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金手指葡萄属欧美杂交种，果穗巨大，长圆锥形，松紧适度，平均穗重750克, 最大穗重1500克。果粒形状奇特美观，长椭圆形，略弯曲，呈弓状，黄白色，平均粒重8克，疏花疏果后平均粒重10克，用膨大素处理一次平均粒重13克, 最大粒重20克。果皮中等厚，韧性强，不裂果。果肉硬，可切片，耐贮运，含糖量20沧22%甘甜爽口，有浓郁的冰糖味和牛奶味。果柄与果粒结合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟。抗逆性、适应性抗寒性强，唯一的高糖度早熟欧美杂交种，在庞大的葡萄家族中独树一帜。
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美人指葡萄，由日本植原葡萄研究所育成，1998年引
美人指
入中国。穗重400-700克，平均粒重12克.果粒长尖椭圆形，尖端呈紫红色，近根部呈黄色至浅粉红色，宛如美女的指甲一样美丽。含糖量为18%-19%食味清爽带甜，肉质极佳。9月上中旬成熟，抗病强，适应广，易栽培。
果穗中大，元副穗，一般穗重450-600克，最大1750克；果粒大，细长型，平均粒重10-12克，最大20克。果实外观极奇艳丽，故此得名，果实皮肉不易剥离，皮薄而韧，不易裂果；果肉紧脆呈半透明状，可切片，无香味，可溶性固形物达16%-19%华东地区一般在8月上旬着色，8月下旬成熟；华北地区8月下旬开始着色，9 月中下旬成熟。果实耐贮运。
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葡萄优选品种 一、绍星1号紫甜无核 欧亚种，萌芽到果实成熟80-85天（谢花至采收30天)，深红色果粒圆球形，完全成熟黑色，粒重8克，该品种不需要膨大处理（可节约大量劳动力），无大小粒现象，无一裂果现象，穗重800克，亩产5000斤以上，含糖20.7%，有浓厚的玫瑰香味，口感硬、脆、超甜，树势旺长，抗病能力强且耐运输。该品种比晨香、夏黑芽变、早霞玫瑰、黑芭拉蒂早熟20天以上，达到国际高端一流水平。从成熟时间考虑（15年内再无超过)、颗粒大小（早熟自然颗粒最大）、口感风味（早熟品种超过晚熟品种的甜度实为罕见）可以判断，该品种将是全国鲜食葡萄发展趋势。 二、早夏无核 早夏无核葡萄是2008年在奥德农庄夏黑园中发现的极早熟芽变，在上海单膜促成栽培6月18 日成熟，比夏黑早熟15天，是目前成熟最早的葡萄品种，糖度达到18到20度，品质优良。早夏无核具有极早熟，品质优，产量稳的优点。并且有明显的荔枝香气，属于香甜早熟的优秀芽变。 早夏无核具备夏黑的品质和独特的香气，克服了极早熟葡萄普遍存在的品质不高的缺点，上市时没有任何相同品质的葡萄与其竞争，批发价是夏黑的一倍。 1、该品种早熟优质，抗病，丰产，耐贮运性良好。夏黑是三倍体品种，自然生长果粒较小，需用赤霉素进行处理，果粒可增大1倍以上，在处理浓度和时间上各地应进行充分的试验，从而总结出稳妥的处理浓度和方法。夏黑成熟早，不易落果，适宜在设施中进行促成栽培。架式选择各地选择的架式有所不同。北方多采用篱架，南方多采用独干V字形或棚架。夏黑葡萄何种架式均可。笔者提倡篱架栽培，自然扇形整枝，行距1．7m，株距0．8m，667平方米栽500株。需埋土防寒地区，可以行距2m，株距0．8m，667平方米栽420株。雨多的地方，地面以上第1道铁丝与地面距离80cm 以上，以防雨溅泥沙污染果面。这种架式，有利于充分利用土地、风、光，特别有利于早期丰产，一般管理水平，第2年667平方米产量可达2000kg以上。 2、修穗疏果夏黑葡萄果穗整齐，多无歧肩，个别双穗。建议凡双穗的，修去1个。果穗过长的，于花前10天掐去穗尖1/5-1/4。每个结果枝平均只留1个果穗，实际操作时，按“强二中一弱不留”的原则，即架面上端(前端)旺枝，可酌留2个穗，中等长势新梢上留1穗，弱枝、培养枝上不留果穗。每667平方米留果穗总量4000个左右。
一、葡萄 葡萄，我国古代曾叫"蒲陶"、"蒲萄"、"蒲姚"，"葡桃"等.关于葡萄两个字的来历，李时珍在《本草纲目》中写道："葡萄，《汉书》作蒲桃，可造酒，人饮之，则然而醉，故有是名。"葡"是聚饮的意思，"萄"是大醉的样子。葡萄被人们视为珍果，被誉为世界四大水果之首。它不但营养丰富、用途广泛;色美、气香，味可口，是果中佳品，既可鲜食又可加工成各种产品。 葡萄的种类繁多，在中国就有500种以上。常见品种有： 1、夏黑无核 夏黑无核属果粒近圆形，紫黑色或蓝黑色。果粉厚，果皮较厚，肉质硬脆，浓甜爽口，有浓郁草莓香味，成熟期在6月中旬。 成熟时间：6月30日---7月10号 预计产品价格：15元/斤 2、金手指 金手指果穗中等大，长圆锥形，着粒松紧适度，粒长椭圆形至长形，呈菱角状，黄白色，果粉厚，极美观，果皮薄，可剥离，可以带皮吃，有浓郁的冰糖味和牛奶味，6月下旬果实
成熟，属中早熟品种。 成熟时间：7月15日---7月25号 预计产品价格：25元/斤 3、红地球 红地球又名晚红、红提。从美国引入，果穗长圆锥形，果粒圆形或卵圆形，果皮中厚，暗紫色;果肉硬脆，味甜，品质极佳，是优良的晚熟鲜食品种。 成熟时间：7月30日---8月10号 预计产品价格：15元/斤 4、户太八号 沪太八号属欧美杂种。果穗圆锥形，果粒着生较紧密。果粒大，近圆形，紫黑色或紫红色，酸甜可口，果粉厚，果皮中厚，果皮与果肉易分离，果肉细脆，无肉囊，成熟期在7 月上、中旬。 成熟时间：6月30日---7月10号 预计产品价格：15元/斤 5、红宝石 果穗大，圆锥形，有歧肩，穗形紧凑。果粒较大，卵圆形，果粒大小整齐一致。果皮亮红紫色，果皮薄，果肉脆，无核，味甜爽口 成熟时间：7月10日---7月25号 预计产品价格：12元/斤 6、美人指 美人指葡萄，由日本植原葡萄研究所育成，果粒长尖椭圆形，尖端呈紫红色，近根部呈黄色至浅粉红色，宛如美女的指甲一样美丽,食味清爽带甜，肉质极佳。八月上中旬成熟。
欧亚种葡-萄品种 早熟品种 87:1 品种名称 :87:1 别名:鞍山早红 品种起源 :该品种发现于辽宁省鞍山市，属欧亚种，具体来源不详。1993年被辽宁省审定为极早熟葡-萄新品种。 植物学性状 :嫩梢紫红色，幼叶紫红、有光泽是87—1的突出特点。成龄叶片大，平均纵径18.60厘米，横径19.25厘米，近圆形，叶片较厚，叶背无绒毛。叶片3－5裂，叶柄洼开张或呈闭合形。叶柄及叶脉紫红色，枝条充分成熟后呈红黄色。两性花。 果实性状 :果穗宽圆锥形，有歧肩或副穗，果穗大，平均穗重550克，最大穗重可达2000克，穗形整齐，紧凑，果粒着生紧密。果粒长卵圆形，中等大小，平均粒重5.5克，果皮紫红色，略带红晕，果肉脆而多汁，味甜，有浓厚的玫瑰香味，可溶性固形物含量15—16%，含酸量0.6%，果实风味香甜。 生长结果习性 :植株生长中庸，芽眼萌发力强，尤其主干上的隐芽萌发力特强，很少出现枝蔓下部光秃现象，秋季枝条成熟较好。结果能力较强。结果枝占总芽眼数的86％，每果枝平均着生1.6个果穗，副梢结实力强，其2次果在华北地区可以正常成熟。该品种坐果率高，果穗紧实，不裂果，早果性强，丰产，定植第二年，平均株产3.5千克，第三年即可进入丰产期，北京地区露地栽培条件下，4月上旬萌芽，5月中旬开花，7月底果实成熟。8月中旬枝条开始成熟，9月中、下旬枝条充分成熟。 栽培要点 :87:1是近几年选育的极早熟玫瑰香型新品种，具有丰产快、产量稳、果穗紧凑、品质佳、成熟期集中、枝条成熟早等优点，适于我国大部分地区栽培（尤其生长期较短的北方葡-萄栽培区）。在设施中栽培时，早熟、丰产、优质表现更为突出。栽培上要注意合理确定单株负载量，以保证果实早熟和优质，同时要注意及早防治黑痘病和霜霉病。 早红 品种名称 :早红 别名 :郑州早红 品种来源 :欧亚种。中国农业科学院果树研究郑州分所1962年以玫瑰香为母本、莎巴珍珠为父本杂交育成，河南部分地区有少量栽培。 植物学性状 :嫩梢绿色略带紫红色，绒毛密度中等。幼叶黄绿带紫红，绒毛密。一年生成熟枝条褐色。成龄叶片较大，近圆形，略呈扭曲状，叶缘稍向上折，三至五裂，多数为五裂，裂刻深，锯齿较锐，叶面有网状皱纹，叶背绒毛密度中等，丝毛、刚毛兼有。两性花。 果实性状 :果穗中等大或大，平均重393克，最大穗重780克，长16.9厘米，宽11.8厘米；双歧肩圆锥形，有时具副穗；果粒着生较紧密。果粒中等大，均匀整齐，果粒平均重3.1克，纵径18.0毫米，横径17.0 毫米，近圆形；红紫色；果皮厚。果粉中等厚；果肉软，多汁，果肉与种子易分离；可溶性固形物含量为15.5—16.5%，含酸量0.76%，酸甜适度，无香味。 生长结果习性 :树势中等。结实力强，结果枝百分率80%，每果枝平均着生1.8穗果。
国外优良葡萄砧木品种简介 1、5BB： 奥地利育成，亲本同SO4。雌株，在德国、意大利、南斯拉夫等国家应用较多。极抗根瘤蚜、根结线虫，耐石灰质土壤和耐湿性较好，可耐20%活性钙，在粘土中生长良好。不太耐旱。砧木生长势旺，扦插生根率高，与品种嫁接成活率高，并能提高品种品质，早熟、着色好。 2、SO4：是德国从5A中选出的葡萄砧木品种，在德国应用很广。叶大，近圆形，光滑，老熟枝条光滑，褐色，节间长。植株生长旺盛，扦插生根容易，嫁接品种亲和力强，高抗根癌病、根结线虫、根瘤蚜，土壤适应范围广，抗旱，耐潮湿，耐盐碱，接穗表现早熟，根系抗低温能力强。是目前世界上最优良的砧木品种之一。 3、1103P： 原名1103Paulsen，美洲种群内种间杂交种，原产意大利。亲本为Berlandiari Ressiguier No.2和Rupesdris Du.Lot。 生长势旺，适于钙质粘土应用。抗根瘤蚜，抗根结线虫，抗缺铁失绿，抗旱能力很强，抗盐碱、耐湿，生根和嫁接状况良好，产枝量中等。 是目前世界上最优良的砧木品种之一。 4、110R： 原名110Richter，美洲种群内种间杂交种，亲本为Berlandiari Ressiguier No.2和RuperstrisMartin。抗根瘤蚜，抗根结线虫性能中等，抗旱性强，抗17%活性钙，抗缺铁失绿，对磷具有良好的吸收能力。对镁吸收能力较弱，可以适应含镁的土壤及酸度较大的地方。生长势旺盛，不易生根，但在田间嫁接效果良好。与欧洲种品种嫁接亲和力很强，嫁接苗生长势好，产量高。因抗旱、抗盐碱、抗根瘤蚜等综合性能良好，在1945年之后得到利用和推广，并成为葡萄生产的主要砧木之一。 5、3309C：
极早熟品种 早夏无核：早夏无核葡萄也叫夏黑芽变葡萄：欧美种，极早熟，是从夏黑葡萄里选育的夏黑优系芽变，在和夏黑同等栽培环境下比夏黑早熟20天以上，十分罕见的超早熟葡萄品种，而且果粒的颜色、粒重、果实的甜度、产量等等与夏黑相比都有优势，栽培效益极高，是一个大力发展前景无量的品种。 早霞玫瑰：大连市农业科学研究院最新育，2012年通过品种登记。初成熟鲜红色，充分成熟紫黑色，具有浓郁的玫瑰香味，果肉硬脆，深紫色，硬度适中，皮薄不涩不韧，有浓郁的玫瑰香味，着色好，果粉中等厚，平均粒重5.7克，可溶性固形物含量14.5-16.6%，果穗大，平均穗重500-1000克。果粒近圆形，大小一致，不裂果、不落粒，商品性好。含糖量18%~20%。极早熟，大连地区露地7月下旬即可上市，花芽分化极好，耐弱光和散射光，着色好，是大棚种植的更新换代品种，日光温室栽培可在4月份成熟上市。是目前国内最为优秀的早熟品种。 黑芭拉多：目前国内最早熟的葡萄品种，属于极早熟、丰产性、稳产性、抗病性强、高品质、运输型强的葡萄最新品种。2008年从国外引进，展叶到成熟不到100天，无需疏花疏果，省工省力。紫黑色，果穗呈圆锥形，果粒着生中等紧密，大小整齐，穗重500左右，果粒长椭圆形，平均粒重8-10g，果粉比红巴拉多要多，皮薄，肉脆，味
浓香甜，种子2-3粒，可以无核化，糖度在19-21度左右，最高可达23度。 晨香：极早熟品种，比夏黑早熟15天。该品种突破性的表现出诸多优良性状，是非常难的极早熟品种。江浙地区避雨栽培6月下旬即可上市，退酸速度极快，成熟期同碧香无核。该品种为欧亚种，黄绿色，平均粒重10克，椭圆形，含糖量18%-20%，具有纯正的玫瑰香味，和谐而怡人，果皮可食用，果肉口感细腻，香甜可口，经专家鉴定综合品质超阳光玫瑰。该品种树势旺，不徒长，枝条成熟度好，坐果适中，果穂整齐，无需疏花疏果，不落粒缩水，持续增糖，花芽分化好，产量高。是作为观光采摘和批发零售难得的品种。 绍星1号：欧亚种，谢花至采收30天，深红色果粒圆球形，完全成熟黑色，粒重8克，该品种不需要膨大处理（可节约大量劳动力），无大小粒现象，无一裂果现象，穗重800克，亩产4500斤以上，含糖20.7%，最高可达25%，有浓厚的玫瑰香味，口感硬、脆、超甜，树势旺长，抗病能力强且耐运输。该品种比夏黑芽变、早霞玫瑰、黑芭拉蒂早熟20天以上，达到国际高端一流水平。从成熟时间考虑、颗粒大小（早熟自然颗粒最大）、口感风味（早熟品种超过晚熟品种的甜度实为罕见）可以判断，该品种将是全国鲜食葡萄发展趋势。 蜜光：最新育成的葡萄新品种，利用大粒、抗病的巨峰品种作母本，早熟、浓玫瑰香味的早黑宝品种作父本，2003年杂交，经过初选，
常见葡萄品种介绍及优缺点评价（五期全） 第一期我们介绍几个抗病性好的品种，他们好管理，适合新手，且在某种程度上全年不需要打药。 1.蜜汁（雨水红）欧美杂交种，原产日本。奥林匹亚×弗雷多尼亚四倍体杂交育成。果穗中等大，平均穗重350克，圆锥形或圆柱形。果粒着生中等紧密，平均粒重7.73克，扁圆形，红紫色，果皮厚，肉柔软，有肉囊，果汁多，味极甜，有美洲种味，可溶性固形物含量17.6%，含酸量0.61%，品质上等。该品种抗性极好，基本不用打药，副稍自动封顶，省工省力，极易管理。优点：1.抗性好，大连地区基本不用打药控制霜霉病等病虫害； 2.香味浓，算是比较和谐的草莓香味，汁液甜度极高，名副其实的蜜汁； 3.坐果整齐，成熟一致； 4.绝对不裂果。缺点：1.果肉软，果刷极短，易脱粒；2.有肉囊，且肉囊酸，严重影响整体口感。推荐用途：作为采摘园辅助品种、庭院种植。2.着色香（茉莉香、极品香、金玉玫瑰）着色香是辽宁省盐碱地利用研究所选育的鲜食兼酿造葡萄新品种，2009年8月通过辽宁省种子管理局审定备案。着色香是研究人员于1961年以玫瑰露(Delaware)作母本、罗也尔玫瑰(Royal Rose)作父本杂交育成，属欧美杂交种。果穗圆柱形带副穗，平均单穗重17 5.0g，大穗重250.0g，果粒着生紧密；果粒椭圆形，平均粒重5.0g，无核处理后果
粒变长，可达6-7g，果穗变重约500g；成熟果粒紫红色，果粉中多，不裂果；果皮薄，果肉绿色，肉软，稍有肉囊，果汁绿色，具有浓郁的茉莉香味，品质极上等；可溶性固形物含量18.00％，含糖量17.47％，含酸量0.55％，出汁率78.00％。在辽宁省盘锦地区，露地果实8月下旬成熟，果实发育期120d左右，温室6月初上市，是早中熟品种，适合在葡萄主产区露地和保护地栽培。优点：1.抗病性好，在大连地区露地不打药也能生产；2.抗寒性好，在大连地区露地无需埋土防寒；3.栽培管理容易，果实对激素处理的副作用小；4.香味浓郁；5.成熟一致，“一剪没”类型的品种； 6.设施内表现为早熟；7.花芽分化好；8.管理好的外观艳丽； 9.受市场欢迎，近几年在东北地区迅猛发展。缺点：必须通过生长调节剂处理才可作商品生产，且必须使用高浓度；成熟期晚的着色不良；果肉偏软，果刷短，易掉粒；果穗过小；香气类型不够和谐。推荐用途：作为日观温室主栽品种。3.摩尔多瓦摩尔多瓦(Moldova)葡萄品种是由摩尔多瓦共和 国的M. S. Juraveli和I. P. Gavrilov等人育成的，杂交亲本为古扎丽卡拉(GuzaliKala)×SV12375。1997年我国从罗马尼亚引入，果穗圆锥形，中等大，平均穗重650g。果粒着生中等紧密，果粒大，短椭圆形，平均粒重9. 0g。果皮蓝黑色，着色非常整齐一致，非常漂亮，果粉厚。果肉柔软多汁，品质极上。可溶性固形物含量16. 0%～18.9％，最高可达20％。
最常见的十大葡萄品种 葡萄是一种广泛种植的水果，有着丰富的口感和营养价值。在众多的葡萄品种中，以下是最常见的十大葡萄品种。 一、皮诺葡萄 皮诺葡萄是一种红葡萄品种，产自法国勃艮第地区。它通常被用来制作高质量的葡萄酒，因其口感柔和、果香浓郁而广受欢迎。皮诺葡萄的果皮容易受到日晒，因此在生长过程中需要适当的遮阳。 二、霞多丽葡萄 霞多丽葡萄是一种白葡萄品种，产自法国勃艮第地区。它也是制作高质量葡萄酒的主要品种之一，口感清新，酸度适中，香气纯正。霞多丽葡萄的果实较小，但产量高，适合在较凉爽的气候下生长。 三、赤霞珠葡萄 赤霞珠葡萄是一种红葡萄品种，产自法国波尔多地区。它是世界上最广泛种植的葡萄品种之一，因为其适应性强、产量高、口感优良而备受青睐。赤霞珠葡萄的果实较小，果皮富含丰富的单宁，适合制作红葡萄酒。 四、梅洛葡萄
梅洛葡萄也是一种红葡萄品种，产自法国波尔多地区。它的果实较大，口感柔和，适合作为混酿葡萄品种，与其他品种搭配制作葡萄酒。梅洛葡萄在气候较温暖的地区生长适应性较好。 五、黑皮诺葡萄 黑皮诺葡萄是一种红葡萄品种，产自意大利皮埃蒙特地区。它的果实较小，口感醇厚，适合制作顶级红葡萄酒。黑皮诺葡萄的果皮厚实，富含丰富的色素和单宁，因此最适合长时间的酿造和陈放。 六、雷司令葡萄 雷司令葡萄是一种白葡萄品种，产自德国莱茵河谷地区。它的口感芳香浓郁，适合制作半干型或甜型白葡萄酒。雷司令葡萄的果皮薄而柔软，容易受到病虫害的侵袭，因此需要在生长过程中加强防治。 七、长相思葡萄 长相思葡萄是一种白葡萄品种，产自法国罗讷河谷地区。它的果实较小，酸度高，适合制作干型白葡萄酒。长相思葡萄的果皮富含芳香物质，因此可以赋予葡萄酒浓郁的香气。 八、黑比诺葡萄 黑比诺葡萄是一种红葡萄品种，产自法国勃艮第地区。它的果实较小，果皮富含单宁和芳香物质，适合制作高质量红葡萄酒。黑比诺
品种园各个葡萄品种简介 1,奥古斯特 欧亚种。原产地罗马尼亚，由罗马尼亚布加勒斯特农业大学杂交选育。亲本为：意大利×葡萄园皇后，是玫瑰香系第二代品种。1984年获准品种登记，1996年由河北省农业科学院昌黎果树研究所自罗马尼亚引入我国。 此品种为早熟鲜食品种，果粒椭圆形，绿黄至金黄色，有玫瑰香味，口感好。 2，奥迪亚无核 欧亚种。原产地罗马尼亚，由罗马尼亚布加勒斯特农业大学杂交选育。亲本为：瑞必尔×波尔莱特。1987年获准品种登记，1996年由河北省农业科学院昌黎果树研究所自罗马尼亚引入我国。 此品种为早熟鲜食品种，果粒椭圆形，紫红色，自然果粒重3g，果实较脆硬，汁中多。口感较好，天然无籽。 3，醉金香 别名：茉莉香，香甜翠玉等。 欧美杂交种。原产地中国。由辽宁省农业科学院园艺研究所育成。亲本：沈阳玫瑰（4X）×巨峰。1981年杂交，1982年获得杂种实生苗并嫁接到贝达砧木上，1983年结果，1987年开始区试，1997年审定、定名，1998年发表。 此品种为早熟鲜食品种。果穗圆锥形，无副穗；果粒椭圆形，绿黄至黄绿色至金黄色，平均粒重10g，果肉软，汁多，有浓玫瑰香味，味甜，口感好，适宜无核化栽培。 4，红宝石无核 别名：无核红宝石、鲁比无核、鲁贝无核、宝石无核 欧亚种。由美国加州大学H.P.奥尔姆杂交选育。亲本为：Emperor×Pirovano75。1968年命名、发表。1983年由沈阳农业大学园艺学院从美国引入我国。 此品种为晚中熟鲜食无核品种。果粒卵圆形，鲜红色或紫红色，自然果粒重4g，果实硬脆甜，有玫瑰香味，口感好，成熟期遇雨易裂果，天然无籽。 5, 比昂扣 别名：白罗莎里奥 欧亚种。原产地日本，1976年由日本植原葡萄研究所育成。亲本：Rosaki×Muscat of
【葡萄酒?百科】葡萄品种大全 西拉（Syrah） 西拉原产自法国，喜欢温和的气候，在火层岩山坡地区种植表现非常出色。酒色深浓近黑，酒香浓郁且丰富多变，年轻时有黑色浆果和紫罗兰花香，陈年后有胡椒、焦油和皮革的成熟香；口感紧密而丰厚，单宁含量惊人，抗氧化性强，非常适合在橡木桶里长期陈酿。 黑品乐（Pinot Noir）
别名：黑品诺、黑比诺、黑皮诺等，原产法国，是古老的酿酒名种，世界各个葡萄酒产出国均有栽培。我国最早在l892年从西欧引入山东烟台，1936年从日本引入河北昌黎，80年代后多次再从法国引入，目前山东、河北、河南、陕西、山西、安徽等地均有栽培。该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要原料，它对土壤与小气候要求比较严格。因其早熟，在我国华北一带可避开雨季，减轻病虫害，提早酒厂加工期。不带皮发酵可酿干白或香槟酒。 美乐（Merlot） 原产法国，在法国波尔多（BordeauX）与其他名种（如赤霞珠等）配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。70年代后，又多次从法国、美国、澳大利亚等引入，目前各主要产区均有栽培。 该品种为法国古老的酿酒品种，作为调配以提高酒的果香和色泽，近年因果香型的干红受欢迎，特别是美国自1978年首次以梅鹿辄酿成的干红获得成功后，其
栽培面积迅速发展，我国虽然早期引进有近百年历史但一直未能推广，近年来受外界影响，开始在各主要产区大力推广发展。 品丽珠（Cabernet Franc） 别名：卡门耐特、原种解百纳，原产法国，为法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台，目前主要产区均有栽培。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种，它的酒质不如赤霞珠，适应性不如蛇龙珠，放在推广上受一定限制，近年新引入的“品丽珠”营养系在栽培性状方面有很大提高，值得引起重视。 佳美（Gamay）
葡萄品种大全 葡萄品种: 克伦生、巨玫瑰、皇家秋天、维多利亚、奥古斯特、四倍玫香、6-12、美人指、黄金指、金手指、藤稔、高妻、金星无核、安艺无核、立川无核、夏黑、8611、青提、黄提、京亚、黑密、贵妃玫瑰、达米娜、摩尔多瓦1, 优良葡萄品种—美人指欧亚种，晚熟品种，抗性强。外观艳丽，果粒长椭圆形似美人手指而得名，长度可达5-7厘米。品质优，糖度高，不裂果，耐运输。由于该品种有艳丽的外表，是观光自采最佳选择品种之一。 2, 旋风—特早熟优良新品种成熟期特早，浙江金华6月25日完全成熟，大棚6月10日左右。比巨峰早熟近一个月。是目前露地最早成熟的品种。品质极优，色泽均匀，成熟时为兰黑色。可溶性固形物20%左右，浓甜爽口。果肉硬脆，有浓郁的香味。是特早熟品种群中品质最优良的品种，深受消费者欢迎。天然无核，可形成大粒无核鲜果平均14克以上，穗形漂亮，果皮韧性好，不裂果，果肉硬脆，耐储运。成熟后，可在树上挂一个月之久。 3,超藤—最大的无籽葡萄超藤系列葡萄新品种,是目前世界上最的无籽葡萄，口感好，品质优，市场售价高，同时又是深加工的最佳原料。易种植，易丰产，高效益，一般亩产效益达10000元以上。超藤系列葡萄新品种,是目前世界上最的无籽葡萄，口感好，品质优，市场售价高，同时又是深加工的最佳原料。易种植，易丰产，高效益，一般亩产效益达10000元以上。超藤葡萄重大记事：2000 年超藤葡萄入选吉尼斯纪录，成为目前世界上最大的无籽葡萄；2001年，
超藤葡萄被评选为“浙江省绿色放心营养产品”；2002年，千亩超藤葡萄回收基地在桂林筹建，超藤葡萄被专家认证为最适宜制罐的品种；2003年，200亩中荷（兰）超藤葡萄园在张家界建成；2004年，“超藤葡萄大面积示范推广”列入国家级星火计划项目；同年，超藤葡萄罐头产品上市，全部产品出口至：美国、日本、德国、加拿大等发达国家。 4,皇家秋天葡萄皇家秋天葡萄又名“秋天王子”、“八月皇家”，是美国近年最新育成的晚熟葡萄品种之一。欧亚种，穗重平均600克，最大可达1800克，平均粒重10克，大粒22克。皇家秋天葡萄黑色，果肉硬，脆甜，果粒短圆柱型，国庆节前后成熟，但延迟到10月中下旬采收品质更佳，更耐贮运，品质上等，外商大量收购。 5,无核4号，又名醉金香、甜香香，适宜无核化栽培，欧美种，中早熟，果粒大平均16克左右。外观漂亮，金黄色；糖度高19-20度，有浓郁的香味。由于其独有的金黄色外表，其商品价格较高，根据市场不同售价16-20元/公斤，深受消费欢迎。 6,最佳晚熟新品种——晚熟青提2007最新独家推荐，又名：无核8号，晚熟品种。果粒巨大，品均粒重可达22-25克，最大可达30克。适合无核化栽培，口感好，糖度高20度以上，外观漂亮，青黄色，抗病强，易管理，易丰产，是目前最完美的晚熟新品种。该产品已出口日本。 7,早熟优良品种—维多利亚欧亚种群，早熟品种，浙江金华6月底7月初成熟。果粒椭圆形，粒重8-10克，成熟颜色青绿色。糖度16度，味甜爽口，品质佳。树势较强，易丰产，抗性较强。
优良中熟葡萄品种 作者：昌云军 来源：《农业知识·乡村季风》2012年第09期 1.玫瑰香 品种来源：玫瑰香为欧亚种，原产于英国，在我国已有70多年的栽培历史，是各地主栽品种之一。叶中大，叶缘上卷成波浪状或漏斗状。5裂，裂刻较深。叶柄较短。叶柄洼多呈开放式矢形或心脏形。果穗圆锥形，平均穗重350克，最大3000克。果粒呈短椭圆形，平均粒重5克，最大8克，黑紫色，果粉较厚，果皮中等厚，果皮与果肉易分离。果肉黄绿色，稍脆，有浓郁的玫瑰香味。含可溶性固型物18%～22%，品质极佳。 该品种树势中庸偏旺，芽眼结实力高，早果性好，丰产。适合篱架栽培，中、短梢修剪。成熟期和巨峰相似，属中熟品种。 2.黄金指 牛奶群品种共同的特点是外观奇特、漂亮，风味好，如牛奶、里查马特、巨星、美人指等。黄金指则是其中的新秀与佼佼者。原产于前苏联，解放后由葡萄界前辈欧阳寿如先生引入我国。欧阳寿如先生在其著作《葡萄品种及其研究》中给予这个品种极高评价，认为它是“牛奶类型中品质最好、果形最美观的品种”。目前在我国北方干旱地区有少量种植，是非常高档的鲜食品种。该优良品种，在我国也已引种多年，但由于历史的原因和管理方面的原因，从前一直没引起人们的重视，直到红提、美人指等高档果品引进我国后，质量的好坏与价格的差异才使以前重视产量忽视质量的人们重新想起了黄金指这个优良的好品种。 该品种果穗中等大，平均重350克，长17.2厘米，宽9.5厘米，圆锥形，果粒着生松，穗梗长。果粒大，平均6.09克，最大8.57克，纵径4.32厘米，横径1.55厘米，长椭圆形稍弯曲，似手指。果粒绿白色，完全成熟时为金黄色，故民间又称“黄金指”。皮薄，肉质脆，甘甜爽口，可溶性固形物含量17.7%，每果含1～4粒种子，品质极上乘。树势强，产量中等或较高。抗病力、抗寒力中等，耐旱。在平度市大泽山地区4月6日萌芽，5月23日开花，8月中下旬果实成熟，属中熟品种。可延迟采收近1个月，耐运耐贮。宜采用棚架栽培，中、长梢修剪。 3.京玉 京玉由北京植物园培育，1992年8月通过鉴定。二倍体，欧亚种。 该品种嫩梢黄绿色，有暗红附加色，具稀疏绒毛。成叶心脏形，较小或中等，上翘，5裂，上侧裂刻深，下侧裂刻浅，上表面光滑，下表面有刚毛。叶片较薄，绿色。叶柄洼开张，拱形或矢形。叶缘锯齿三角形，大而锐。两性花。
制汁葡萄品种 康克 品种名称：康克 原文名称：Concord 别名：庚可，黑美汁 品种来源：美洲种。原产美国。系从野生美洲种葡萄的实生苗中选育而来，1936年由日本引入我国，目前在黑龙江、辽宁、江苏、安徽、浙江等地有栽培。 植物学特征：嫩梢绿色，上有红色珠状小腺珠。幼叶厚，绿色，叶背带紫红色，叶片上表面绒毛稀疏，有光泽，下表面绒毛浓密。一年生成熟枝条红褐色。成龄叶片大，心脏形，中等厚；浅三裂或全缘；叶面深绿色，叶背密生毡状绒毛；叶柄洼开张宽拱形。卷须连续着生。两性花。 果实性状：果穗中等大，平均重220克，长14.85厘米，宽9.8厘米，圆锥形，果粒着生稍松。果粒小，平均粒重3.05克，纵径17.3毫米，横径17.2毫米。近圆形，黑紫色，果粉厚，皮薄，有肉囊，多汁，果皮下有紫红色素，果汁红色，味甜酸，有草莓香味，含糖量15%。含酸量0.70%，出汁率约65%。每果粒含种子2粒，种子不易与果肉分离。 生长结果习性：树势强，芽眼萌发率高，结果枝占总芽眼数的45%，每果枝结两穗果，分别着生于第四、五节。在辽宁兴城地区5月上旬开始萌芽，6月上、中旬开花，9月中旬果实完全成熟。但在江苏地区8月中旬即可成熟。生长日数为135天左右。有效积温2825.8℃，为中熟品种，新梢于8月中、下旬成熟。 栽培要点：康可是世界著名的制汁品种，抗寒、抗湿、抗病、早果性强，适应性强，易栽培管理。宜采用篱架或小棚架整形，中短梢修剪。康可对霜霉病抗性较差，栽培上要注意及早进行防治。康可是适合在我国中部和北方地区发展的优良制汁品种，但在石灰质含量较高的土壤上栽培易患失绿症，应注意改良土壤。 黑贝蒂 品种名称：黑贝蒂 原文名称：Herbert 别名：黑莲子 品种来源：欧美杂交种，原产美国，系美洲种品种与黑汉杂交培育而成，我国由日本引入，东北及华东地区有栽培。 植物学特征：嫩梢黄绿色，有绒毛，幼叶黄绿色，密生绒毛；成龄叶片较大，圆形，3浅裂或全缘，叶面无绒毛，叶背绒毛密，叶缘锯齿钝，叶柄洼矢形，秋叶红色。雌性花。 果实性状：果穗较小，平均重263克，圆锥形，带副穗，稍松散。果粒中小，平均重3.2克，近圆形，紫红色；果皮中等厚；含可溶性固形物15%。含酸量0.66%，味酸甜，有肉囊，多汁，具有美洲种味。果汁紫红鲜艳，酸甜爽口，具有该品种特有的香味，每果实有种子2—4粒。种子与果肉不易分离。 生长结果习性：植株生长势中庸，芽眼萌芽率中等，果枝率85%—90%，每果枝平均2.0个果穗。产量一般，在河南郑州地区，4月初萌芽，5月中旬开花，果实于8月上中旬成熟，中早熟品种。 栽培要点：黑贝蒂对环境要求不严，适应性、抗病性较强，是适合南方各地栽培的制汁品种，果汁风味良好，果汁色泽较好，适于加工清汁或混浊果汁，但该品种果穗较小，单株产量不高，生产上可适当进行密植，以增加单位面积产量。
葡萄优良品种，葡萄优良品种，葡萄优良品种 @@适宜推广的葡萄优良品种（1早熟品种：维多利亚葡萄苗，京亚葡萄苗，乍娜葡萄苗，无核白鸡心葡萄苗， 夏黑无核葡萄苗，无核早红葡萄苗，醉金香葡萄苗，黑色甜菜葡萄苗，红巴拉蒂葡萄苗，夏至红葡萄苗。（2）中晚熟: 红地球（红提）葡萄苗，美人指葡萄苗，金手指葡萄苗，藤稔葡萄苗，巨峰葡萄苗，巨玫瑰葡萄苗，红乳葡萄苗，香悦葡萄苗，摩尔多瓦 葡萄苗，魏可（温克）葡萄苗，A09葡萄苗，玫瑰香葡萄苗，金田美指葡萄苗，玛瑙葡萄苗，无核克瑞森（克伦生）葡萄苗,A17葡萄苗。（3）酿酒品种：赤霞珠葡萄苗，蛇龙珠葡萄苗，烟七三葡萄苗，梅鹿辄葡萄苗，霞 多丽葡萄苗，贵人香葡萄苗，西腊葡萄苗，白玉霓葡萄苗，威代尔冰葡萄苗。 4.特推出最新品种：阳光玫瑰（夏音马斯卡 特）葡萄苗，夏至红葡萄苗，黑色甜菜葡萄苗，红巴拉蒂葡萄苗，无核夜美人葡萄苗（A09），新星无核（A17）葡萄苗，天 山葡萄苗。 （1 ）我场提供适合南方气候的葡萄苗子， （2）苗场位于湖北利川 ************************************************************************** ************************ 请在网上搜索：中国南方丰硕'葡萄苗专业育苗基地，即可找到请在网上搜索：中国南方丰硕'葡萄苗专业育苗基地 请在网上搜索：中国南方丰硕'葡萄苗专业育苗基地 ***************************************************************** （1）企业名称：中国南方丰硕'葡萄苗专业育苗基地 （2 ）企业地址：湖北利川市 （3 ）产品特点：适合南方高温多雨的气候 （4）苗木价格：3元/棵左右一一邮费自理 （5 ）苗木规格：地径0.6左右 ****************************************************************** 葡萄优良品种，葡萄优良品种，葡萄优良品种
葡萄新品种 [葡萄的品种及食用好处]目前最好的葡萄新品种 1.郑州早玉 欧亚种，果穗圆锥形，平均值重g，最小重g以上，果粒长椭圆形，皮薄肉多汁，汁 多味辣，淡纹玫瑰香味，不含可溶性固形物16.5%，品质上等，完熟为黄绿色，7月中旬 明朗。 2.无核早红 欧美种，果粒重4.5g，经管状剂或赤霉素处置后仅约10g，最小仅约20g，就是目前 晚熟扎斯莱品种中处置后果粒最小的品种。处置后扎斯莱率为%，果粒红色艳丽，肉质较脆，不裂果，不含可溶性固形物16%，品质上等，7月中旬明朗。 3.郑果大无核 欧亚种，果穗小，圆锥形，平均值重g，最小重g以上。果粒著生密切，将近圆形， 绿黄色，平均值粒重5.4g，最小重9g。肉多汁，味辣爽口，不含可溶性固形物16.5%，品质中上，7月下旬明朗。 4.巨峰 欧美种。果穗圆锥形，平均值重g，果粒短椭圆形，完熟紫黑色。果粉薄，存有肉囊，果皮与果肉极易拆分，含糖16.8%，肉质精细，味辣多汁，品质中上。8月中旬完熟。就 是目前国内栽培面积最小的中熟品种。 5.黑峰 欧美杂交种，果穗圆锥形，平均值重g，最小重g以上。果粒短椭圆形，平均值粒重 9g，最小重12g。肉质比巨峰软，存有草莓香味，不含可溶性固形物17.6%，品质上。完 熟为黑色，8月中旬明朗。 6.黑瑰香 欧美杂交种。果穗圆锥形，平均值重g左右，果粒短椭圆形。软肉多汁，味辣，含糖17%，品质上。果皮蓝黑色，着色整齐一致，8月上中旬明朗。 7.大红提 美国导入，欧亚种，与原来的红地球是否是同一品种，须要在生产中进一步观测证实。在细致管理条件下，掌控亩产量在-kg，果粒整体表现椭圆形，平均值粒重16.7g，含糖17%以上，口感松露，极易着色，丰产性弱。
东北地区不用下架的葡萄品种 东北地区是我国葡萄种植的主要区域之一，该地区的气候条件适宜葡萄的生长，而且有着丰富的土壤资源和水资源，这些条件为葡萄的种植提供了优越的环境。但是，由于不同品种的葡萄对于气候、土壤等环境条件的适应性不同，因此在东北地区种植的葡萄品种也需要进行选择和筛选。本文将介绍一些适合在东北地区种植的葡萄品种，这些品种不但品质优良，而且在生长环境和气候条件方面也具有一定的适应性，不用下架。 一、玫瑰香葡萄 玫瑰香葡萄是一种非常适合在东北地区种植的葡萄品种，它是由法国选育出来的一种新品种，具有良好的适应性和品质。这种葡萄果实呈现深紫色，口感香甜，果肉鲜嫩，汁液浓郁。玫瑰香葡萄在生长环境和气候条件方面适应性很强，能够适应东北地区的寒冷气候和低温环境，而且对土壤和水资源的要求不高，是一种非常适合在东北地区种植的葡萄品种。 二、巨峰葡萄 巨峰葡萄是一种非常著名的葡萄品种，它是由美国选育出来的一种新品种，具有良好的适应性和品质。这种葡萄果实呈现深紫色，口感甜美，果肉鲜嫩，汁液浓郁。巨峰葡萄在生长环境和气候条件方面适应性很强，能够适应东北地区的寒冷气候和低温环境，而且对土壤和水资源的要求也不高。巨峰葡萄是一种非常适合在东北地区种植的葡萄品种，而且在市场上也非常受欢迎。
三、夏黑葡萄 夏黑葡萄是一种非常适合在东北地区种植的葡萄品种，它是由美国选育出来的一种新品种，具有良好的适应性和品质。这种葡萄果实呈现深紫色，口感酸甜适中，果肉鲜嫩，汁液浓郁。夏黑葡萄在生长环境和气候条件方面适应性很强，能够适应东北地区的寒冷气候和低温环境，而且对土壤和水资源的要求也不高。夏黑葡萄是一种非常适合在东北地区种植的葡萄品种，而且在市场上也非常受欢迎。 四、金手指葡萄 金手指葡萄是一种非常适合在东北地区种植的葡萄品种，它是由中国选育出来的一种新品种，具有良好的适应性和品质。这种葡萄果实呈现深紫色，口感甜美，果肉鲜嫩，汁液浓郁。金手指葡萄在生长环境和气候条件方面适应性很强，能够适应东北地区的寒冷气候和低温环境，而且对土壤和水资源的要求也不高。金手指葡萄是一种非常适合在东北地区种植的葡萄品种，而且在市场上也非常受欢迎。 五、红提葡萄 红提葡萄是一种非常适合在东北地区种植的葡萄品种，它是由欧洲选育出来的一种新品种，具有良好的适应性和品质。这种葡萄果实呈现深红色，口感酸甜适中，果肉鲜嫩，汁液浓郁。红提葡萄在生长环境和气候条件方面适应性很强，能够适应东北地区的寒冷气候和低温环境，而且对土壤和水资源的要求也不高。红提葡萄是一种非常适合在东北地区种植的葡萄品种，而且在市场上也非常受欢迎。 综上所述，玫瑰香葡萄、巨峰葡萄、夏黑葡萄、金手指葡萄和红
葡萄优良品种介绍 大粒优质抗病葡萄――高妻 高妻葡萄由日本长野县的山越幸男用先锋×森田尼杂交育成，１９９２年经日本农林水产省注册。欧美杂交种，四倍体。１９９５年引入我国，经各地广泛试种，一致认为该品种适应性强，抗病性好，早果丰产，穗大粒大，着色好，甜度高，风味浓香，极耐储运，具有广阔的发展前景。现将其综合性状介绍如下。 一、果实经济性状两性花，自然落花落果轻；果穗大而紧密，多为圆锥形，一般穗重６００克左右，最大穗重１８００克；果粒特大，短椭圆形，平均粒重１６克左右，疏花疏果后平均粒重可达１８～３０克，几乎与乒乓球一般大；果粉多，果皮厚，不裂果；果肉中等软硬，可溶性固形物含量高达１８％～２１％，具有浓郁的草莓香味，基本无酸味，品质极优；果柄与果实结合紧密，不易裂口；果刷粗长，着生牢固，耐储运。 二、生长结果习性始果期早，一般定植后第２年就能结果。成龄大树树势旺盛，萌芽率８０％，结果枝率９５％，
平均每个果枝１．６个果穗。坐果率高，丰产稳产，一般６６７平方米(１亩)产可达２０００～３０００公斤。果实纯黑色，且成熟一致，在阴雨天多、光照不足的年份也极易着色，２次果、３次果即使经霜冻后也能达到深黑色，这是巨峰系葡萄品种中极为罕见的现象，深受市场欢迎。曾荣获国际农业科技博览会指定产品奖。 在长江流域一般３月下旬萌芽，５月中旬开花，７月下旬至８月初成熟，比金华藤稔葡萄成熟期略晚。 三、适应性和抗病性抗寒性强，成熟枝条可耐零下１８～２０℃的低温。抗病性极强，常规管理即无病虫害发生。丰产稳产，穗、粒之大可与号称乒乓葡萄的金华藤稔相媲美，且着色、品质、耐储运性均优于金华藤稔，是继金华藤稔之后又一种综合性状更优的新一代葡萄品种。不仅适应北方大多数地区栽培，也完全适应南方高温多雨地区栽培。专家们认为，它不仅是巨峰系葡萄６０多年来育种发展的顶峰，也是当今世界大粒鲜食葡萄品种发展中的里程牌。 特早熟浓香型金黄色葡萄――黄金香 黄金香引自日本植原葡萄研究所，是目前国内十分罕见的浓香型、金黄色果粒葡萄新品种。其主要特点是： 一、抗病黄金香属四倍体欧美杂交种，其嫩梢和幼叶均
葡萄种类 一：[葡萄种类]葡萄的品种有哪些 葡萄作为一种常见水果，营养丰富，深受广阔消费者的青睐。当然，不同品种的葡萄口味也会有差异。那么你知道葡萄有哪些品种吗下面就是百分网小编给大家整理的葡萄的品种，希望大家喜欢。 葡萄的品种(一) 灰贝露 灰贝露是贝露葡萄家族中的一员，颜色是粉红中带灰的灰贝露，需要深层土壤来种植。14世纪，灰贝露从法国来到匈牙利的巴拉顿湖区域。在法国的阿尔萨斯、奥地利、德国，灰贝露被用来生产汽酒(Spatlese)和Auslese 红酒，这两种酒都是最高品质的出品，富含灰贝露精华，带有可人的辛辣味及少许酸性。现时灰贝露(Pinot Gris)被更多人认识为Pinot Grigio，其主要生长在意大利北部的葡萄产区，该区域普遍生产轻至中度的葡萄酒。 扎比安奴 在意大利托斯卡纳Trebbiano这种白葡萄是最被人们所熟悉的，曾是基安帝葡萄酒的主要成分，口味相比照拟温和，它最大的价值在于其产量高，但同时又能够保持适合的酸度。在意大利Abruzzi 地区阿布鲁索法定产区是最具代表性的一个葡萄品种。
除了意大利外，扎比安奴在世界其它地区也有种植。在法国(被称为：Ugni Blanc)主要较为广泛用于来酿造白兰地和阿马尼亚克酒。在法国南部扎比安奴也会跟其它葡萄品种混合来酿造葡萄酒。 穗乐仙 穗乐仙是古典红酒用葡萄中的王子。属中浓度酒体,在嘉本纳沙威浓与贝露娃之间，具藏酿价值。完全成熟时，如上等贝露娃一样质地柔滑而浓郁。穗乐仙是一种晚熟品种，色泽较深，在温暖的土质如花岗岩土壤中生长最正确。但如种植过密，它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就会变淡。 巴比拉 巴比拉在意大利北部的彼尔蒙曾经被制成日常饮用品，现成为继圣祖维斯后最被广为种植的一个葡萄品种。在过去的二十年中，巴比拉一直是最高品质的葡萄品种之一，随着去酸过程和发酵多姿桃技术越来越优良。现今用巴比拉酿出来的红酒口味更加复杂化，酒体结实并带有水果红的光泽，其陈酿价值和潜质都不错，但以上所说的都是彼尔蒙地区或南意大利南部地区。而在其它地方酿制出来的巴比拉那么显得平凡，酸度含量较高，特别是在阿根廷和加州。 多姿桃 在意大利北部的彼尔蒙，多姿桃是继纳比奥罗和巴比拉后的第三大葡萄品种。多姿桃是最为早熟的葡萄品种，它含有很多的单宁，并会在酿制的时候制造出很多的沉淀物。因此，酿酒师通常都是用较短的时间去发酵，并尽快将其装瓶，从而防止酿造出来的红酒有此问题发生。酿造成的多姿桃红酒是非常吸引人的，泛深宝石红色，散发着香甜的浆果和柏树香味，并带有一种杏仁的味道。