡质量 AA+品种肉鸡产自美国安伟捷育种公司，属四系配套杂交肉鸡。具有高水平、高质量，持续稳定且可预知的产雏性能，可生产可羽速鉴别的商品代肉鸡；商品代母鸡为快羽，公鸡为慢羽，在孵化厅可对公母进行鉴别；体型较大，羽毛白色。与其他肉鸡品种相比，具有生长速度快，料肉比低的优势，同时抗病力也较强。选择了具有较高遗传性能的品种和高品质的鸡苗，会带来良好的饲养效果，增加赚钱的机会。我们应为其提供舒适的生长环境，充分发挥它的生产性能，使饲养效益达到最大化。 品质优良的雏鸡来源于： 1、无白痢、伤寒、MG、MS、AI等感染的种鸡群。 2、雏鸡均匀整齐一致，无畸形。 3、雏鸡应活泼，不脱水、腹部不过大，脐部闭合良好，无细菌感染症状。 4、羽毛干燥柔软，眼睛明亮有神，腿脚亮度好，有蜡质感，无红关节。 二、肉鸡的饲养制度及饲喂方式 （一）全进全出制 有助于对整个场或一个场的一定区域进行全面、彻底的消毒，便于消灭病原体，杜绝不同鸡群交叉感染疾病，以达到提高生产效益的目的。 （二）饲养方式 网上平养，即在距地面60—120cm处用钢筋或木棍作支架，架起一层强性塑料网，饲养过程中可以减少疾病传播机会，提高成活率。 三、肉鸡饲养管理要点 （一）空舍消毒和进雏前的准备工作 1、鸡舍及设备严格清洗和消毒，消毒好的鸡舍应空置1-2周。具体做法是： （1）鸡只出场后搬出所有的饲料桶、饮水器具等设备。 （2）饲料桶、饮水器等用消毒水浸泡。 （3）清除鸡粪和尘埃，防止环境污染。 （5）清扫灰尘和蜘蛛网，清除鸡舍内的鸡毛。用高压水冲洗鸡舍地面、墙壁、天花板，冲洗干净后待鸡舍干燥，然后用3%火碱喷洒消毒。
肉用种鸡饲养管理手册 Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】
肉用种鸡饲养管理手册 1、生物安全 目的： 防止病原微生物以任何方式侵袭鸡群。 鸡舍场所位置与建筑 ·种鸡场的地理位置最好选择并建筑在隔离条件良好的地区，应距离最近的家 禽饲养区域或易污 染本种鸡场的设施至少2公里以上。 ·种鸡场建筑应远离有可能运输家禽的公路和道路。 ·鸡场区域周围应建筑围墙防止不必要的造访人员。 ·检测水源中矿物质、细菌和化学污染成份。 ·鸡舍的设计和建造不得留有任何飞鸟或野生动物进入鸡舍的方便之处。所有 开口处都应用孔径 为2．O厘米的镀塑铁丝网封闭。鸡舍地面和基础最好为混凝土结构，防止啮齿 动物打洞进入鸡舍。 ·所有鸡舍周围15米范围内的地面都要进行平整和清理，以便能迅速方便地铲 割杂草。 防止人类传播疾病 ·尽量减少种鸡场的来访人员，要锁闭大门并树立禁止穿行／谢绝参观的标 志。 ·如果主管人员一天内必须走访一个以上的鸡场，他们应尽力先走访日龄最小 的鸡群。切记，最后 走访有疾病问题的鸡群。
·所有进入鸡场的人员必须遵守生物安全防疫程序。要求所有员工和来访人员 必须洗澡淋浴，更换 干净工们服。这是防止场与场之间交叉感染最有效的措施之一。如无法做到洗 澡淋浴，所有员工 和来访人员到场时必须更换着穿洁净的全身套服和工作靴。 ·要保持来访人员的记录，包括其姓名、工作单位、来访目的、曾到过哪个 场、下一个要走访的单 位等等。 ·进入或离开每栋鸡舍时，工作人员和来访人员必须要清洗消毒双手和鞋靴。·携带人舍的器具和设备都是潜在的疾病来源，因而只有必要的物品经过彻底 清洗和消毒之后方可 带入鸡舍。 防止动物传播疾病 ·无论任何时候，应将种鸡场设定为“全进全出”的生产环节。同一区域不同 年龄组的鸡群易变成病菌的贮主。 ·鸡群与鸡群之间的空舍时间可以减少鸡场的感染。空舍时间即为彻底完成清 洗和消毒工作程序之 后与下一批鸡群人舍之间的时间。建议鸡群之间的空舍时间至少为3周。·建筑物周围15米范围内都要铲除植物杂草，为鼠类或野生动物设置空地障 碍。 ·场区内不得堆放任何设备、建筑材料、垃圾等，减少鼠类和野生动物的藏身 之地。 ·及时清理散落在场区地面上的饲料。 ·将作为垫料的木刨花或稻壳装袋储存或储存于仓库和草房之内。 ·所有建筑物内不得有任何野鸟。 ·实施行之有效的控制鼠类程序。在连续不断地使用情况下，诱饵捕杀是最有 效的灭鼠方法。 ·采用综合性昆虫控制程序，包括机械化，生物学，化学方法。
麻鸡饲养管理要点 1、消毒：进雏前1周育雏室打扫干净，所有设备清洗、消毒放置好，门窗关闭，用甲醛（40ml/m3)、高锰酸钾(20g/m3)熏蒸24小时，如密闭不好，可用20％—3％氢氧化钠泼洒地面和四周墙壁。 2、垫料：采用地面育雏的，室内铺好干燥无霉变的麦秸或锯末等垫料。 3、预热：在进雏前先进行预热，使室内温度达到32℃—35℃，以后每周下降2-3℃，降至18-20℃，夏天温度可稍低一些。相对湿度60％—70％。 4、备器：饲槽、饮水器按30—50只鸡/套，照明灯2．7瓦/m2配置。 (二)育雏期的饲养管理 1、温度：1—3日龄室温32℃—35℃温。以后每周下降2-3℃，降至18-20℃，保持稳定或脱温。相对湿度60％-70％。 2、饮水：雏鸡进入育雏室后休息1小时，开始饮水,饮水的同时加 3%-5%的葡萄糖+VC饮水3—4小时。 3、开食：饮水的同时可进行开食，喂全价雏鸡料，做到少喂勤添。 4、光照：1-3日龄，24小时连续光照，4－7日龄把光照从24小时逐渐降至自然光照，2周龄以后取自然光照。 5、密度：l-3周龄：30一40只/m2；4—6周龄：20～30兄/m2 6、通风：在确保室温前提下，选择在一天中最暖和的时间进行通风换气。 7、断嚎：一般在7-9日龄左右进行，断喙前后1-2天，用vk3、vc饮水。 8、分群：把大小、强弱及时分群饲喂，确保均匀度把不合格雏淘汰掉。 9、疾病防治：育雏室保持干净卫生，常换垫料，作好预防工作，发现病情及时处理。 (三)育成期的饲养管理 1、育成鸡的选择在育成过程中应观察称重，不符合标准的鸡尽早淘汰，以免浪费饲料和人力，第一次初先在6-8同龄，第二次在18-20周龄，可结合转群或接种疫苗进行。 2、注重通风换气，保持室内空气新鲜。 3、做好日常卫生、消毒工作。 4、严格控制体重，从6—8周龄开始进行限饲，18周龄后根据该品各标准给予饲喂量，限饲必须与控制光照相结合，注意在限饲期间，切不可增加光照等办法刺激母鸡早开产，这会对其后的产量产生有害的作用。 5、及时调整饲料槽的高度，使饲槽高度和鸡背高度相平，以防上饲料的浪费，避免垫料落入料槽及腿病的发生。 6、转群： ①按时转群，雏鸡6～7周龄时转入育成鸡舍，到17～18周龄，转到产蛋鸡舍，转群最好在晚上或清晨进行。 ②转群前6小时应停料，前2～3天和入舍后3天，饲料内增加复合维生素1～2倍和饮电解质溶液，转群当天24小时光照，保证鸡有足够时间采食和饮水。 ③从育雏舍转到育成舍时，尽量减少两舍间温差。根据体重达标情况进行入舍和饲料的更换，更换时应逐渐过渡。 ④结合转群对鸡进行清理和选择，淘汰不合标准的次劣鸡{体重过轻、有病、残鸡和异性鸡)，并彻底清点鸡数。 ⑤转群时不要同时断喙，以免增加更多的应激。 ⑥做好转群的组织工作，以免造成不必要的损失。 ⑦转群时要注意观察鸡群的动态(采食、饮水、粪便等）
秋冬季如何将肉鸡快速催肥--肉鸡催肥有妙招 深秋已悄然而至，秋冬季这样的天气，显而易见的对肉鸡养殖带来了很大的副作用，具体表现一些症状： 秋冬季昼夜温差大，全国气候转冷，又是疾病高发季节。肉鸡舍如果潮湿寒冷，不仅大大增加鸡群的发病率，而且会降低鸡群对饲料吸收利用效果。使得肉鸡抗病能力减弱。在这个肉鸡容易生病的季节里，增加肉鸡免疫力，增强肉鸡抗病能力是关键： 目前各饲料厂和养鸡户对促进肉鸡生长的重新认识: 一、脂肪对肉鸡生长的重要性 脂肪由碳、氢、氧三种元素组成。根据脂肪的结构可分为真脂肪和类脂肪两大类，真脂肪由脂肪酸和甘油结合而成，类脂肪由脂肪酸、甘油及其他含氮物质等结合而成。对肉鸡的生长，脂肪具有以下营养功能。 1、是供给肉鸡生长能源的最好方式 秋冬季由于天气原因，肉鸡需要消耗更多的脂肪，来保持体温，脂肪所含能量为碳水化合物和蛋白质的2.25倍。目前的肉鸡饲养业中，由于肉鸡生长速度快，必须使用能满足其生长需要的高能高蛋白的饲料，同时在高温条件下，鸡饲料中添加一些脂肪还有抗热应激的作用 2、是脂溶性维生素 脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K均溶于脂肪，才能消化吸收，并依靠它输送到体内各部位。所以只有脂肪存在，才能很好地利用这些维生素。如果脂肪不足很容易导致肉鸡缺乏VA、VD、VE、VK等维生素，阻碍鸡的健康成长。
3、是肉鸡生长和修补组织的原料 脂肪是细胞的一种主要成分，类脂中的固醇、磷脂等广泛地存在于机体内的器管、组织细胞中，是形成新组织和修补旧组织不可缺少的物质。 4、是鸡体制造维生素和激素的原料类脂中的重要成份之一为固醇，它是鸡体合成维生素D2和维生素D3的原料，而钙的吸收又离不开维生素D，因此脂肪中的类脂缺乏维生素D合成受到限制造成钙的吸收困难，很容易发生软骨病和佝偻病，表现症状为瘫痪，同时类脂中的固醇，还是机体合成多种激素的原料，而鸡的健康成长又离不开这些激素。 除以上功能之外，脂肪还为鸡体的生长发育提供必需的脂肪酸，有些类脂物质如磷脂、固醇等还是脑神经和组织的主要成分，又是调节代谢的重要物质。 二、秋冬季如何将肉鸡快速催肥？ 目前，生活条件好了，人们追求安全健康饮食，肉鸡的需求贯穿了各大餐桌，怎样促进肉鸡的快速生长，还是绿色无污染的鸡肉呢？安全、快速、绿色，是肉鸡养殖行业永恒的需求。肉鸡催肥的方法有很多,但是健康的、科学的方法却很少。现在对养殖而言，人工费用高，饲料成本高，药品成本高。我们养肉鸡,怎么才能让鸡长的快,从而节省饲料，提前出栏，这样的养殖才能多挣钱。 有时候,在我们身边,同样的养殖环境,同样的鸡苗,但是看着别人养的鸡就是比自家的肥,心里就很不是滋味。当鸡出栏的时候,看着别人手里的钱比自己的多的时候,就更不是滋味了。反思别人是怎么进行鸡催肥的呢？怎么样挣那么多钱的？ 知难行易，发现问题,解决问题,才是处理问题的关键。秋冬季如何将肉鸡快速催肥，对于养殖人来说是很关键的： 下面介绍秋冬季如何将肉鸡快速催肥的四种方法供大家参考。 一、秋冬季如何将肉鸡快速催肥--猪骨头汤催肥 出售前10天左右在饲料中加入煮烂的猪骨头汤。 二、秋冬季如何将肉鸡快速催肥---油脂催肥 肉鸡长到4周龄后、在饲料中加2～3%油脚、逐步加至6～8%。 三、秋冬季如何将肉鸡快速催肥--蛋氨酸催肥 饲料中加蛋氨酸0.14%。 四、秋冬季如何将肉鸡快速催肥---中药催肥
我国黄羽肉鸡发展状况及存在的问题 中国畜牧业协会禽业分会 黄羽肉鸡是具有中国特色的肉鸡产业，由于我国具有丰富的黄羽肉鸡品种资源，多年来形成了独特的消费习惯，经过多年的快速发展，目前已经形成区域优势明显、产业特点突出、市场份额不断扩大、市场竞争力日益增强的产业。 黄羽肉鸡的概念较广泛，现在习惯统称为有色羽肉鸡，是指除白羽肉鸡外的全部肉鸡，既包括我国土生土长的地方品种，也包括导入外血的仿土鸡，只要含有中国地方鸡种血源，外观能满足消费者需求，肉质鲜美、风味独特的有色羽鸡，都属于黄羽肉鸡范畴。近年来，我国黄羽肉鸡行业得到了长足发展，不仅饲养量稳步增加，而且生产性能、产品品质也有了显著提高。此外，黄羽肉鸡的消费方式也出现了新的变化，消费市场由原来的港澳地区、广东、广西、福建、海南等省逐渐延伸到上海、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北等省市，生产主要集中在华南、华东、广西、四川、湖南、湖北等地区。 一 我国黄羽肉鸡行业发展现状 1品种资源丰富 我们习惯上把黄羽肉鸡被称为地方鸡种，也叫“土鸡”，这些黄羽肉鸡广泛分布在我国大部分地区，由于各地区对保种的重视程度和开发力度不同，导致地区发展不均衡，有些优良的地方鸡种没有被重视，至今已经灭绝或濒临灭绝，经过大家的共同努力，大部分优良品种资源得以保存下来，并得到了产业化开发，市场前景被大家看好。 （1）目前被列入国家级重点保护品种名录的地方鸡种有：九斤黄鸡、大骨鸡、鲁西斗鸡、吐鲁番斗鸡、西双版纳斗鸡、漳州斗鸡、白耳黄鸡、仙居鸡、北京油鸡、丝羽乌骨鸡、茶花鸡、狼山鸡、清远麻鸡、藏鸡、矮脚鸡、浦东鸡、溧阳鸡、文昌鸡、惠阳胡须鸡、河田鸡、边鸡、金阳丝毛鸡、静原鸡。 （2）我国现存数量较多、市场开发前景较好的优良地方品种有：北京油鸡、固始鸡、浦东鸡、河田鸡、清远麻鸡、崇仁麻鸡、宁都黄鸡、文昌鸡、鲁西斗鸡等。 （3）近年来，随着黄鸡消费市场的不断扩大，育种公司和科研人员根据市场需要，结合当地品种资源特点，经过多年的不懈努力，培育成功一些配套品系，这些都是经过省级或国家级品种审定委员会审定的，其中经过国家级品种审定委员会审定的有：康达尔黄鸡128配套系、江村黄鸡JH-2号配套系、江村黄鸡JH-3号配套系、新兴黄鸡Ⅱ号配套系、京星黄鸡100配套系、新兴矮脚黄鸡配套系、岭南黄鸡Ⅰ号配套系、岭南黄鸡Ⅱ号配套系、京星黄鸡102配套系、邵伯鸡配套系、鲁禽1号麻鸡配套系、鲁禽3号麻鸡配套系、文昌鸡、新兴竹丝鸡3号配套系、新兴麻鸡4号配套系、粤禽皇2号配套系、粤禽皇3号配套系。 （4）除此之外，根据市场的需要，近两年在一些地区新出现了一种肉杂鸡，而且发展速度很快，市场占有率不断增加，甚至在一些地区还很畅销，这也是黄羽肉鸡行业发展的一个新特点。 （5）目前市场上黄羽肉鸡从生长速度上可分为：快大型、中速型、优质型，从羽色上可分为：麻羽、麻黄羽、黄羽，还有黑羽、花羽等，从皮肤和胫色上又分为：黄、青、乌等品种，此外还有白羽乌骨鸡、全骨型乌骨鸡等。
白羽鸡标准化饲养管理手册 肇源县文国冷冻食品有限公司 二0一二年一月
目录 前言 (1) 一、饲养制度及饲养方式 (1) 二、雏鸡品质 (1) 三、进雏鸡前的准备工作 (1) 四、雏鸡的接运及育雏管理 (3) 五、日常管理 (4) 六、给饲管理 (5) 七、饮水管理 ........................................ .. 6 八、通风 (12) 九、光照 (9) 十、垫料及棚架网材料 (13) 十一、疫苗接种 (13) 十二、出栏 (15) 十三、病、死鸡的处理 (15) 十四、正确的记录 (16) 十五、鸡场消毒程序 (17)
前言 AVIAN500、AVIAN48 是同 COBB 进行杂交选育出的国际著名的肉鸡品种，我们编写这本管理手册的目的，是为了使其发挥最大的遗传潜力（最佳生产性能）。由于环境、饲养和管理等诸多因素的影响，本手册只能提供指导和参考，并不保证饲养效果。同时，本手册的内容如与国家法令或政府部门规定有冲突的，概以法令/规定为准。 一、饲养制度及饲养方式 1．“全进全出制”一个鸡场同时进同一批同一品种同一日龄同一来源的鸡，养到一定体重时，这些鸡一起出场上市，这样做既有助于对整个鸡场进行全面、彻底的消毒，又便于管理，以达到消灭病源体（细菌、病毒、霉形体等），杜绝新老鸡互相传染疾病之目的。 2．厚垫料平养及棚架网上平养肉鸡的饲养方式有很多种，如垫料地面平养、笼养，网上平养等，我们推荐用棚架网上平养或地面厚垫料平养。即在鸡舍内水泥地面上 50-60cm 加设鸡架（棚架），在鸡床上铺设专用网片，或在地上铺上一层 5-10cm 厚的垫料，肉鸡在整个生长期内都在其上采食、饮水。 二、雏鸡品质 1．高品质的雏鸡来源于健康的种鸡群。要求种鸡群没有鸡白痢、鸡伤寒及霉形体感染，同时种鸡群进行过科学的免疫接种。 2．雏鸡大小和颜色均匀，体重在 32 克/只以上，鸡只健康活泼。 三、进雏鸡前的准备工作 1．鸡舍及设备的严格清洗和消毒。消毒好的鸡舍应空置一到两
小鸡饲养方法，雏鸡饲养管理要点 小鸡要如何饲养呢？小鸡指的是刚出壳的雏鸡，一般从出壳到六周龄都是属于育雏阶段，在这个阶段当中要精心饲养管理，因为小鸡刚出生，绒毛稀少、自身的体温调节能力较差、消化系统功能弱、抗病能力低等，因此很容易受到环境、气温、饲养等因素影响到小鸡的成活率，所以在小鸡的育雏期期间要抓好各方面的饲养管理，提高小鸡的成活率：(一)开食初生雏雉初次喂食称开食，雏雉出壳24小时就应用玉米或碎米以温水拌均匀地撒在塑料布或浅加饲槽内作 为开食。第二天用2/3玉米粉或碎米，1/3全价料饲喂，第四天全部用全价料饲喂到1个月。以后可用自配饲喂到2个月。（二）开水 雏鸡出壳后第一次饮水称开水，一般雏鸡出壳后，毛干3小时可给万分之一的高锰酸钾溶液作为开水并来连饮3天，以消毒肠道后才用常水作为饮水。饮水要清洁，水槽要经常清洗，以保清洁 （三）开青 雏雉第一次喂饲料称开青，雏准2-3日龄后，可开始投喂干净切碎的青饲料，可占饲料总量10%左右拌入日粮中饲喂，也可单独饲喂，不宜过多，以防拉稀，随日龄的增长，可逐渐增到20-30%。（四）开荤雏雉初次投喂动物性饲料，称开
荤。雏准第一次喂食初几天内可用蒸熟折鸡蛋（每100只雏雉一个鸡蛋）碎拌于饲料中饲喂作为开荤。7-10日龄后可在饲料掺3-5%的优质鱼粉（淡）以满足雏雉生长发育的营养需要。 （五）饲喂次数 开食后1-3日龄，每天饲喂6-7次，3-7日龄后，每天5-6次，7-30日龄，每天5次，1个月龄后每天4次。 （六）温度、密度、光照和通风 1、温湿度调控：适宜的育雏温度为1-3日龄35_34℃，4-7日龄33-32℃，2周龄31～28℃，3周龄27～24℃，4周龄为23-22℃，5周龄后保持常温。相对湿度1-10日龄65%-70%，11日龄以后55%-65%。 2、密度：随日龄变化，其体重、需用水等也会相应变化，应适时调整饲养密度，增加水、食槽数。网箱平养或箱式育雏时密度为1-10日龄50一60只平万/米，10-20日龄30-40只/平万米，此后可转入立体笼（蛋雉育雏用4层笼），21～42日龄20-30只/平万米，43-60日龄10-20只/平万米。 3、光照时间控制：雏雉对光照要求不太严格，初雏1-3天保持24小时光照，4-7天保持20～22小时光照，此后，根据雏雉采食情况转入自然光照。3周前后转入立体笼时，第1个晚上要全加光照，以使雏雉尽快适应新环境，多采用3瓦/平万米为宜，待雉群大部分采食、饮水后，即可采用自然光
＜分类目录＞新版“猪鸡饲养标准”论坛 ＜序号＞11494 ＜中图分类＞S831.41 ＜题名＞《鸡的饲养标准》编制说明 ＜作者＞文杰 ＜首作者单位＞中国农业科学院畜牧研究所，北京 100081 ＜信息类型＞会 ＜文献来源＞“04年版猪、鸡饲养标准”及“天然植物饲料添加剂通则”宣讲会 ＜出版时间＞2005，8 ＜关键词＞鸡；饲养标准；编制说明；2004年版 ＜正文＞ 新版“中国猪、鸡饲养标准（2004版）”的制订依据及使用技术研讨会系列资料之四 《鸡的饲养标准》编制说明 一、任务来源 农业部关于农业行业标准制定项目。 二、编制的意义 世界上很多国家都有自己的饲养标准。如美国的NRC、英国的ARC、日本饲养标准等。其中，美国国家研究委员会（NRC）制订的《家禽营养需要》（Poultry Nutrition Requirement）是世界上影响最大的需要量标准。该标准自1944年第一版问世以来，分别在1954、1960、1962、1966、1971、1977和1984年修订和再版，至1994年已为第九版。屡次再版正是家禽业从家庭副业发展成现代化养禽工业的需要，也是营养科学在40年间不断深入研究和逐步完善的过程。我国《鸡的饲养标准》所列各项数据是“鸡的营养需要研究协作组”在国家“六五”攻关期间，对我国1978至1984年试验结果的综合。“标准”中维生素、微量元素和大部分氨基酸营养水平引自NRC《家禽营养需要》第八版（1984）。从“标准”问世到今天的十多年时间里, 随着品系选育和饲料营养科学的发展，肉鸡的生长速度加快，生长期缩短，肉仔鸡上市日龄已由十年前的56日龄缩短到42~49日龄。蛋鸡的生产性能也得到极大提高，76周龄的产蛋量已由15.5~17.0kg提高到17.5~19.5kg。在这种情况下，肉鸡和蛋鸡的新陈代谢强度在不断提高，其基础代谢、维持需要和生产需要也随着品种选育不断进步而变化，原有的需要量数据已不能适应现代高产品系鸡的生产水平。因此，不断研究鸡的营养需要量，用最新的研究成果更新我国《鸡的饲养标准》，对科学配制日粮，充分发挥鸡的遗传潜力和生产性能有重要意义。 目前我国家禽生产和饲料工业正处在蓬勃发展，并逐步走向现代化和高效益的发展阶段，因而迫切需要代表最新营养研究水平和成果的《鸡的营养需要》的指导。“七五”~“九五”攻关期间，我国动物营养学者以鸡的营养参数课题为核心，做了大量的工作，取得了大量宝贵的试验资料。本标准在修改和完善过程中，总结和借鉴了世界其他国家先进的饲养标准和营养需要量，并充分结合我国鸡品种、饲料原料和环境条件的实际情况，因此比任何一个其他国家的饲养标准都更适合我国国情。 三、编制依据 1、中国《鸡的饲养标准》（1986）、美国NRC《家禽营养需要》（1994）、法国RPLC鸡饲养标准（1993）、日本1997年版鸡饲养标准，以及部分家禽公司饲养管理手册。