《研学旅行运营实务》教案八
【教学准备】提前告知学生课程学习内容及布置课前任务【课堂导入】
课堂互动
1分组讨论:让学生分组讨论,针对研学旅行指导师需要具备哪些重要的技能,谈谈自
己的想法。
2.个别发言：如果自己能成为研学旅行指导师，会从哪些方便不断提升自己？随机抽取几个学生，请他们分享。
教学方法：讲练结合；分组讨论；归纳总结。
【作业布置】
《研学旅行运营实务》教案四
教学设计： 【教学准备】提前告知学生课程学习内容及布置课前任务 【课堂导入】 小组讨论：将学生分成小组，让他们讨论各运营方的具体职责和协同合作的重要性。 【教学实施】 项目一研学旅行主办方（学校） 知识点讲解： 研学旅行中具有明确研学旅行主题和教育目的组织方称为研学旅行主办方（organizer）。 一.资质与要求 （一）法人资质 在我国，学校的设立主要有两种方式：一种是登记注册，由主管部门对申请者提交的申请设立报告进行审核，如未发现违背教育法律法规规定的情形并符合规定标准，就予以登记注册；另一种是审批，除了要审核拟申请设立的学校是否符合教育法律法规的规定及设置标准，还要审核、论证拟设立的学校是否符合本地区教育发展规划的要求。我国大、中、小学的设立就采取的这种方式，即学校在设立审批时，学校主管部门会同时审查拟举办学校的法人条件。 （二）主办方对旅行服务项目的要求 学校作为主办方，要高质量达成相关教育教学目标，就需要承办方共同参与设计研学教 育目标和课程内容，明确承办方和供应方在旅行服务项目中的责任与义务。 1.对教育服务的要求 研学旅行中的教育服务由6个部分组成，包括教育服务计划、教育服务项目、教育服务流程、教育辅助设施及教材、教育服务实施人员和教育服务评价机制。 （1）制订教育服务计划 （2）明确教育服务项目 （3）明确教育服务流程 （4）检查教育辅助设施及确认教材 （5）确认教育服务实施人员
（6）实施教育服务评价机制 2.对旅行服务的要求 主办方需要在交通服务、住宿服务、餐饮服务、安全服务等方面对承办方提出明确要求。 （1）对交通服务的要求 （2）对住宿服务的要求 （3）对餐饮服务的要求 （4）对安全服务的要求 （5）对承办方研学服务人员的要求 （三）主办方的安全防控措施要求 研学旅行要坚持安全第一，建立安全保障机制，明确安全保障责任，落实安 全保障措施，确保学生安全。 （四）主办方的教育培训计划要求 研学旅行教育培训计划要将校内教育与校外教育统筹设计，对研学旅行课程与综合实践活动课程综合考虑，将其纳入学校教育教学计划。 （五）主办方与承办方的合同签订要求 二 .人员配置 （一）自行开展研学旅行的人员配置 （二）委托开展研学旅行的人员配置 三 .管理范围及责任 （一）规范研学旅行的组织与管理工作 （二）工作机构和工作内容 （三）安全管理范围与责任 （四）教育教学范围与责任 （五）过程监督和结果评价 （六）确保研学旅行公益性原则 项目二研学旅行承办方（旅行社） 知识点讲解： 研学旅行承办方（undertaker）一般是指与研学旅行活动主办方（学校）签订合同，提供教育旅游服务的旅行社。
《研学旅行运营实务》教案十四
教学设计： 【教学准备】提前告知学生课程学习内容及布置课前任务
2.差异性 研学旅行市场作为国内新兴的市场,与地域的资源禀赋和政府的推动有着极强的关 联。各地在旅游资源、研学旅行项目开发程度、对研学旅行政策的解读、出台配套政策等方面的不同，决定了研学旅行市场营销环境的差异性。 3.多变性 研学旅行市场和其他市场一样，都会受到各种环境因素的影响，会随着各类环境的变化而变化。 4.关联性 构成环境的各项因素之间并不是孤立无关的，而是相互影响、相互依赖的。任何一项影响市场营销环境的因素的变化都会带动其他因素发生相应变化,形成新的市场营销环境。 二.研学旅行行业产业链情况分析 研学旅行行业参与者众多，行业产业链大致分为学生和学生家长、学校和辅导机构、专业研学旅行机构、旅行社、旅游地产商（研学旅行基地）等部分。 （一）学生和学生家长 目前，我国正处于第三次消费结构升级阶段，居民教育、旅游休闲、医疗保健等领域的消费支出增长迅速。以研学旅行为代表的体验式教育作为服务型消费模式的代表之一，正处于重要的发展机遇期。 （二）学校与辅导机构 学校渠道市场份额占比最高，而其他渠道客户的来源也是学校的学生，学校与各类辅导机构是研学旅行客源的第一大组织方。 （三）专业研学旅行机构 专业研学旅行机构的优势在于研学旅行产品设计 （四）旅行社 旅行社的优势在于项目配套多和掌握的旅游稀缺资源更丰富,参与单一旅游项目的人 数多，能够有效地降低平均成本。 （五）旅游地产商（研学旅行基地） 旅游地产商的优势与旅行社类似，即拥有稀缺的上游营地资源，可大幅降低地产租赁
《研学旅行运营实务》教案十一
4 .公益性原则 5 .整体性原则 二.研学旅行基地的教育服务 研学旅行基地的教育服务分为课程开发、课程实施和教务管理3个方面。课程开发侧重于通过调研资源，设计、开发研学旅行课程体系，提供课程服务；课程实施侧重于通过调动研学旅行基地的师资、管理力量、物资，组织开展研学旅行课程，为研学团队提供教育服务，是课程实施中的服务；教务管理侧重于搭建管理体系及管理制度实施等方面。 （一）教务团队建设 研学旅行基地教 务管理团队由教务总管、教务管理人员、研学旅行指导师、安全员和医护人员等5类岗位人员组成。 1 .教务总管和教务管理人员 2 .研学旅行指导师 3 .安全员 4 .医护人员 （二）教学质量管理 教学质量管理是研学旅行基地管理者依据一定的质量标准,运用科学的手段和方法，对基地活动过程及结果进行全面的监控、检验和评估，其目的是提高活动质量，促进基地的持续发展。 1 .科学制定教学质量标准 2 .教学质量监控及检查 （三）教学文件规范化管理 1 .课程总表 2 .教案 3 .学案
三.研学旅行基地的餐饮服务（一）餐饮服务特点 1 .监督管理严格 2 .服务规模大 3 .淡旺季明显 4 .经营方式灵活 5 .可结合研学课程 （二）餐饮服务要求 1位置环境合理 6 .服务高效优质 7 .注重特色文化 8 .管理服务规范 （三）餐饮服务工作流程示例四.研学旅行基地的住宿服务（一）住宿服务特点 1 .研学特色 2 .规模较大 3 .有淡旺季 4 .重视体验性 （二）住宿服务类型 1学生宿舍 2 .星级饭店 3 .经济型酒店 4 .青少年露营地 （三）住宿服务内容 1 .前厅服务 2 .客房服务
学习旅行的概念、特点和基本要素 导言 学习游览，又称教育游览或实地考察，近年来作为学生在课堂外增强 学习经验的一种方式，逐渐受到欢迎。这种教育方法使学生在历史， 科学，文化，自然等各种学科上获得第一手经验和实用知识。在这个 课程计划中，我们将探讨学习旅行的概念、特点和基本要素，并讨论 这些旅行可为学生的教育带来的益处。 学习旅行概念 学习游览可以定义为将学生从常规学习环境中带出，探索与学习课程 相关的现实世界背景的教育游览。这些旅行旨在提供更沉浸和体验性 的学习经验，使学生能够以实用和互动的方式参与研究课题。 考察旅行的特点 学习旅行通常具有若干关键特点，包括： —实验性学习：学习游览为学生提供了通过直接体验，观察，实践活动学习的机会，这可以加深他们对课题的理解。 —多学科办法：学习旅行经常融合各种学术学科，使学生能够看到不同学科在现实世界中的交叉。 —背景学习：通过参观历史遗址、文化地标或自然环境，学生可以更深入地了解其学习的背景。 —与专家的互动：考察旅行常常涉及与当地专家的互动，如历史学家，
科学家或社区领袖，他们可以为学生提供宝贵的见解和指导。 —反思活动：旅行结束后，鼓励学生反思自己的经验，通过讨论，演讲或项目工作巩固学习。 考察的基本内容 学习游览的基本要素可分为旅行前活动、旅行期间活动和旅行后活动。 旅行前活动：在考察前，学生和教师可以从事研究，课程整合，后勤 规划等预备性活动。这可能需要了解他们将访问的地方的历史和意义，并了解旅行和他们的学术研究之间的通联。 旅行期间的活动：在考察期间，学生参加各种活动，如导游、讲习班、实地调查和文化浸润经验。这些活动旨在便利学生在真实环境下直接 参与研究课题。 旅行后活动：留学后，学生从事加工和应用其学习的活动，如写作反思，创作演示，或完成后续项目。这一阶段使学生能够综合他们的经验，并将其新发现的知识传达给同伴和教师。 学习旅行的好处 学习旅行为学生提供一系列福利，包括： —加强学习成果：通过在现实世界中参与主题事项，学生可以加深对材料的理解和保留。
《研学旅行课程设计》课程标准 一、课程性质 该课程的专业人才培养目标所对应的企业岗位群为研学旅行导师等岗位；人才晋升阶梯表现为晋升的研学旅行设计指导师等。本课程是旅游管理专业的核心课程，是培养学生研学旅行知识结构的重要组成部分，也是培养学生对研学旅行的系统观念和技能，以及加强研学旅行综合运用能力不可缺少的课程。 二、课程目标 （一）总目标 本课程以课程设计为主线，以中小学教育教学理论为基础，以旅游资源为载体，遵循教育教学规律，围绕课程设计能力的培养，突出实用性和基础性，从研学旅行主题的确立、目标的设定、内容的选取、教学模式的采用、研学资源的开发，以及主题课程和专题课程的设计等方面，全面提高学生的课程设计能力。 （二）具体目标 1.素质目标 1.1 培养学生的创新理念、积极进取和乐观的精神； 1.2 使学生养成系统的科学思维和良好的沟通能力； 1.3 启迪学生的思维，开阔学生的视野，培养学生解决问题的能力； 1.4 注重学生的心理素质、服务意识、诚信意识等素质的培养；
1.5 培养学生的团队精神、协作意识及敬业素质； 1.6 培养学生的文化自信，使之成为传播我国文化的纽带； 1.7 培养学生解决社会问题的新思维，并激发学生对社会和自然的关爱。 2.知识目标 2.1 了解研学旅行课程设计的内涵、意义，熟悉研学旅行课程设计的基本原则、内容要求，掌握研学旅行课程设计流程和基本策略； 2.2 熟悉研学旅行课程主题设计的依据，掌握课程主题的选题原则、选题方法和主题的命名方法； 2.3 了解课程目标设计的国家政策依据，掌握我国学校教学课程目标设计中的三维目标；掌握课程目标设计的原则，熟悉课程目标设计的方式和步骤； 2.4 掌握研学旅行课程内容的选择方法及收集整理方法； 2.5 熟悉研学旅行课程中常用的教学模式、教学方法和方式； 2.6 熟悉研学旅行课程资源的类型，熟悉资源设计的原则，掌握设计的方法途径； 2.7 掌握主题课程的内容实施流程方案设计的方法，掌握研学旅行课程手册设计方法； 2.8 掌握专题课程实施方案的步骤和流程； 3.能力目标 3.1 能够简单设计出符合不同学段学生特点的研学旅行课程内容；
《旅游主题公园运营实务》课程标准 一、课程基本信息 二、课程概述（一）课程定位 主题公园运营实务课程是日照职业技术学院旅游管理专业（迪士尼人才储备班）人才培养方案中的专业课程之一，是旅游管理专业（迪士尼人才储备班）知识结构中的主体部分。 本课程针对旅游管理、涉外旅游、景区管理等专业的旅游主题公园服务能力定位，服务于旅游主题公园的运营岗位、管理岗位、营销岗位和服务岗位的工作要求开设本课程的。 该课程主要介绍握主题公园的基本知识、基本理论，了解主题公园经营与管理的基本原理及基本内容，了解主题公园的概念、规划、建设、管理等相关内容, 了解主题公园的经营组织、人力资源管理、服务质量管理等内容，从而为学生从事主题公园经营与管理奠定理论基础。 （二）先修后续课程 在课程体系中，以《旅游概论》、《旅游职业素养》、《旅游服务礼仪》、《旅游心理学》、《旅游服务英语》、《迪士尼企业文化》、《全域旅游导论》、《游客体验分析》为先修课程，以《旅游文化创意与策划》、《旅游文化》、《研学旅行产品开发》、 95分，获得三等奖者及其以上奖励，成绩可计为100分。 3、参加日照市国家主题公园技能竞赛 参加日照市国家主题公园技能竞赛获得一等奖者，成绩可计为100分；获得二等奖者，成绩可计为95分。获得三等奖者，成绩可计为90分。
4、参加校内国家主题公园技能竞赛 参加校内国家主题公园技能竞赛获得一等奖者，成绩可计为80分，获得二等奖者，成绩可计为70分，获得三等奖者，成绩可计为60分。 《主题公园运营实务》的课程考核改变了传统“一考定终身”的做法，采用过程性考核和终结性考核相结合，强调理论与实践相衔接，注重学生动手能力的考核。 八、课程实施条件（一）师资队伍要求 本课程要求师生比在1:10以内，专兼职教师的比例为1:1,课程主讲教师至少要求同时具有教师资格证与国家主题公园入职证，有过国家主题公园经理资格证和有两年以上国家主题公园工作经历为最佳。 （二）教学场所要求 实施本课程要求具有教学做一体化专用教室，配备多媒体与至少6套基本国家主题公园工具。 （_）教材编写情况本门课程共有2本自编教材： 戴安*迪斯尼主编.《迪斯尼传》.山西经济出版社.1998年出版 董观志，张颖主编.《旅游+地产一一华侨城的商业模式》.中山大学出版社.2008年出版 郑维，董观志主编.《主题公园营销模式与技术》.中国旅游出版社.2005年出版《主题公园运营实务》，北京工业大学出版社，2011 推荐参考教材： 《主题公园运营实务理论与实务》、《主题公园入门》、《从主题公园入职做 起》、《主题公园人生》、《主题公园景点案例集》等。 （二）课程建设情况《主题公园运营实务》课程的改革和建设，经历了2个阶段： L.课程建设初期（2018） 《主题公园运营实务》课程开设于2018年，是旅游管理专业（迪士尼人才储备班）在国家优质校建设过程中确定的一门核心课程，在2018年期间，通过对行业企业的调研和人才需求分析，在确定行业岗位能力要求的基础上，将行动领域转化为学习领域，确定了等八个学习项目，并初步尝试开展“项目教学、任务驱动”的教学模式改革。该课程于2018年完成校本教材编写并选派教师进入迪士尼顶岗学习；课程发展期（2019——2025） 期间，课程教学团队继续对课程进行改革，通过与合作企业联合开发实训项目，将企业真实项目引入课堂，实现“教学做一体化”，并不断完善课程标准、课程实训项目、课程教学资源、