旅游心理学教学大纲
第一篇：旅游心理学教学大纲
《旅游心理学》教学大纲
适用专业：旅游管理专业课程类别：专业必修课，学位课课程学时：68学时（周4学时）课程编号：52461102 课程学分：4学分
一、课程说明
本课为旅游管理专业本科（适用型）必修课。主要讲授旅游者旅游知觉、旅游情绪、旅游情感、旅游需要、旅游动机、旅游兴趣、旅游态度、旅游者的气质与性格等静态心理结构；旅游者交通、食宿、游览、购物、审美、投诉、服务接受等动态心理过程。
本课设置的目的有三：一是推动旅游业的发展；二是增强旅游者的风险意识和自我保护意识；三是建设有中国特色的旅游心理学体系。
本课的主要任务是：通过本课学习，使学生掌握旅游心理的现象与规律，培养学生对旅游心理的分析应用能力，为搞好旅游管理及服务奠定基础。
本课适合电化教学。宜将传统教学方法与现代教学方法配合使用。系统与重点相结合、理论与实践相结合、自学与讲授相结合、逻辑与案例相结合、讨论与启发相结合、作业与测验相结合等是其主要教学方法。
本课程共安排68学时，其中讲授58学时，讨论及习题课10学时。打 * 号部分为自学内容，可不在课堂讲授。
二、课程内容和学时分配
第一章旅游心理学导论（6学时）
λ教学目的与要求
目的:通过本章学习，使学生了解旅游心理学的研究意义、方法与概况，熟悉旅游心理学的理论基础，掌握旅游心理学的研究对象，为学习旅游心理学奠定基础。
要求:学生预习，老师精讲。课堂教学6课时。λ教学重点与难点重点：旅游心理学的理论基础难点：旅游心理学的研究对象与方法λ
教学内容
第一节旅游心理学及其对象、意义与方法
一、旅游心理学及其特点
二、旅游心理学的研究对象
三、旅游心理学的研究意义
四、旅游心理学的研究方法第二节旅游心理学的理论基础
一、旅游学
一、普通心理学
二、社会心理学
第三节旅游心理学的研究概况
一、国外的旅游心理研究
二、国内的旅游心理研究λ练习与提高
课堂作业
1、简述旅游心理学的研究对象与意义
2、试述心理现象原理
3、简述社会心理学主要原理
4、简述旅游心理学的研究方法
5、试析中西旅游心理研究的特点课后调查
某一群体对某一旅游地的满意程度
第二章旅游知觉（6学时）
λ教学目的与要求
目的：通过本章学习，使学生掌握旅游知觉的内涵、分类、特点及影响因素，熟悉旅游者对他人、人际、时间、目的地知觉的含义、途经与影响，了解旅游知觉的研究意义及旅游者对自我、距离的知觉，以便认识旅游者的知觉规律，为旅游经营管理和服务提供心理依据。
要求：学生预习、讨论，老师精讲。课堂教学6课时λ教学重点与难点
重点:旅游者对他人、人际、时间、目的地的知觉难点：旅游知觉的分类、特点及影响因素λ教学内容
第一节旅游知觉概述
一、旅游知觉的概念与分类
二、旅游知觉的特点及影响因素
第二节旅游者对他人、人际、自我的知觉
一、旅游者对他人的知觉
二、旅游者对人际的知觉
三、旅游者对自我的知觉
第三节旅游者对时间、距离、目的地的知觉
一、旅游者对时间的知觉
二、旅游者对距离的知觉
三、旅游者对目的地的知觉λ练习与提高课堂作业
1、简述旅游知觉及其分类。
2、试述旅游知觉的特点及影响因素。
3、简述旅游者对他人知觉的含义及途经。
4、简述旅游者对人际知觉的含义及途经。
5、简述旅游者对时间知觉的含义及对旅游行为的影响。
6、简述旅游者对目的地知觉的含义及对旅游行为的影响。个案分析
试析本人对本地旅游环境的知觉。
第三章旅游情绪与情感（4学时）
λ教学目的与要求
目的：通过本章学习，使学生了解情绪与情感的内涵，理解旅游者情绪与情感（感情）的种类、2 表现、特征、影响因素，熟悉旅游者情绪与情感（感情）体验及其对旅游行为的影响；掌握旅游者情绪与情感（感情）激发与调控的手法。
要求：学生预习、讨论，老师精讲。课堂教学4课时λ教学重点与难点
重点：旅游者情绪情感（感情）体验及其对旅游行为的影响难点：旅游者情绪与情感（感情）体验的关系λ教学内容
第一节旅游者的情绪
一、旅游者情绪及其种类
二、旅游者的情绪表现与特征
三、旅游者的情绪体验第二节旅游者的情感（感情）
一、旅游者的情感（感情）及其种类
二、旅游者的情感（感情）体验
第三节、旅游者情绪、感情的影响因素与激发
一、影响旅游者情绪情感的因素
二、旅游者情绪、情感的调控与激发λ练习与提高
课堂作业
1.在游览讲解过程中，导游如何识别游客的情绪状态？
2.如何控制旅游者的消极情绪体验并激发旅游者的积极情绪体验？
3.对于同一旅游服务失败，游客归因方式的差异会对其情绪体验产生什么样的影响？
第四章旅游需要与动机（4学时）
λ教学目的与要求
目的：通过本章学习，使学生掌握旅游需要与动机的内涵、类型及特点，了解旅游需要与动机的产生及影响因素，熟悉刺激旅游需要与动机的基本方法，为工作中最大限度满足旅游者需要、激发旅游者动机提供心理依据。
要求：学生预习、讨论，老师精讲。课堂教学6课时λ教学重点与难点
重点：旅游需要与动机的内涵、类型、特点及激发难点：旅游需要与动机的关系λ教学内容第一节旅游需要
一、旅游需要的含义及产生的条件
二、旅游需要的分类及特点
三、旅游需要的发展趋势与对策第二节旅游动机
一、游动机的含义与产生的条件
二、旅游动机的分类与特点
三、旅游动机的影响因素及激发λ练习与提高
课堂作业
1、简述旅游需要的含义及产生的条件。
2、试述旅游需要的分类及特点。
3、简述旅游需要的发展趋势与对策。
4、简述旅游动机的含义及产生的条件。
5、试述旅游动机的分类及特点。
6、简述旅游动机的影响因素与激发。理论应用
试用马斯洛的需要理论分析旅游需要与动机。
第五章旅游兴趣与态度（4学时）
λ教学目的与要求
目的：通过本章学习，使学生掌握旅游兴趣与态度的内涵、特点，了解旅游兴趣的分类与差异，熟悉旅游兴趣与态度的调节、疏导及改变方法，为进行旅游管理与服务的决策提供心理依据。
要求:学生预习、讨论，老师精讲。课堂教学4课时λ教学重点与难点
重点:旅游兴趣、旅游态度的特征与改变难点旅游兴趣的功能、旅游态度的结构
λ教学内容
第一节旅游兴趣
一、旅游兴趣的内涵与分类
二、旅游兴趣的特点与功能
三、旅游兴趣的调节与疏导第二节旅游态度
一、旅游态度的内涵与分类
二、旅游态度的特点与功能
三、旅游态度的影响因素与改变λ练习与提高
课堂作业
1、简述旅游兴趣的含义与分类。
2、简述旅游兴趣的特点与差异。
3、简述旅游兴趣的调节与疏导。
4、简述旅游态度的结构与特征。
5、试述旅游态度的影响因素与改变方法。理论应用
试用所学理论分析自己或熟人的旅游兴趣与态度。
第六章旅游者的气质与性格（4学时）
λ教学目的与要求
目的：通过本章学习，使学生熟悉气质与性格的内涵、特点，掌握气质与性格的类型及对旅游行为的影响，为从事旅游服务工作奠定心理基础。
要求：学生预习、讨论，老师精讲。课堂教学4课时λ教学重点与难点
重点:气质、性格的类型与旅游行为难点:性格与人格的关系λ教学内容
第一节旅游者的气质
一、气质及其特点
二、气质类型与旅游行为
三、针对不同气质旅游者的心理服务第二节旅游者的性格
一、性格及其特征
二、性格类型与旅游行为
三、旅游者性格的测量与判断λ练习与提高
课堂作业
1、简述气质的含义与特点。
2、简述气质的类型及对旅游行为的影响。
3、简述性格的含义与特点。
4、简述性格的类型及对旅游行为的影响。
第七章旅游交通心理(4学时)λ教学目的与要求
目的:通过本章学习，使学生了解旅游交通的含义、类型、特点及旅游交通心理的个别差异，熟悉旅游旅游交通心理的含义、历程及旅游交通知觉，掌握旅游交通心理需求及服务对策，为从事旅游交通服务提供心理依据。
要求:学生预习、讨论，老师精讲。课堂教学4课时λ教学重点与难点
重点：旅游交通心理需求难点：旅游交通知觉λ教学内容
第一节旅游交通心理概述
一、旅游交通与旅游交通心理的含义
二、旅游交通心理的一般历程
三、交通心理的个别差异第二节旅游交通知觉
一、对航空公司的知觉
二、对大型游览车的知觉
三、对旅游列车的知觉
四、对游船的知觉
五、对出租汽车的知觉第三节旅游交通需求
一、旅游交通心理需求
二、改进旅游交通服务的对策λ练习与提高
课堂作业
1、简述旅游交通心理的含义与一般历程。
2、简述旅游交通知觉的重心及对旅游行为的影响。
3、简述旅游交通心理需求。
4、简述改进旅游交通服务的对策。理论应用
试用所学理论分析某一群体对特定旅游交通工具的知觉与需求。
第八章旅游食宿心理（6学时）
λ教学目的与要求
目的：通过本章学习，使学生了解旅游食宿心理的含义、类型及影响因素，掌握旅游食宿心理的一般需求，熟悉客房服务的心理需求与对策，为从事旅游食宿的管理与服务工作打下基础。
要求：学生预习、讨论，老师精讲。课堂教学6课时λ教学重点与难点
重点：旅游食宿的一般需求难点：饭店服务的心理需求λ教学内容
第一节旅游食宿心理概述
一、旅游食宿与旅游食宿心理的含义
二、旅游食宿心理的主要类型
三、影响旅游食宿心理的因素第二节旅游食宿的一般需求
一、旅游饮食的一般心理需求
二、旅游住宿的一般心理需求第三节饭店服务的心理需求
一、前厅服务的心理需求
二、客房服务的心理需求
三、餐厅服务心理需求λ练习与提高
课堂作业
1、简述旅游食宿心理的含义、类型及影响因素。
2、试述旅游饮食的一般心理需求。
3、试述旅游住宿的一般心理需求。
4、简述前厅服务的心理需求及对策。
5、简述客房服务的心理需求及对策。
6、简述餐厅服务的心理需求及对策。理论应用
试用所学理论分析特定群体对某一饭店的需求心理及影响因素。
第九章旅游者游览心理（6学时）
λ教学目的与要求
目的：通过本章学习，使学生了解旅游者游览心理的含义及个别差异，掌握旅游者游览心理特点、历程、对景观及导游服务的心理需求，熟悉旅游资源开发的心理原则和导游服务中的主要心理策略，为开发旅游资源、做好导游服务工作提供心理依据。
要求：学生预习、讨论，老师精讲。课堂教学6课时λ教学重点与难点
重点：旅游者对导游服务的心理需求难点：旅游者对景观的心理需求λ教学内容
第一节旅游者游览心理概述
一、游览与游览心理的含义
二、游客游览心理活动的特点
三、不同阶段的游览心理
四、不同旅游者的游览心理第二节旅游者对景观的心理需求
一、旅游者对景观的心理需求
二、旅游资源开发的心理原则
第三节旅游者对导游服务的心理需求
一、对导游员心理素质的需求
二、对导游员服务艺术的需求
三、导游服务中的主要心理策略λ练习与提高
课堂作业
1、简述游览心理的特点
2、简述不同阶段的游览心理。
3、试述旅游者对景观的心理需求。
4、简述旅游资源开发的心理原则。
5、试述旅游者对导游员心理素质的需求
6、试述旅游者对导游员服务艺术的需求。
7、简述导游服务中的主要心理策略。理论应用
试用性格、气质、能力理论分析导游员应具备的个性心理特征特。
第十章旅游购物心理（6学时）
λ教学目的与要求
目的：通过本章学习，使学生了解旅游购物心理的含义、过程、特点和差异，掌握旅游者购物动机和需求，熟悉旅游购物心理的影响因素和对策，为从事旅游产品开发和旅游购物服务工作提供心理依据。
要求：学生预习、讨论，老师精讲。课堂教学6课时λ教学重点与难点
重点：旅游购物需求与动机难点：旅游购物心理影响因素与对策λ教学内容
第一节旅游购物心理概述
一、旅游购物与旅游购物心理的含义
二、旅游购物心理的结构
三、旅游购物心理的特点
四、旅游购物心理的个别差异第二节旅游者购物需要与动机
一、旅游者购物需要
二、旅游者购物动机
第三节旅游购物心理的影响因素与对策
一、旅游购物心理的影响因素
二、旅游商品销售服务对策λ练习与提高
课堂作业
1、简述旅游购物心理的内涵与历程。
2、简述旅游者购物心理的个别差异。
3、简述旅游者购物需求。
4、简述旅游者购物动机。
5、试述旅游购物心理影响因素与对策理论应用
试用所学理论分析锦州（熟悉旅游地）旅游商品的优势与不足。
第十一章旅游审美心理（6学时）
λ教学目的与要求
目的：通过本章学习，使学生了解旅游审美心理的含义，熟悉旅游审美的心理要素和旅游审美感受的层次特点，掌握旅游审美需求和动机，为从事旅游开发和旅游服务工作提供心理依据。
要求：学生预习、讨论，老师精讲。课堂教学6课时λ教学重点与难点
重点：旅游审美需求与动机
难点：旅游审美的心理要素和旅游审美感受的层次特点λ教学内容
第一节旅游审美心理概述
一、旅游审美与旅游审美心理的含义
二、旅游审美的心理要素第二节旅游审美需要与动机
一、旅游审美需要
二、旅游审美动机
三、旅游审美需要与动机的发展态势与原因第三节旅游审美感受
一、旅游审美感受的心理要素
二、旅游审美感受的层次特点λ练习与提高
课堂作业
1、简述旅游审美心理的内涵与要素。
2、简述旅游审美感受的心理要素与层次特点
3、简述旅游审美需求的内涵与条件。
4、简述旅游审美动机的内涵与类型。理论应用
试用所学旅游审美理论知识分析特定旅游地游客的审美特点。
第十二章旅游服务接受心理（6学时）
λ教学目的与要求
目的：通过本章学习，使学生了解旅游服务与旅游服务心理的内涵，熟悉旅游服务接受心理的历程及满意度，掌握旅游者对旅游服务的总体需求和具体需求，以及旅游服务接受心理的影响因素与对策，为从事旅游旅游服务工作、满足旅游者需要提供心理依据。
要求：学生预习、讨论，老师精讲。课堂教学6课时λ教学重点与难点
重点：旅游服务的总体需求与具体需求难点：旅游服务心理需求的影响因素与对策λ教学内容
第一节旅游服务接受心理概述
一、旅游服务与旅游服务接受心理
二、旅游服务接受心理的历程
第二节旅游者对旅游服务的心理需求
一、旅游者对旅游服务的总体心理需求
二、旅游者对旅游服务的具体心理需求第三节游客满意度*
一、顾客满意度与游客满意度
二、游客旅游服务满意度对旅游行为的影响第四节旅游服务接受心理的影响因素与对策
一、旅游服务接受心理的影响因素
二、旅游服务的心理原则λ练习与提高
课堂作业
1、简述旅游服务接受心理的内涵与历程。
2、简述旅游者对旅游服务的总体需求。
3、试述旅游者对旅游服务的具体需求。
4、试述旅游服务接受心理的影响因素与对策。理论应用
试用所学理论知识分析旅客对本地旅游服务的心理需求。
第十三章旅游者的旅游投诉与诉讼心理（4学时）
λ教学目的与要求
目的：通过本章学习，使学生了解旅游投诉与诉讼心理的概念，掌握旅游投诉与诉讼的动机，熟悉处理旅游投诉与诉讼的一般原则，为正确解决旅游投诉与诉讼问题、保护旅游者合法利益提供心理依据。
要求：学生预习、讨论，老师精讲。课堂教学4课时λ教学重点与难点
重点：旅游者旅游投诉与诉讼的动机难点：旅游投诉与诉讼的关系及处理原则λ教学内容
第一节旅游投诉心理
一、旅游投诉与旅游投诉心理的含义
二、旅游投诉的动机
三、正确对待客人的旅游投诉第二节旅游诉讼心理
一、旅游诉讼与旅游诉讼心理的含义
二、旅游诉讼的动机
三、旅游诉讼处理的一般原则λ练习与提高
课堂作业
1、简述旅游者旅游投诉的动机
2、简述对待旅游者旅游投诉的策略。
3、简述旅游者旅游诉讼的动机。
4、简述处理旅游者旅游诉讼的原则。理论应用
布置案例，让学生用所学理论知识尝试分析。
三、考核方式及要求
以考试为主，以考查为辅。平时考核与期末考试相结合。平时考核项目有讨论、测验、作业、笔记、课堂纪律、出勤等；期末考核以笔试为主。
四、教材及主要参考书
教材：
邹本涛、赵恒德，《旅游心理学》（中国林业出版社、北京大学出版社，最新版）主要参考书
车文博．1990．旅游服务管理心理学［Ｍ］．长春：吉林教育出
版，陈筱等．2003．旅游心理学［Ｍ］．武汉：武汉大学出版社．程孟辉．2000．现代西方美学［Ｍ］．北京：人民美术出版社．戴彦臻．2006．旅游心理学［Ｍ］．济南：山东大学出版社．杜炜．2005．旅游心理学［Ｍ］．北京：旅游教育出版社．甘朝有．2000．旅游心理学［Ｍ］．天津：南开大学出版社．韩玉灵.2004.旅游法学［Ｍ］．北京：旅游教育出版社．何兴民．1996．顾客心理学［Ｍ］．北京：中国商业出版社．黄继元等．2003．旅游心理学［Ｍ］．重庆：重庆大学出版社．贾静．2004．旅游心理学［Ｍ］．郑州：郑州大学出版社．娄世娣.．2006．旅游心理学［Ｍ］．郑州：郑州大学出版社．吕勤．2001．旅游心理学［Ｍ］．北京：中国人民大学出版社．麻益军等.2005.旅游心理原理与实务[M].北京：旅游教育出版社.秦明．2005．旅游心理学［Ｍ］．北京：北京大学出版社．孙喜林．2010．旅游心理学［Ｍ］．北京：中国旅游出版社．滕守尧.1985.审美心理描述［Ｍ］．北京：中国社会科学出版社．屠如骥．2001．现代旅游心理学［Ｍ］．青岛：青岛出版社．王柯平.2000.旅游美学新编［Ｍ］．北京：旅游教育出版社．吴正平等.2003.旅游心理学［Ｍ］.北京：旅游教育出版社．谢苏等．2001．旅游心理概论［Ｍ］．北京：旅游教育出版社．薛群慧．2005．现代旅游心理学［Ｍ］．北京：科学出版社．游旭群．2003．旅游心理学［Ｍ］．上海：华东师范大学出版社．岳扶东．2003．旅游心理学［Ｍ］．上海：立信会计出版社．曾廷忠．1998．旅游心理学［Ｍ］．成都：四川人民出版社．张树夫．2000．旅游心理学［Ｍ］．北京：中国林业出版社．张卫．1996．旅游消费行为学［Ｍ］．北京：中国旅游出版社．周晓虹．1997．现代社会心理学［Ｍ］．上海：上海人民出版社．朱德明.2005.旅游服务心理学［Ｍ］，北京：高等教育出版社．德尔·I.霍金斯．2000．旅游消费者行为学［Ｍ］．符国群等译．北京：机械工业出版社．
教学大纲编写者：旅游文化教研室
执笔者：邹本涛
第二篇：《旅游心理学》教学大纲
《旅游心理学》教学大纲
第一章心理学与你 2～3课时
第二章如何对旅游者鉴貌辨色4～6课时第一、二章单元测验1课时
第三章良好旅游服务心理素质的培养8～10课时第四章操作技能训练 2～3课时第三、四单元测验 1课时
第五章旅游者的需要、兴趣及旅游动机6～8课时第六章旅游者的个性4～6课时第五、六章单元测验 1课时
第七章旅游业员工的心理保健3～4课时第八章旅游服务心理9～11课时第九章旅游者的投诉心理2～3课时第七～九章单元测验1课时
选学章节：
第十章旅游者心理与旅游设施 1～2课时第十一章旅游管理心理1～2课时
第三篇：《旅游心理学》课程教学大纲
《旅游心理学》课程教学大纲
课程编号： ZB101673 课程性质：专业必修自学课
适用专业：旅游管理专业
先修课程：旅游学、管理学
后续课程：专业课总学时：
总学分：
一、教学目的与要求
本课程是旅游管理专业的专业必修课。通过学习本课程使学生掌握旅游者的心理与行为、旅游企业管理心理、旅游企业服务心理等方面的基本理论、基本知识。在教学中注重基本概念、基本规律的讲解，通过生活实例、典型案例来加深学生对理论的掌握和理解，为学习后续课程打好基础。
二、课程内容及学时分配
第一章导论（4课时）
第一节心理学的概述
一、心理学的研究对象
二、心理学的三大流派第二节旅游心理学的研究对象
一、旅游者消费心理和行为
二、旅游企业管理心理和行为
三、旅游企业服务心理和行为第三节旅游心理学的研究方法第四节研究旅游心理学的意义
一、有助于旅游业的发展和旅游服务质量的提高
二、有助于提高旅游企业的经营和管理水平
三、有助于科学合理地安排旅游设施和开发旅游资源
本章重点：旅游心理学的定义、旅游心理学的研究对象、研究旅游心理学的意义。
本章难点：心理学的研究对象—人的心理现象、心理学的三大流派、旅游心理学的定义、研究旅游心理学的重要性。
第二章旅游行为的研究模式（2课时）
第一节旅游者的决策
一、旅游者的决策类型
二、旅游者的决策方式第二节影响旅游者行为的因素
一、作为个体的旅游者
二、作为决策者的旅游者
三、旅游者和文化、亚文化
本章重点：旅游者的决策方式，常规决策、拓展决策、有限决策、瞬时决策的定义；影响旅游者行为的因素。
本章难点：旅游者的决策方式，常规决策、拓展决策的定义；作为个体的旅游者；作为决策者的旅游者。
第三章旅游者的知觉（3课时）
第一节知觉的概述
一、知觉与知觉过程
二、知觉的特性
三、影响知觉的因素第二节知觉的心理定势
一、首因效应
二、晕轮效应
三、刻板印象
四、近因效应
第四节旅游者的知觉过程
一、接触
二、选择性注意
三、理解
四、选择性保持
第三节旅游者对旅游条件的知觉
一、旅游者对旅游时间的知觉
二、旅游者对旅游距离的知觉
三、旅游者对旅游交通的知觉
四、旅游者对旅游地的知觉
本章重点：知觉及知觉的特性；影响知觉的因素；知觉的心理定势；旅游者的知觉过程及旅游者对旅游条件的知觉。
本章难点：影响知觉的因素；知觉的心理定势；旅游者的知觉过程及旅游者对旅游条件的知觉。
第4章学习与旅游行为（3课时）
第一节学习与学习理论
一、学习
二、学习理论第二节旅游行为学习
一、动机学习
二、态度学习
三、消费学习
四、处理购买后失衡的学习第三节旅游者的学习过程
一、通过经验学习旅游
二、获取信息的过程也是学习旅游的过程
本章重点：学习的概念；消费学习；处理购买后失衡的学习；旅
游者的学习过程。
本章难点：学习的概念；行为学习理论和认知学习理论；消费学习；处理购买后失衡的学习。
第五章旅游者的需要与动机（3课时）
第一节旅游者的需要
一、需要的概念
二、需要层次理论
三、需要的单一性和复杂性
四、人对高质量生活的需要第二节旅游者的动机
一、动机与旅游动机
二、旅游动机的多源性
三、旅游动机的激发
本章重点：需要和动机的概念；需要层次理论；需要的单一性、复杂性和多样性；旅游动机的过程；旅游动机的激发。
本章难点：需要和动机的概念；需要层次理论；旅游动机的过程；旅游动机的激发。
第六章态度与旅游行为（3课时）
第一节态度概述
一、态度的内涵
二、态度的特性
三、影响态度形成的因素第二节态度与旅游行为
一、态度和旅游决策
二、旅游偏爱
三、旅游偏爱的形成第三节改变旅游者的态度
一、改变旅游产品
二、加强旅游促销宣传
三、激发潜在动机
四、促使行为改变
本章重点：态度的内涵、特征；态度和旅游决策；旅游偏爱；改变旅游者的态度。
本章难点：态度的内涵；态度和旅游决策的关系；旅游偏爱的形成；如何改变旅游者的态度。第七章旅游者的个性(3课时) 第一节个性概述
一、个性的概念
二、影响个性形成和发展的因素第二节个性特征与旅游行为
一、个性特征
二、个性类型
三、自我概念
第三节生活方式与旅游行为
一、生活方式
二、当代消费者生活方式变化的趋势
三、生活方式与旅游行为第四节个性结构与旅游决策
一、弗洛伊德的个性学说
二、自我状态的三副不同面孔
三、自我状态与旅游决策
本章重点：个性的概念；个性特征；个性类型；个性特征与旅游行为；生活方式与旅游行为。本章难点：自我概念；弗洛伊德的个性学说；自我状态与旅游决策。
第八章社会群体与旅游行为(4课时)第一节群体与参考群体
一、群体
二、参照群体
三、影响个体行为的群体效应第二节群体与旅游角色
一、角色扮演与群体
二、闲暇与旅游角色第三节家庭群体与旅游行为
一、家庭
二、家庭生命周期
三、家庭生命周期阶段与旅游行为
四、家庭旅游决策
第四节社会阶层与旅游行为
一、社会阶层
二、社会阶层的组成部分
三、社会阶层的价值观与态度
四、社会阶层与旅游行为第五节文化、亚文化与旅游行为
一、文化
二、亚文化
三、文化、亚文化与旅游行为旅游行为。
本章难点：群体与参考群体;家庭群体与旅游行为。本章重点：群体与参考群体;家庭群体与旅游行为;
社会阶层与旅游行为；文化、亚文化与第九章旅游企业员工的个体心理（7课时）
第一节
个体差异与管理
一、能力差异与管理
二、气质差异与管理
三、性格差异与管理第二节激励
一、激励的概述
二、激励理论
三、激励理论的应用第三节压力
一、压力概述
二、压力的反应
三、压力应对策略
本章重点：能力差异与管理、气质差异与管理、性格差异与管理；激励、压力的概念；激励理论的应用。
本章难点：能力差异与管理、气质差异与管理、性格差异与管理；激励理论。
第十章旅游企业员工群体心理（7课时）
第一节群体与团队建设
一、工作群体
二、群体的形成与发展
三、团队建设第二节沟通
一、沟通的过程与功能
二、沟通的形式和方向
三、沟通的网络
四、沟通的障碍及其克服第三节人际关系
一、人际关系概述
二、人际吸引和人际关系需求类型
三、人际关系的调节
本章重点：群体、影响群体的因素，团队、团队建设；沟通、沟通的过程与功能，沟通的障碍及其克服；人际关系及其在管理中的意义；人际吸引和人际关系需求类型；人际关系的调节。本章难点：群体、团队团队建设；沟通、沟通的障碍及其克服；人际关系、人际吸引、人际关系的调节。
第十一章旅游企业管理领导心理（3课时）
第一节领导
一、领导与领导者
二、领导心理的产生和发展第二节领导理论的发展第三节领导功效和领导者影响力
一、领导功效
二、领导者的影响力第四节领导者的心理品质
一、领导者的基本技能和条件
二、领导者的心理品质
本章重点：领导、领导者特征；领导者的影响力；领导者的心理品质。
本章难点：领导与领导者的区别；领导理论；领导者的影响力；领导者的心理品质。
第十二章旅行社服务心理（2课时）
第一节旅游者在旅游活动中的心理状态
一、旅游活动与旅行社服务
二、旅游者入境时的心理状态
三、旅游者在游览过程中的心理第二节导游服务心理
旅游景区服务与管理课程教学大纲 开课院（系）：应用技术学院 适用专业：旅游管理（旅游管理方向） 课程名称：风景区管理/Scenic Spot service and management 考核方式：考查 课程代码： 08 开课学期：秋 学时/学分：32学时/学分（课内教学32学时，实验上机0学时，课外0学时） 先修课程：饭店管理原理、宏观经济学、会计学、经济数学Ⅲ、饭店客房管理、饭店前台管理、饭店设备管理、旅行社管理、旅游经济学、旅游企业市场调查与预测、旅游英语Ⅱ、导游业务、饭店餐饮管理、旅游公共关系、旅游经济法规、旅游市场营销学、旅游心理学一、课程的性质与任务 本课程是一门介绍旅游景区服务及管理具体内容的专业基础课，是高等院校旅游管理专业教学计划中必修的主干课程之一。 本课程的任务主要是培养学生在以下方面熟悉并掌握相应的技能：旅游景区的接待服务、解说服务、娱乐服务、购物服务、辅助服务；营销管理、人力资源管理、财务管理、设施设备管理、安全管理、资源与环境管理、社区管理、标准化管理。 二、课程的教学内容、基本要求及学时分配 1.概论 2学时 （1）掌握旅游景区的定义、要点、分类及特征； （2）掌握旅游景区服务的概念及要素； （3）理解旅游景区管理与景区服务的关系； （4）了解教材的内容构建思路； （5）能够运用旅游景区的基本知识，对各种旅游景区进行区分。 重点：景区的分级分类；旅游景区管理与服务的关系。 难点：旅游景区管理与服务的关系。 注意：提示学生去查阅《旅游区（点）质量等级划分与评定》（GB/T 17775-2003）
（1）了解旅游景区接待服务的工作流程和服务标准； （2）熟悉旅游景区接待服务的内容； （3）明确旅游景区游客投诉的原因及心理； （4）掌握旅游景区游客投诉的处理方法； （5）能根据旅游景区接待服务的基础知识，通过模拟实训从特殊到一般，掌握现实中的旅游景区接待服务的基本规律和技能方法。 重点：游客投诉与抱怨受理服务。 难点：处理游客投诉的原则、步骤和方法。 注意：旅游景区入门接待服务可请同学进行现场模拟。 3.旅游解说服务 2学时 （1）了解旅游解说服务的相关概念、发展历史，认识其主要类型； （2）掌握旅游解说服务的规划设计流程； （3）掌握导游解说服务的技术和技巧； （4）掌握自助式解说服务的规划设计； （5）能够依据旅游解说服务规划与设计的流程，熟练地完成景区解说服务的规划设计。 重点：旅游解说服务的规划设计流程、导游解说服务的技术和技巧及自助式解说服务的规划设计。 难点：旅游解说服务的规划设计流程、导游解说服务的技术和技巧及自助式解说服务的规划设计。 注意：标识牌设计中的细节性问题有可能被学生忽视。 4.旅游景区娱乐服务 2学时 （1）了解旅游景区娱乐服务的相关概念、主要类型； （2）掌握旅游景区娱乐服务的策划流程； （3）掌握旅游景区娱乐服务的运作模式； （4）掌握旅游景区娱乐服务的管理模式； （5）能够依据旅游景区娱乐服务策划流程，熟练完成景区娱乐服务的策划工作。 重点：旅游景区娱乐服务的策划及运作。 难点：旅游景区娱乐服务的策划及运作。 注意：旅游景区娱乐服务内容的分类方法。
《旅游市场营销》课程教学大纲 适用于三年制普通高职旅游管理类专业 一、课程的性质、地位和作用 旅游市场营销课程是旅游管理专业的一门职业技术基础课。本课程共60学时，其中理论讲授50学时，实习为10学时。为考试课。与本课程相关的先修课为《旅游概论》《旅游心理学》，后续课为《导游业务》《旅游政策与法规》《旅游服务礼仪》等课程。 旅游市场营销它是根据旅游经济活动规律及市场运行规律，研究和指导旅游业和旅游企业营销活动的理论依据。通过本课程的学习，使学生获得关于旅游调研与预测、目标市场策略、旅游产品策略、价格策略、分销渠道策略、促销策略和旅游市场营销组织的计划与控制等知识，具备毕业后从事旅游企业市场营销工作的基础。 二、课程教学目标 1、总体目标： 理解和掌握旅游市场营销的基本理论和方法。使学生树立旅游市场营销观念，了解旅游市场营销体系的运作原理，理解和掌握旅游市场营销环境的分析方法，掌握旅游市场调研、目标市场细分与定位等理论，从而为将来在旅游行业工作中熟练运用营销战略、产品定价策略以及成功地实施促销策略奠定坚实的基础。 2、知识目标： 掌握市场营销理念、掌握关于旅游调研与预测、目标市场策略、旅游产品策略、价格策略、分销渠道策略、促销策略和旅游市场营销组织的计划与控制等知识。 3、能力目标： 旅游市场调查与预测能力、具有采集使用信息、分析归纳、总结交流经验的能力、推销、公关、策划能力、应变能力、理解能力与表达能力等。 4、情感态度与价值观目标： 具有良好的职业道德和敬业精神、具有团队意识及妥善处理人际关系的能力、具有沟通与交流能力、具有组织、协调能力、具有适应环境开拓创新的能力、具有较强的心理承受能力。 三、课程教学时数分配和教学形式
乐山师范学院 旅游管理专业教学大纲 乐山师范学院旅游学院教务处编 二00五年四月
目录 一、旅游学院旅游管理专业必修课教学大纲 1、旅游学概论 2、旅游心理学 3、旅游资源与开发 4、旅游英语 5、旅游经济学 6、饭店管理原理 7、旅行社经营管理 8、旅游法规 9、旅游规划 二、旅游学院旅游管理专业任意选修课教学大纲 10、餐饮服务管理 11、客房服务管理 12、总台服务管理 13、酒吧经营管理 14、饭店英语 15、导游业务 16、旅行社管理实务 17、中国旅游地理 18、旅游产品开发设计 19、世界旅游 20、导游英语 21、世界著名旅游企业管理分析 22、国际旅游业务 23、英语听力 24、英语口语 25、领队业务
26、会展旅游概论 27、场馆管理与服务 28、会展策划与组织 29、商务英语 30、旅游景区管理 31、旅游环境保护 32、旅游项目投资与评估 33、旅游目的地网络营销 34、中国历史与文化 35、巴蜀文化与四川旅游 36、体验旅游 37、中国西部旅游 38、生态旅游 39、休闲旅游
旅游学概论教学大纲 课程编码：L Y-ZB101适用专业：旅游管理 学时数：64学时学分数：4学分 编写执笔人：于华友审定人：汪明林编写日期：2005年4月 说明 一、课程的性质、目的和任务 《旅游学概论》是旅游管理本科专业的一门必修专业基础课。 《旅游学概论》作为国家规定的旅游管理专业（基础理论课）主要课程，旨在对旅游学研究的框架和原理进行概要介绍，并结合国内外旅游学研究的发展，对有关旅游理论和实践两方面的基本问题作一全面的概述和分析，从而揭示旅游和旅游业的发展和活动规律。 通过本课程的学习，使学生理解社会经济与旅游发展的内在关系；旅游需求的决定因素和旅游活动的基本规律；旅游业的构成及其运营特点；旅游的发展对旅游目的地的经济、社会和环境的影响等方面的基本知识和基本理论，以便为以后深入学习和研究有关旅游专题奠定全面性基础。 二、与其他相关课程的关系 《旅游学概论》是旅游管理专业的一门基础理论课，是其他专业课程的基础。其研究范围较广，涉及多种学科，如经济学、管理学、心理学、法学、历史学、美学、人类学等。 三、课程教学的基本要求 1、根据所选教材和学生的实际，结合本科的课时安排和我系现有的教学设备，在教材处理上，既照顾到教材的系统性与完整性，同时又将突出重点；对适宜学生自学的教材，将作好对学生的自学指导，以培养学生的自学能力。 2、本课程以讲授为主。上课使用普通话，注意语言的生动、形象和准确精炼；并结合多媒体教学，运用丰富的网络资源、案例和行业调查实践，通过讲授——查阅文献——案例分析——讨论等多种教学方法，保证完成教学大纲规定的教学内容。 3、积极开展教学改革，探讨开放式考核。在教学中适当安排实践实验课，并鼓励学生利用节假日或周休时间到当地进行理论联系实际的研究学习。 4、作业方式以书面为主，全期作业量不低于4次，全批全改。半期安排一次测验，平时成绩记载不少于5次，对作业或测验中存在的问题，将在课堂上或辅导时进行点评，期未进行考试。 5、课程考核与成绩评定： （1）考核方式：考试； （2）课程成绩构成：平时成绩30%（含作业和半期考核及考勤），期末考试70%。
旅游心理学课程教学大纲 英文名称：Psychology of Leisure Travel课程编码：05111810 学时：32学时学分：2学分 课程性质：专业限选课课程类别：理论课 先修课程：旅游学概论、导游概论 开课学期：第四学期 适用专业：旅游管理 一、课程的性质与任务 旅游心理学是为旅游管理专业的大学本科层次学生开设的学科基础课。 旅游心理学是心理学的应用分支学科，是研究旅游活动中人的心理现象的科学。旅游心理学是旅游管理专业的基础学科，只有很好的掌握旅游心理学的知识，才能更好的学习和把握旅游管理专业的各门后续课程，尤其是为市场营销学的学习奠定基础。通过本门课程的学习，使学生掌握心理学有关的基本理论和观点；掌握研究旅游活动过程中人们心理及行为的基本方法和手段；了解旅游活动过程中人的心理活动的规律，明确影响旅游者旅游行为的心理因素包括感知、动机、态度和个性方面以及社会因素的群体、家庭、社会阶层和文化四个方面；掌握提高人的心理素质的基本方法，为今后服务工作和管理工作打下良好的基础。 二、教学目标与要求 通过本课程的教学，使学生能够正确认识课程的性质、任务及其研究对象，全面了解课程的体系、结构，对旅游心理学有一个总体的认识。使学生掌握旅游心理学的基本概念、基本原理和基本知识，学会用旅游心理学理论分析和解决旅游服务中遇到的心理问题。使学生能够做到理论联系实际，学会提出问题、分析问题和提高解决实际问题的能力。把学科理论的学习融入对旅游管理活动实践的研究和认识之中，切实提高实践能力。真正掌握课程的核心内容，为企业经济效益的提高服务，为毕业后更好的从事管理工作打下基础。 三、课程的基本内容与教学要求 第一章绪论 [教学目的与要求]： 通过本章的学习,学生应当了解心理学的学科性质,研究对象、任务和方法。理解研究旅游心理学的目的和重要意义。 [本章主要内容]： 1.1 旅游心理学的研究对象和内容 1.2 旅游心理学与相关学科 1.3 旅游心理学的研究方法 1.4 旅游心理学研究的意义 [本章重点]：
《导游业务》教学大纲 Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998
《导游业务》课程教学大纲 （一）、课程简介 《导游业务》是高等院校旅游专业的一门主干课程，是一门涉及内容广泛、理论性与实践性较强的专业主干课。既强调学科的理论性和科学性，又注重实践应用中的实用性和操作性，使学生既能学到系统的理论知识与方法，又能了解导游工作实践运作的实际。本课程从导游工作的实际需要，以合格导游员应具备的基本知识和技能为主要着眼点，融理论性、知识性和实践性于一体，既包括导游与导游服务的基本概念、性质、特点，导游员的条件、作用，导游员职业道德等基础理论知识；也涵盖导游员工作程序、带团技巧和特殊问题和事故处理等专业实用技能。 （二）、本课程在专业人才培养中的地位和作用 适合于旅游管理专业本科生学习，在学习本课程之前，学生应已修完《旅游学概论》课程。开设并学好本课程，对于完善学生的专业知识结构，提高学生分析问题和解决问题的能力，具有十分重要意义。 （三）、本课程教学所要达到的基本目标 通过教学，使学生掌握导游服务的基本知识、质量标准、工作程序，了解导游员应具备的基本素质，明确导游服务的性质、特点、地位和作用，具备基本的导游技能，使之成为既有较扎实理论基础、又有较强动手能力的专业型导游人员。应达到如下目的： 1．了解导游服务的性质和特点，导游服务的原则，掌握从事导游工作应具备的理论知识。 2．了解导游人员的素质要求及分类。 3．掌握导游服务的相关知识。 4．熟练掌握团队导游工作程序和服务标准。 5．掌握导游服务过程中常见问题和事故的预防和处理方法，培养处理旅游接待问题的能力。
《旅游心理学》教学大纲 张凤霞 一、课程教学目标 旅游心理学是中等职业教育国家规划教材酒店服务与管理、旅游服务于管理专业配套教学用书，是在2005年版的基础上修订而成的。旅游管理专业开设这门课的目的是为了使学生了解必要的心理学基础知识；掌握旅游者需要、特点，初步掌握对旅游者鉴貌辨色的方法，培养学生对旅游者心理分析的能力；使学生具有良好的心理素质，为今后做好本职工作，提高服务质量打下良好的基础。二、课程教学内容及要求 旅游心理学包括走进“心”的世界---认识旅游心理；你是合格的旅游服务人员吗---旅游服务人员的心理素质；如何才能技高一筹---旅游服务技能培训心理；我的心理健康我做主---旅游服务人员的心理保健；与“上帝”打交道---如何与旅游者交往以及服务；从“心”开始---旅游服务心理。这本书经过修订后采用了更为活泼生动的体例，更新了许多案例，补充了新知识，更加适应时代的发展和中职学生的需要。 在教学的过程中尽可能理论联系实际。首先教学中要注意联系学生心理活动的实际，让学生通过自身心理活动去理解书本上的心理学原理。其次来联系旅游服务工作实际，引导学生掌握心理学原理。在教学中要注意循序渐进，让学生逐步掌握知识体系。 教学内容 模块一走进“心”的世界---认识旅游心理 教学要求： 了解心理活动的内容以及心理的实质，指导学好旅游心理学对今后的工作有哪些好处，掌握旅游心理学的内容以及方法。 内容结构： 第一节心理学概述 一、心理活动的内容是什么 二、心理的实质是什么
1、心理是人脑的机能 2、心理是客观现实的反映 3、人的心理具有主观能动性 第二节为什么要学习旅游心理学 一、学习旅游心理学的意义是什么 二、旅游心理的学习方法 本章重点（重要问题）： 心理学以及旅游心理学的概念及内容。 模块二你是合格的旅游服务人员吗---旅游服务人员的心理素质 教学要求： 了解客人的真正需求，为他们提供个性化服务。根据旅游工作的特点，要求从业人员具有良好的注意力、观察力、记忆力以及思维能力等。如何培养良好的心理素质是这章的要点。 内容结构： 第一节培养良好的注意力 一、什么是注意 1、注意的特点 2、注意的外部表现 3、注意的类型 二、影响注意的因素 1、影响注意的客观因素 2、影响注意的主观因素 三、良好注意力的培养 1、努力提高注意的稳定性 2、努力扩大注意的范围 3、学会合理的注意分配 第二节培养良好的观察力 一、什么是感知觉
导游业务教学大纲 《导游业务》课程教学大纲 本课程适用于三年普通高职旅游管理类专业 一、课程的性质、目的和任务 《导游业务》是旅游管理专业的一门专业课。本课程共90学时，其中实习30学时。为考试课。 《导游业务》课程的主要任务是，使学生通过本大纲所规定的全部教学内容的学习，掌握了导游业务知识，导游人员，导游服务，导游服务规程，导游人员的带团技能、语言技能和讲解技能，导游服务过程中事故的预防及处理等方面的基本理论。达到使学生具备较高的实际操作技能和能力，为旅游市场培养综合素质高、业务能力强、既专业又实用的旅游从业人员。同时，本课程是导游职业资格证书理论考试的课程之一. 学习本课程后，应达到下列基本要求： 1、了解导游业务的相关知识、导游服务程序、导游服务技能。导游服务、旅游线路常 识。导游服务的带团常识。 2、理解导游服务基本概念、导游服务的原则和特点、导游员职业道德等基本概念。地 陪、全陪、领队导游人员的服务程序。散客旅游服务程序与服务质量。导游 人员的带团技能、语言技能和讲解技能。 3、掌握导游服务的工作程序、带团技巧和导游服务过程中事故的预防及处理等技能。 二、课程培养目标 1、知识目标：通过本课程的学习，使学生理解导游服务、导游人员的基本概念，掌握导游服务规范与程序，熟悉导游业务相关知识。 2、能力目标：掌握带团服务、讲解服务、旅行生活服务等操作技能，提高学生导游服务能力、语言讲解能力、组织协调能力和分析处
理问题的能力。 3、素质目标：通过本课程的学习，学生具备良好的旅游职业道德，健康的身体素质和心理素质,成为形象的设计者，文明的传播者。 三、课程教学内容 第一章：导游服务(4学时) 1. 主要内容：导游服务的产生和发展。导游服务的概念及服务范围。导游服务的地位和作 用及导游服务的性质和特点。导游服务的原则。 2. 重点：导游服务的概念及服务范围。导游服务的地位和作用及导游服务的性质和特 点。 3. 难点：掌握导游服务的原则。 4、教学要求：通过对导游服务的产生和发展、类型与范围及性质与特点的学习，使学生对 导游服务有一个较为全面系统的认识，为后面知识的学习奠定基础。同时了 解当今导游服务现状和发展趋势。导游服务的原则。 5、习题要求：导游服务的地位和作用及导游服务的性质和特点？通过习题要求学生了解当 今导游服务现状和发展趋势。并掌握导游服务的原则。 第二章：导游人员(4学时) 1. 主要内容：导游人员的基本概念和导游人员的类型。导游人员的基本职责和素质要求。 导游人员的培训考核与管理。 2. 重点：导游人员的分类及权利和义务。导游人员的基本职责和素质要求 3. 难点：掌握导游人员的基本职责和素质要求。 4、教学要求：通过对导游人员的概念、分类、职责、素质要求及培训和行为习惯的学习， 使同学们对导游人员的基本知识更为深入细致的了解，并为自己
《旅游服务心理学》教学大纲 一、课程性质与特点 《旅游服务心理学》是一门新兴学科，在旅游业发展中起着十分重要的作用，被旅游业界视为旅游从业人员的必修课程。它是旅游职业类院校旅游专业的基础课，是该专业学生进一步学习旅游经营管理与服务实务等相关课程的理论基础。 旅游心理学研究范围包括旅游者和旅游从业人员在旅游活动的整个过程和旅游活动方方面面所表现出来的心理活动及其行为规律。学习本课程，对学生未来的工作实践具有指导意义。 二、教学的任务和目的 通过该课程的学习，使学生理解旅游心理学在旅游业中的重要地位与作用，了解旅游者和旅游从业人员所具有的心理特点和行为规律，掌握心理学基本原理，并且理论与实践相结合，学会运用相关理论观察并分析旅游活动主体的行为规律，并进一步指导旅游经营管理和服务的实践。 三、课程总体结构、教学环节和课时分配 四、教学内容和要求 第一章你了解心理学吗 2学时
教学目的：通过本章的学习，了解旅游心理学的学科性质、历史沿革和学科的研究对象以及基本研究方法。了解学习旅游心理学的价值和理论及实践目的，使以后的学习有目标。 教学重点与难点：旅游心理学的研究对象及研究旅游心理学的意义。旅游心理学的研究方法。 第一节了解心理学 1学时 一、心理学概述 二、旅游与心理学的结合 第二节旅游心理学的研究对象及研究意义 1学时 一、旅游系心理学的产生与发展 二、旅游心理学的研究对象 三、旅游心理学的研究方法 四、旅游心理学的研究意义 第二章旅游知觉 4学时（理论3，实训1） 教学目的：旅游者的知觉是影响旅游者行为的重要心理因素。实践表明，旅游者的旅游决策、对旅游景点的影响、具体的旅游活动以及旅游需要满足与否的评价等，都与旅游者的知觉心理特点有密切的关系。因此，对本章的学习要了解和掌握旅游者知觉的各种因素，以便为认识旅游者的活动规律，为更好地开展旅游工作提供依据。 教学重点与难点：感觉、知觉、错觉的概念、类型、影响社会知觉、旅游知觉的因素、旅游动机的特性和激发。 第一节旅游知觉 1学时 一、感知觉的概念 二、感知觉的关系
《旅游学概论》课程教学大纲 课程编号：0310101 _________________ 课程名称：旅游学概论 ________________ 英语名称：An Introduction of Tourism 课程性质：专业基础课 ________________ 总学时：64 ________________________ 学分：4 __________________________ 适用对象：旅游管理专业本科生 先修课程：因该课程为旅游管理本科专业第一学期课，故无先修课程。 一、编写说明 （一）课程的性质、地位和作用 旅游学概论是旅游管理专业学生的一门必修专业基础理论课。本课程主要研究旅游活动的构成要素与其发生、发展的一般规律，以及旅游现象对社会、经济、文化的作用和影响，建立学科的基本概念，确立学科的研究对象与任务，是进一步学习其他相关学科的基础。 （-）教学基本要求 旅游学概论作为旅游类各专业的基础课程，在内容安排上有两个明显的特征，一是系统介绍、讨论了构成旅游活动的各种要素的概念；二是将各种旅游要素分别进行探讨，进一步分析其形成的原因、类型、特点、功能等。本课程力求在总体上囊括构成旅游活动的三要素（旅游者、旅游资源、旅游业）的基础知识和基础理论。通过本课程的学习，使学生牢固掌握与旅游相关的基础知识、基本原理、基本方法，并能运用所学的旅游理论对实践中出现的旅游现象进行分析评价，提高旅游管理、决策水平，同时提高学生在旅游方面的素养。 1.正确认识课程的性质、任务及其研究对象，全面了解课程的体系、结构，对课程内容有总体的把握： 2.牢固掌握《旅游学概论》的基本概念，深刻理解本课程的基本理论： 3.学会理论联系实际，掌握运用所学理论知识分析实际问题：学习掌握从实践中探索一般规律和理论概括的思维方法。 各章的教学基本要求中，有关基本概念、基本理论、基本知识点按“了解、理解、掌握"三个层次要求。 “了解”即要求一般地掌握有关内容，一般以填空、判断等题型进行考核： “掌握”既要求清楚地掌握有关内容，一般以名词解释、填空、判断、简答等题型进行考核： “重点掌握”即要求非常清楚、全而、准确地掌握有关内容并能够熟练运用，一般以简答、论述题等题型进行考核。 （三）课程教学方法与手段 本课程以讲授以电子课件教学为手段、以讲授法为主，结合具体教学内容，采取相应的方法（案例法、探究法、启发式等）。在强调基本知识和基础理论的同时，注意其应用性强的特点，引导学生联系我国旅游发展的实际，培养学生认识问题、分析问题和解决问题的能力。 （四）实践环节 根据课程内容和教学进程，课程实践环节安排如下： 实践一：组织或学生自行实地参观一个旅游景点，了解该景点的类型、特点和级别等，并让学生对其在
旅游心理学课程教学大纲
《旅游心理学》课程教学大纲 课程名称：旅游心理学 / Tourism Psychology 课程代码：030640 学时：32 学分 2 讲课学时： 32 先修课程：旅游学概论 适用专业：旅游管理专业 开课院系：管理学院工商管理系 教材：甘朝有．旅游心理学．南开大学出版社．天津，2001年3月（第二版修订版） 主要参考书： (1)孙喜林荣晓华．旅游心理学．东北财经大学出版社．大连．2002年 (2)刘纯．旅游心理学．高等教育出版社．北京．2001年。 一、课程的性质和任务 《旅游心理学》是旅游管理专业的专业基础课，是该专业学生了解旅游者和旅游从业人员心理特点和行为规律、学习旅游管理相关课程的理论基础课程，并且对学生未来的工作实践具有指导意义。
（三）旅游消费者的心理实质（次重点） 理解：旅游消费者的心理实质 （四）旅游消费者的行为模式（重点） 识记：行为、一般性决策、重大决策、瞬时性决策 理解：心理与行为的关系，行为的决策过程，影响行为的因素 第三章旅游消费动因 一、学习目标与要求 通过本章的学习，了解需要是旅游消费积极性的源泉，动机是推动旅游消费行为的直接动因，目标是旅游消费行为的重要诱因。 二、考核知识点与考核目标 （一）需要（重点） 识记：需要 理解：需要的特征 应用：马斯洛的需要层次论、单一性和复杂性需要理论 （二）旅游动机（重点） 识记：旅游动机、旅游动机的划分、罗泊特
麦金托什列举的旅游动机 理解：旅游动机产生的条件，旅游动机的九种类型，动机与旅游行为的关系 （三）旅游目标（次重点） 识记：旅游目标、正诱因、负诱因 理解：旅游目标诱发旅游动机的决定因素 第四章旅游消费知觉 一、学习目标与要求 通过本章的学习，了解知觉的基本原理和旅游消费活动中的知觉，以及知觉对旅游消费决策的影响。 二、考核知识点与考核目标 （一）旅游消费知觉的基本原理（重点） 理解：知觉过程、知觉的影响因素；知觉的选择性、知觉的组织性（接近原则、相似原则、封闭原则）、知觉的解释性 （二）旅游消费知觉的心理定势（重点） 理解：首次效应、晕轮效应、经验效应、刻板印象 应用：知觉的心理定势对旅游消费行为的影响
旅游学概论教学大纲 1、课程的性质与目标 《旅游学概论》是旅游管理专业基础课。通过本课程的学习，使学生能比较系统地了解中外旅游活动的产生和发展概况，能够掌握旅游活动的三要素（主体——旅游者;客体——旅游对象物；媒介——旅游业）、旅游业的构成、旅游业的经济、环境和社会文化效应、旅游业的宏观管理与协调、旅游业的未来等多方面的问题。其具体要求是： 1.掌握旅游的本质和特征，掌握旅游活动的产生和发展。 2.掌握旅游活动的基本要素以及各要素之间的关系。 3.掌握旅游业的几大部门。 4.掌握旅游活动及旅游业所产生的各种效应。 《旅游学概论》是一门系统性很强的课程，通过对该门课程的学习，应使学生掌握旅游学理论的基本原理和基本知识，熟悉该课程的结构体系及重要的概念，能够运用旅游学概论的专业知识分析旅游活动中的各种简单的经济文化现象，能够正确分析相关的主客体之间关系和旅游业发展规律和趋势，为学习其它相关的专业基础课和专业课打下牢固的基础，也为学生在今后从事旅游业经营管理工作奠定比较扎实的理论基础。 2、与相关课程的关系 旅游学概论课具有很强的理论性和实践性，它着重讲述旅游活动的三要素（主体——旅游者；客体—一旅游对象；媒介——旅游业）、旅游业的构成、旅游效应等多方面的问题。它涉及到旅游经济学、旅游心理学、饭店管理、旅行社管理、旅游景区管理、旅游资源与规划等课程内容，旅游学概论是其他所有专业课程的先修课程。在本专业的教学计划中，它是相对独立的一门理论性和实践性较强的课程。 3、课程教学的基本要求 1）讲授要简明而又系统，重在联系实际理解关于旅游学的基本概念、基本理论；掌握旅游、旅游者、旅游资源、旅游产品、旅游业、旅游流、旅游效应等基本概念，认识旅游行业在国民经济发展中的重要地位和作用。 2）加强教学的实践性环节，通过课程实践，让学生加深对旅游活动三要素的认识，了解旅游业的基本构成，将所学理论与旅游业实践结合起来。
《旅游心理学》教学大纲 一、教学目的与要求 《旅游心理学》是研究旅游活动中人的心理和行为规律的一门应用性基础学科，是高等教育旅游管理专业、酒店管理专业的学科基础课程和必修课程，是其他专业的限选课或选修课。本教学大纲适用于32学时的《旅游心理学》教学。 《旅游心理学》是以旅游者和旅游业从业人员为其研究对象的，本课程的重点有两个，一是第一编所涉及有关普通心理学的知识，这是全书的基础，也是难点内容。其次是第二编里旅游企业服务心理的有关内容，因此本课程在开设之前要求学生对旅游及旅游业运行有一定程度的了解。通过开展旅游心理学的学习，能使学生认识旅游心理学在旅游业发展中的作用、地位和意义；掌握旅游心理学的基本原理与原则；掌握旅游消费心理、旅游企业管理心理以及旅游服务心理的一般规律；在掌握普通心理学的有关知识的基础上，很好地理解旅游活动中人的心理与行为规律性，提高对旅游行为的预测和引导能力；能使学生运用心理学的基本原理和方法，在对人的旅游行为准确预测基础上，采取相应的措施和办法，来引导人们的行为朝着有利于旅游业健康发展的方向发展；能塑造学生良好的心理素质，熟练掌握旅游企业从业人员的服务心理策略，提高旅游从业人员的旅游服务与管理心理素质。为从事旅游及相关行业服务与管理工作打下坚实的理论基础，以成为高质量的旅游从业人员。 鉴于《旅游心理学》是一门理论性很强并兼顾实际运用的课程，要求理论学习与实践运用相结合。在《旅游心理学》的教学中，除了认真阅读和理解教材的内容之外，要密切联系实际，在实践中努力分析各种旅游活动中的心理现象，提高预测和引导能力，用所学的心理知识和方法解决工作实践和社会实践中的各种问题。 二、教学中应注意的问题 1、注意学生综合素质及心理素养的培养。旅游活动是当今社会中的一项社会、经济、文化复合型的活动，不仅具有很强的经济辐射功能，还对社会、文化、环境等具有很大的正负影响，因此可以说旅游活动与现象的正确认识和科学管理对于社会、经济、环境、文化等的影响是巨大的。因此，应该在培养学生专业技能的同时，注意学生综合素质的培养，使其具备良好的心理素养。 2、当前，世界旅游业与酒店业发展迅速，旅游产品生产和消费的同时性决定了旅游服务和旅游管理活动的多变和突发性，因此，教学新案例的数量不断增多，教学中课时分配弹性较大，但作为专业基础课程，在满足案例教学的情况下，教学中应重视和确保普通心理学基本知识、基本原理的传授，以为第二篇旅游企业服务心理的学习打下良好的基础。 3、丰富案例教学。针对本课程应用性强的特点，教学中应灵活运用旅游服务过程中和旅游企业管理过程中的案例，借此开阔视野，丰富知识，同时锻炼学生分析问题和解决
旅游文化学教学大纲 Young people should work hard and live a good life.
旅游文化学课程教学大纲 课程名称：旅游文化学 课程类别：公选课 适用专业：本科各专业 总学时数： 32 学分： 2 一、课程性质与任务 旅游文化学课程注重突出内容的基础性、人文性和应用性,以介绍旅游文化的相关 情况为出发点,以学生文化感情熏陶及人文素质培养为主线,突出人文精神教育思想理念,将人文知识与人文精神,渗透、贯穿到学生的成长历程中,提升学生的综合人文素养; 本课程的主要作用是使学生了解旅游文化的相关知识,培养学生良好的旅游文化意 识及逻辑分析、自主学习延伸能力和理论联系实际的运用能力,使学生理解旅游文化知 识对学习生活工作的重要性,激发学生对旅游文化知识的学习兴趣,增进学生对于旅游文化的了解; 二、课程教学的基本要求 1.全面了解本课程的体系与结构,掌握各章之间的内在联系,突出各章内容在旅游文化方面的具体表现形式和在理解中国旅游文化特点与内容整体性的意义与作用; 2.旅游文化的人文素养是本课程的核心内容,而在许多与旅游文化相关的,特别是中国旅游文化的区域性和层次性需作重点讲授; 3.了解与本课程相关领域的知识;如中国文化概论、民俗文化学、历史文化知识、旅游饮食文化、旅游心理学等; 4.本课程在教学中应从多角度剖析旅游文化的现状,立足旅游文化普及的实际,将旅游文化的理论与实践融为一体,旨在帮助提高学生的学习效果和综合能力; 三、课时分配
四、教学内容和要求 第一章绪论 教学要求：使学生在了解旅游文化的涵义、构成及学科体系的基础上,了解旅游文化的功能和特征,认识旅游文化在旅游产业中的重要地位和作用; 教学内容： 1.旅游文化的涵义、构成和学科体系 2.旅游文化的功能和特征 3.中西方旅游文化的形成和发展概况 4.旅游文化在旅游产业中的重要地位和作用 教学重点：旅游文化的涵义、功能和特征 教学的难点：旅游文化的涵义 第二章旅游山水文化 教学要求：使学生在了解人类对山水的认知过程中,人类对山水所表现出的审美观点,理解山水文化的特征; 教学内容： 1.人类对山水的认知过程 2.人类对山水所表现出的审美观点 3.山水文化的特征 4.山水文化自然表象下的文化内涵 5.蕴含了中国深厚文化的名山大川
健康旅游学教学大纲 健康旅游学教学大纲 引言： 健康旅游，作为一种结合了旅游与健康理念的新兴领域，已经逐渐受到人们的 关注和重视。为了更好地推进健康旅游学的发展，制定一份全面而系统的教学 大纲是非常必要的。本文将探讨健康旅游学教学大纲的内容和结构，以期为该 领域的教育提供一些参考和借鉴。 一、健康旅游学的基本概念和理论基础 在教学大纲的开头，应该明确健康旅游学的基本概念和理论基础。健康旅游学 可以定义为一门研究旅游对个体身心健康影响的学科，它涉及旅游行为、健康 管理、心理学、人体生理学等多个学科领域。此外，还应该介绍一些与健康旅 游学相关的理论，如旅游心理学、旅游行为学等。 二、健康旅游的健康效益和风险管理 在教学大纲的第二部分，应该详细介绍健康旅游的健康效益和风险管理。健康 旅游对个体身心健康有着积极的影响，可以促进身体健康、缓解压力、提升心 理健康等。然而，健康旅游也存在一些潜在的风险，如旅游目的地的安全问题、旅途中的交通安全等。因此，教学大纲应该包括如何评估和管理健康旅游的风险，以及如何提供安全保障的内容。 三、健康旅游的目的地选择和行程规划 在教学大纲的第三部分，应该介绍健康旅游的目的地选择和行程规划。健康旅 游的目的地选择应该考虑到个体的身体状况、健康需求和兴趣爱好等因素。行 程规划应该合理安排旅游活动，避免过度消耗体力和精力，同时也要注重休息
和恢复。此外，还应该介绍一些健康旅游的特殊形式，如健康养生之旅、医疗旅游等。 四、健康旅游的体验与参与 在教学大纲的第四部分，应该强调健康旅游的体验与参与。健康旅游不仅仅是一种旅行方式，更是一种身心愉悦的体验。通过参与健康旅游活动，个体可以获得身心放松、心灵愉悦的感受。因此，教学大纲应该包括如何提供优质的健康旅游体验和如何促进个体的主动参与。 五、健康旅游的社会影响和可持续发展 在教学大纲的最后一部分，应该探讨健康旅游的社会影响和可持续发展。健康旅游的发展不仅仅对个体有益，也对社会和环境产生影响。因此，教学大纲应该包括如何推动健康旅游的可持续发展和如何减少对环境的负面影响等内容。结语： 制定一份全面而系统的健康旅游学教学大纲对于推进该领域的教育发展至关重要。本文提出了一些可能的内容和结构，希望能够为相关教育工作者提供一些参考和启示。通过深入研究和探索，相信健康旅游学将为人们的身心健康带来更多的福祉和快乐。
《旅游学》课程教学大纲 课程代码： 042001 课程性质：必修总学时： 48 学时 总学分： 3 开课学期： 1 适用专业：旅游管理、人力资源、酒店管理专业 先修课程：后续课程：旅游经济学、西方经济学、旅游企业经营与管理 一、课程介绍 《旅游学》是旅游管理专业的一门专业基础课。旅游学是研究旅游者、旅游业以及双方活动对旅游接待地区社会文化、经济和环境影响的科学。本课程主要是阐述社会经济发展与旅游活动的关系；旅游活动的内容、种类和表现形式；发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系；旅游对接待地区的基本影响以及我国的旅游政策。 二、本课程教学在专业人才培养中的地位和作用 旅游学是旅游管理专业学生开设的一门必修专业基础理论课，本课程主要研究旅游活动的构成要素与其发生、发展的一般规律，以及旅游现象对社会、经济、文化的作用和影响，是进一步学习其他相关学科的基础。 三、本课程教学所要达到的基本目标 通过本课程的教学，应使学生了解旅游的产生与发展的历史、旅游者的类型及影响旅游需求的因素、旅游资源的开发与保护措施、国际旅游客流与我国的客源以及旅游的作用与影响。 四、教学方法 《旅游学》是一门应用学性较强的学科，它与其他学科的交叉联系较多，这些特点决定了教学中，除应注重系统理论的阐述，还应对本课程所涉及的其他学科知识作一定的补充介绍，在方法上应注意理论联系实际，教师讲解和学生自学相结合，课堂讲解和实践调研相结合，以此培养学生的学习兴趣、学习能力、研究兴趣和研究能力。 五、本课程与其它课程的联系与分工 《旅游学》是旅游经济管理专业的一门专业基础课。旅游经济学、旅游心理学、旅游社会学等。都是旅游地理学的平行姐妹学科，他们分别从不同的侧面来研究旅游活动这个复杂多面的社会经济现象。与这些平行学科比较，《旅游学》更侧重与基础性。 六、本课程的教学内容与目的要求
旅游心理学学业分析 课程学业分析报告 系部：管理工程系 专业班级：旅游管理201901班课程名称：旅游心理学考核方式：开卷考试任课教师：谢雅平 一、总体说明 1、考核方式：《旅游心理学》属于青海交通职业技术学院各专业的专业基础课，是旅游专业学生的必修课。总评成绩由平时成绩（60%）和期末考试（40%）组成。首先，平时成绩由日常考勤、课堂提问、三次大作业组成，合计60%。最后，期末考试采取开卷考试的方式进行，占40%。成绩都采用百分制。 2、试卷分析：卷面题量：共有五大题型。第一题，单项选择（12道，每题2分）。第二题，填空（20道，每空1分）。第三题,名词解释（4道，每题5分）。第四题，简答题（4道，每道6分）。第五题，案例分析（1道，每题12分）。卷面满分 100 分。考核方式采取开卷考试，考核内容覆盖面较广，涵盖教学大纲要求的大部分教学知识点，符合教学大纲的要求。试卷结构：基础题(50%)，综合题(30%)，提高题(20%)，上述各类型题所占的比例符合教学要求。难度系数一般，试题基本体现了课程的重点和难点，能通过考试较好的反应学生对课程知识结构的掌握程度。 3、成绩分析 旅游管理201901班，本班学生共计35人，其中89~80分为 13人，占全班总人数的37.3%；其中79~70分为 19人，占全班总人数的54.2%；其中69~60分为3人，占全班总人数的8.5%。全班35人全部及格，及格率为100%，说明试卷难易适中，甄别度适当，且学生对知识点掌握情况良好。 二、分析结论 根据以上的几个方面的分析，我们可以得到如下结论：该班班的成绩比较理想，加上平时成绩，总成绩服从正态分布的。这说明学生考试成绩的分布基本合理，基本反映学生的实际学习情况。整套试卷内容充实，覆盖面广，难易适当，这也说明试卷科学合理，能反应学生掌握知识的程度。试题数量较大，部分学生觉得时间较紧，说明学生在分析试题方面的功底还不够扎实，对所学知识的综合应用尚有欠缺。希望在这方面加强训练。考试中学生对案例分析题答的不理想，说明学生的实践应用分析能力有所欠缺，应当从这方面进行加强。 三、今后改进意见 1. 针对性的加强学生的专业教育，提高学生的学习积极性。 2. 完善考试制度，严格执行升留级制度。 3. 改进教学手段和方法，吸引同学的兴趣。 4. 深入了解同学的知识掌握的水平，因材施教。 5.丰富教师自身的知识储备，提升教师自我素质。 6.加强学生管理，严格执行考勤。 7.加强实践教学，注重学生学以致用。
旅游注意事项与范文精选6篇 （经典版） 编制人：__________________ 审核人：__________________ 审批人：__________________ 编制单位：__________________ 编制时间：____年____月____日 序言 下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢! 并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作总结、工作计划、合同协议、条据文书、策划方案、句子大全、作文大全、诗词歌赋、教案资料、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work summaries, work plans, contract agreements, doctrinal documents, planning plans, complete sentences, complete compositions, poems, songs, teaching materials, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please stay tuned!
中国海洋大学本科生课程大纲 课程属性：公共基础/通识教育/学科基础/专业知识/工作技能，课程性质：必修、选修 一、课程介绍 1.课程描述： 旅游消费者行为学是旅游管理专业学生必修的核心课程之一，也是继续进行旅游市场营销和旅游管理学习的必备基础课程。本门课程是研究旅游消费者在旅游活动中的心理和行为产生、发展、变化规律的科学，涉及旅游学、消费行为学、消费心理学、市场营销学等多门学科内容。 Tourism Consumer Behavior is one of the core courses for students majoring in tourism management. It is also an essential basic course for them to continue their study of tourism marketing. This course includes the laws of the generation, development and change of the psychology and behavior of tourism consumers in tourism activities, involving tourism, consumer behavior, consumer psychology, marketing and other disciplines. 2.设计思路： 本课程由四大部分组成：第一部分为基本问题与理论主要介绍旅游消费者行为学基本概念、内涵、研究对象、基本内容以及旅游消费者行为学的基本理论；第二部分为旅游消费者行为的内部影响因素，主要包含感知、需要与动机、情绪情感、个性人格、态度、学习等这些心理要素对旅游消费行为的影响；第三部分为旅游消费者行为的外 - 1 -
旅游服务与管理专业人才培养方案 一、专业名称（代码） 旅游服务与管理 130200 二、学制及招生对象 1、三年 2、初中毕业生 三、专业培养目标及要求 1。培养目标 本专业主要培养社会建设需要的具有良好政治思想品德素质，身体健康，具有较高文化修养和审美能力的面向山西省及太原、晋中等城市旅游圈旅游产业在服务与管理第一线从事酒店前厅服务，客房服务、餐饮服务、康乐服务、旅行社门市、导游服务、计调、外联与管理等工作，具有良好的职业道德、较强实践能力和创新精神，具备酒店基层管理能力,旅行社管理能力，旅游景区管理能力,旅行社门市管理能力，德智体美全面发展的高素质技能型专门人才。 2。业务培养要求 掌握旅游业务的基本知识、基本技能，具有一定的管理能力;能够从事酒店前厅服务，客房服务、餐饮服务、康乐服务、旅行社门市、导游服务、计调、外联与管理等行业工作。 四、人才培养规格 本专业毕业生在知识、能力和素质三方面必须达到以下标准： （一)必备的知识结构 较好的掌握旅游管理专业基础知识，基本理论，包括旅游概论，饭店概论、旅游管理基础、中国旅游地理、中国旅游文化、旅游心理学等专业理论知识；
扎实的掌握旅导游实务、会展旅游实务、旅游线路设计、景区营销与管理、旅行社经营管理、旅游市场营销、饭店经营和管理、旅游礼仪、餐饮服务和管理、前厅服务与管理、客房服务与管理,旅游管理专业综合实践项目等专业知识和技能; （二)必备的能力结构 具有胜任旅游公司导游、业务（外联、计调）经营、旅游景区开发与经营、票务接待、酒店前厅服务、客房服务、餐饮服务、基层管理、人力资源部培训、酒店营销策划、公关策划等旅游企业的业务接待及管理工作能力，毕业生要求获得导游资格证,前厅高级服务员证书，餐厅高级服务员证书。 毕业生具有一定地阅读和分析本专业书刊、技术资料的能力；毕业生具有良好的计算机应用、操作、维修知识与技能，能熟练运用Office办公软件工作；毕业生具有良好的语言文字表达、人际沟通、团队协作能力。 （三）必备的素质结构 毕业生要热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线；毕业生具有良好的伦理道德、社会公德和职业道德修养；毕业生具有创新意识和创业能力；毕业生普遍身心健康。 五、毕业要求 学生思想品德经鉴定符合要求，修完本专业人才培养方案规定的全部课程,完成各教育教学环节，考核成绩合格，取得酒店职业资格证书或导游资格证，准予毕业。 六、人才培养模式 本专业实行校企合作、工学结合的人才培养模式,核心教学由三个模块组成：第一模块为基础性课程模块，主要培养学生必备的专业基本能力;第二模块为方向性课程模块，主要培养学生的专业方向的核心能力和岗位技能强化训练及职业资格认证模